[일반] 

명절고기 선물세트 받은거 굽는데 껌같이 딱딱해지네요

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글쓴이 : 써브듀 날짜 : 2019-02-12 (화) 19:44 조회 : 227 추천 : 0  

어머니가 작년 말에 돌아가신후 


집에 요리에 요자도 모르는 남자3만 남았습니다


소고기 선물이 들어와서


그냥 녹여서 아무것도 두르지 않은 쌩 후라이팬에 굽는데


막 핏물이 위에 고이고


계속 뒤집다보니


완전 마른장작처럼 뻣뻣해져서


먹어보니 어제 씹던 껌같네요


고기집 가도 소고기 시키면 그냥 고기만 나오는거 같은데


뭐가 잘못 된건가요

배틀그라운드하는 퀘이크하던형

https://www.twitch.tv/quakeprokor

초라한 방송국 일주일에 한번 방송.. 시청자 0명 그냥 나의 인생 게임을 기록하기위해 시작한..

인도랩터 2019-02-12 (화) 19:45
국거리 아닌가요? 구이용이면 한 번만 뒤집으세요. 양쪽으로 10초씩만 익히세요
덜덜덜덜덜 2019-02-12 (화) 19:46
장조림용?
처릿 2019-02-12 (화) 19:48
구우신분이 잘못하신것이고요. 집에선 덩어리로 굽는게 오버쿡(껌)원인이기도 합니다. 육즙을 조금 포기하시시고 굽는건 어떨까요?(제안) 폭 1.5CM IIIIIII 이렇게 썰으셔서 팬에 기름 두르시고 쌘불로 기름에서 약간 연기 올라올때 넣으시고 고기 단면 확인이 가능하시니까요 취향에 따라 익힘 조절하셔서 드셔요. 아님 저주세요
빼콤 2019-02-12 (화) 19:48
부위가....?
6DWorld 2019-02-12 (화) 19:50
버터에 밑간후
   

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