속은 부드럽고 촉촉하면서 겉은 바삭한 최고의 맛을 자랑하는 스팸참치크로켓....
입짧은 두딸이 제일 좋아하는 간식이자 밥 반찬입니다.
크로켓(고로케)라고 제목은 정했지만 전에 가깝기도 합니다.
손이 많이 가서 번거롭긴 하지만 잘먹는 두딸을 생각하면서
하나도 힘든지 모르고 만들었습니다.
맛은 제가 보장해드립니다...... 진짜 강추 합니당^^*
[필요 재료]
스팸,참치,버섯,대파,계란,파프리카,당근,양파
[레시피]
1. 대파는 송송 썰고 당근,버섯,파프리카는 다지듯이 썰어줍니다.
2. 양파는 1cm 크기로 동그랗게 썰어줍니다.
3. 손질한 야채에 으깬 스팸을 넣고 섞어줍니다.
4. 손질한 야채에 기름을 제거한 참치한캔, 부침가루 2큰술,
계란물 3큰술을 넣고 섞어줍니다.
5. 봉지에 부침가루와 양파를 넣고 흔들어 골고루 묻혀줍니다.
6. 양파속에 스팸과 참치 속을 채워주고 부침가루를 충분히 묻혀줍니다.
7. 계란물을 묻혀 빵가루를 입혀줍니다.
8. 중약불에 노릇하게 튀기듯이 구워주면 완성입니다.
(후방)
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