홈플러스 갔다가 할인판매하는 카라이 탄탄면 발견하고 냅다 집어 왔습니다.
원래 가격이 한 봉지 2인분에 4천원 정도 하는데
30%인가 할인해서 2,700원 정도에 구매했네요.
원래 가격이라면 절대 사 먹지 않을 것인데
할인하니 그나마 호기심에 한 번 사 먹어 봤습니다.
탄탄면은 인스턴트 아니더라도 땅콩버터만 있으면 집에서도 라멘 전문점과 비슷한 맛을 내게 요리할 수는 있네요.
제가 만든 카라이 탄탄면도 땅콩버터를 가지고 소스를 만들었더라구요.
맛은 특별할 것 없이 나쁘지 않았습니다.
좋은 점은 생면발이 탱탱해서 국물에 오래 넣어 두어도 불지 않는 다는 점이었어요.
인스턴트 탄탄면 끓여 먹으면서 더 맛있게 먹으려고 이것저것 더 첨가해 봤습니다~!
< 고소한 땅콩맛이 절묘한 탄탄면 >
━━━━━━━━━ ┣ 재료 ┫ ━━━━━━━━━
동원 면발의 신 카라이 탄탄면 2인분 1봉지
물 800ml (포장지에는 370ml라고 안내)
돼지고기 다짐육 170g, 양파 반 개, 고사리 40g, 양송이버섯 4개, 숙주 조금, 깻잎 조금
홍고추 1개, 잡내 제거용 소주 약간
소금, 후추
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< 간단 레시피(레서피) >
1. 곁들여 줄 채소들을 다듬어주고 프라이팬에 기름을 두르고 돼지고기를 먼저 볶는다.
2. 물에 불려 놓은 고사리를 프라이팬에 기름을 두르고 볶으면서 물을 넣고 끓이듯 볶아 준다.
3. 양파와 고추를 먼저 볶아주고 버섯과 인스턴트 후레이크를 같이 볶아 준다.
4. 볶은 재료에 물 800ml를 넣어주고 팔팔 끓이다 액상 소스를 넣은 후 면을 넣는다.
5. 숙주, 깻잎, 볶은 돼지고기, 고사리 등의 고명을 예쁘게 올려 주고 맛있게 먹는다.
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간편 레시피로도 충분하지만 더 자세한 과정이 필요하신 분은
블로그에서 확인하세요~!
https://ddiriddiri.com/259
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영상도 겨우 하나 완성해봤네요~ 영상 만드는 분들 정말 대단 존경~!;;;
돼지고기 볶고, 고사리 볶고해서 만들어 낸 인스턴트 카라이 탄탄면!
먹다 남은 족발과 족발김치와 함께 합니다~
어떤 요리든 국물을 넘나 좋아하는데~ 국물이 너무 없습니다. ㅠ
포장지 레시피에 360ml 넣으라길래, 재료도 더 들어가고 하니 400ml로 맞춰 넣었는대도
국물이 자작한 걸 보면 소스양을 조금 부족하게 넣어
물의 양을 작게 하라고 한 것이 아닌가 하는 생각도 들고요~
국물이 조금 아슬아슬하지만 어쨌든 맛있게 차려냈습니다~!
할인한 가격 2,700원이 정가처럼 느껴지긴 한데 할인 가격으로도 자주 사 먹지는 않을 느낌적인 느낌입니다.
개당 1,350원이라고 생각하면 일반 라면하고 비슷한 건가?;; 그렇게 생각하니 괜찮은 듯 싶기도 하고요;;
따아보옹~!~!
먹어 봐야죠~
젓가락 찔러 넣습니다~!아아!!
면 요리는 정말 면치기 몇 번이면 후루룩 후루룩 끝이 나 버리니 ㅠㅠ
밥을 말아 먹어야 하는 거죠~ㅋㅋ
개밥 비주얼이 젤 맛있어 보이는 거면 나는 개인가 사람인가..;;
쫄깃쫄깃 탱탱한 족발도 한 점 먹어보고요~
온족발 시켜 먹었었는데, 동네 개인 족발집이랑은 확연하게 차이가 나네요~
온족발이 냄새 덜 나고 부드럽고~ ~ ~ ~~~~~~~
한 그릇이 끝이 날 때면 항상 아쉬움만 가득합니다. ㅠㅠ
오늘 하루도 맛있는 식사들 하시길 바랄게요~!^^
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