무협소설 보면 당과가 나오던데 정확히 뭐예요?

과일에 사탕시럽을 입혀서 굳힌 과일사탕입니다.
색색깔 과일사탕이 동글동글 이쁘게 생기기도 했죠...

빙탕후루인가 그거일듯

중국 영화나 드라마에 보면
길죽한 막대기 또는 기둥같은것에 짚같은걸 두르고
거기에 빨간색 꼬치 같은걸 꼽아놓고 파는 장면이 있는데 그걸 당과라고 하는것 같음
근데 당과가 다른 종류도 있는것 같기도 하고...

빙당호로 인가 그걸보고 하는 이야기일걸요

당과는 과실 또는 채소를 당액에 넣고 가열하여 당을 조직에 침투시켜 보존성과 맛을 향상시킨 제품이다. 당절임 중 삼투작용에 의해 당은 조직에 침투되고 수분은 조직 밖으로 나와 수분함량이 감소되며 높은 당농도의 삼투압으로 저장성이 향상된다. 제품의 형태는 당절임한 것을 건조시킨 것(drained fruit), 가루설탕을 표면에 뿌린 것, 진한 당액으로 표면을 피복하여 건조한 것 등이 있다. 당액으로 피복시킨 것은 과실 표면에 설탕의 결정을 석출시킨 것(crystallized fruit)과 과실 표면을 매끈하게 하여 거울과 같이 빛나게 한 것(glaces fruit)이 있다. 과실 원료로는 밤, 복숭아, 살구, 감귤류의 껍질, 사과 등의 당과가 있고 채소원료로는 연뿌리, 생강, 콩 등의 당과도 있다. 이들은 모두 당함량이 70% 이상이므로 저장성이 크나 제품은 저장 또는 유통기간 중 수분을 흡수하기 쉬우므로 방습효과가 있는 포장지로 싸서 포장해야 한다. 또 당과는 아무리 좋은 조건 하에서 저장하였다 하여도 장기간이 되면 단단하게 되든지 변색이 되므로 주의해야 한다.

[네이버 지식백과] 당과 [dragees] (식품과학기술대사전, 2008. 4. 10., 광일문화사)

오오 정확한설명 감사합니다

오와ㅋㅋㅋ

걍 애들 군것질거리 같은건가 보네요 ㅋ

http://file3.instiz.net/data/file3/2018/02/05/5/4/4/54420c2e7537b2a736372bd9c1dbe1ad.jpg

한번은 먹을만해요. 북경에서 천진으로 가는 기차에서 중국여자분이 사줘서 먹었는데 그냥먹을만했어요

설탕이든 엿이든 단맛이 비쌀텐데 애들 군것질로는 비쌀 듯

그 시절에 당과면 아이들한테 엄청난 식량이죠 지금이야 별루지만