[맛있게 만들기] 지단 차오미엔(계란 복음면) 만들기

후풍식탐 2021-06-04 (금) 18:05 조회 : 2281 추천 : 9

https://youtu.be/yrH37ryyKlw

[맛있게 만들기] 지단 차오미엔(계란 복음면) 만들기

[부남아재]

지단 차오미엔(계란 복음면)

지단 차오미엔(계란 복음면) 재료

볶음면(다른면으로 대처가능), 청경채, 숙주, 양파, 계란, 파, 마늘

굴소스, 해선간장, 카놀라유, 씨고추가루, 소금

1 파는 채를썰고 양파 적당한 사이즈로 잘라준고 마늘도 다져준다

2 끓는물에 볶음면을 3~4분간 삶아준다

3 면이 삶아지면 찬물로 행구어 물기를 빼준다음 불지않게 카놀라유로 버무려준다

4 달구어진 팬에 키름을 넣고 계란을 튀겨 스크램블을 만들어준다

5 양파, 마늘을 넣고 계속 볶아주다 수구 청경채를 넣고 같이 볶아준다

6 숙주와 청경채의 숨이 어느정도 죽으면 면을 넣고

고추가루 1/3 스푼, 굴소스 1스푼, 해선간장 2스푼을 넣고 볶아주면 완성 됩니다

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https://www.youtube.com/watch?v=TaCBqEI0KjI&list=PLfBmTGa05KSDtBTNPYb_frGZ5nX4KL_6e&index=16

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댓글 1개

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여솔80 2021-10-17 (일) 08:07

쉽고 빠르고 맛나보이네요... 근데 지단은 차오미엔보다 다른이름이 더 좋지 않을까요?? 지단은.........계란을 넓게 부쳐서 채썰은걸 지단이라 하는데.................

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