커피 마니아라면 커피를 구분한다?

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[영상] 커피 마니아라면 커피를 구분한다?

Gollira 2019-05-27 (월) 22:33 조회 : 4325 추천 : 1

https://www.youtube.com/watch?time_continue=432&v=MqbosqymXGI (147)

재밋네요.

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댓글 14개

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디아블로하고싶다 2019-05-27 (월) 22:38

설탕 들어가면 맛 구분하기 정말 힘듬..

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exelero 2019-05-27 (월) 22:41

커피는 블라인드 테스트가 불가능하다고봅니다 뜨거울때, 차가울때, 음료로 제조할때 맛있는 커피가 다 다르고 추출 15분 이상 지나면 향미가 많이 날아가는데 오래되어 산화된 커피로 블라인드 테스트를??? 조금 거시기하네요

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울리3 2019-05-27 (월) 22:50

그럼에도 불구하고 4천원 5천원씩하는 커피를 마시죠.

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exelero 2019-05-28 (화) 01:01

제대로 추출한 커피는 그정도 가격이 맞다고봅니다

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사랑해솔 2019-05-27 (월) 23:10

님이 말한 조건 내에서 해도 구별하기 힘들어요. 다른 방송에서 술이나 음료나 기타 식음료들 눈감도 맞추는거 많이 나오는데 커피는 그런게 없을까요? 전문가라고 칭하는 사람들 제일 많은게 커피 일텐데.

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exelero 2019-05-28 (화) 01:00

바로 추출한 커피는 구분이 어느정돈 가능하죠

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사랑해솔 2019-05-28 (화) 01:41

다들 해보기 전에 그렇게 생각하죠. 저도 집에서 내려 먹는 사람인데 해보면 쉽지 않아요.
산미가 강한거나 쓴맛이나 바디감이 좋은거 이런걸로 구별하면 모를가 비슷비슷한거 몇종류 내려다 놓고 해보면 확률이 50%로 뚝떨어질걸요. 그냥 비슷한거 몇개 내려 찍는거 밖에 안됩니다.

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exelero 2019-05-28 (화) 03:34

댁에서 어느정도급의 머신과 그라인더를 사용하시는지 모르지만 충분히 구분가능합니다. 산지 구분역시 충분히 가능하구요

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싸리비 2019-05-27 (월) 22:56

품종 맞추기라면 가능할듯여

어디 브랜드 무슨 커피다라는건 뭐 모르겠지만

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아사마함 2019-05-27 (월) 23:07

라떼는 평등해
우유짱!!!!!!!!

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Marco316 2019-05-27 (월) 23:23

나...... 있잖아.... 진짜 잘난척하는 게 아니라 절반은 맞출 수 있을 거 같아.
첨에 커피는 그냥 다 쓰고 맛없다고 생각했는데
그걸 어찌 알았냐면 옛날에 커피숍 주방 시급 1300원 할 때 3년간 아르바이트하면서 그냥 남는 거 주워 먹다 보니 코나랑 이것저것 다 처먹어보다가 알았어..
맛이 다 다르다는 걸

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wdiydw3 2019-05-27 (월) 23:36

공기 노출에 따라 하루 하루가 지남에 따라 맛이 산화되어 변함
구수>시큼
종자에 따라 수확철에 따라
혼합 블랜딩에 따라 등등등등
포도주보다 균일하지가 않음
그러니 인트턴트 커피 아무거나 드셈
원두 먹는다고 맛이 끝내주는 것도 아니고
핸드 드립 콜드 드립이라고 해서 더 뛰어난 것도 아님
그래서 커피에 아메리카노엔 브랜드맛이 정해져잇다는건 개소리고 알수도 없음

비싸야 맛나고 좋은거라 믿는
커피 산업이 씌워놓은 취면임

커피는 부자가 먹는 음료가 그 출발점임
마치 커피 먹으면 뭐가 된거처럼 뭔가 즐기는것처럼 하는 그 착각이
커피 산업을 키우는거지 맛이 아님
향이면 모를까

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와이즈먼 2019-05-27 (월) 23:41

커피는... 아무리 비싼데 가서 먹는다 해도, 싸구려 완두 볶아서 바로 갈아 내려먹는거 못이김. 죽어도 못이김.

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