백종원이 알려주는 초간단 김치찌개

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[정보] 백종원이 알려주는 초간단 김치찌개

사스미리 2019-06-14 (금) 00:45 조회 : 14432 추천 : 24

백종원이 알려주는 초간단 김치찌개

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댓글 59개

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참지마요 2019-06-14 (금) 00:52

헐 내가 하는 방법이랑 거의 비슷하네요;;;

간장만 뺴고 가장중요 한건 ... 김치..

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에스카노르 2019-06-14 (금) 00:52

생태계 파괴자

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오렌지짱짱맨 2019-06-14 (금) 00:54

생긴 건 어디 김밥천국 뚝배기 찌개처럼 생겨가고 존나 맛있게 생겼네 ㅡㅡ

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나메 2019-06-14 (금) 00:57

초간단이 아닌데

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권민 2019-06-14 (금) 01:00

돼지고기 넣은 김치찌개가 3일째에 제일 맛있다고?????
보관을 어떻게 해야 그렇지????????
식었다 끓였다하면 돼지냄새 올라오는데..

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김구라미 2019-06-14 (금) 01:02

겨울에 드시면 됩니다 ㅎㅎ

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김구라미 2019-06-14 (금) 01:01

돼지고기 지방이 물에 녹는건 중국집이면 다 알고 있는 사실입니다.
그렇게 다 볶거든

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붉은해적 2019-06-14 (금) 01:01

재료 준비만 해도 벅차요
고운 고추 가루에 굵은 고추 가루 거기에 다진 마늘까지 에혀~ 그냥 사 먹는 게 이득일 듯

아니면 제가 하는 방법대로 하는 게 ㅋㅋㅋ

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튼튼닭 2019-06-14 (금) 04:57

고추가루나 새우젓, 간장 같은 것들은 한 번 사놓으면 한참을 쓰니 뭐 해먹을 요량이면 한 번은 사놓는 게 좋아요. ㅎㅎ

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깁은고뇌 2019-06-15 (토) 22:11

새우젓은 의외로 유통기한이 짧던데요? 자주 해먹는 사람들은 상관없지만 1인가구는 몇번 써보지도 못하고 버려요 ㅠㅠ

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튼튼닭 2019-06-16 (일) 22:35

저도 일인가구, 독거노인입니다. 새우젓 냉동실에 넣으면 오래 갑니다. 염분 가득이라 안 얼어요. 종종 물이 섞이거나 뭐 섞이면 얼기도 함. 새우젓 좋아해서 항상 냉동실에..

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곰보선짱 2019-06-14 (금) 09:44

일반 가정이면 있는 것들이고 자취를 하는 입장이면 없을 수도 있겠네요~^^마늘 대파 고추는 모든 요리에 기본 향신료 인지라 늘 있는 편이죠

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우럭아그만우럭 2019-06-14 (금) 01:10

간장 마늘 파 고춧가루 김치 빼고는 그냥 있으면 넣고 없으면 말고라고 말하는데
이정도 재료도 벅차다는 분들은
대체 평소에 뭘 해먹고 사시는거지..?

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사냥중 2019-06-14 (금) 12:17

보통 고추가루를 두종류로 들고있나요?

없으면 넣지말라고말해서 상관없긴하지만 ..

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우럭아그만우럭 2019-06-14 (금) 17:19

보통 한가지만 가지고 있는 가정이 많지 않을까요?
저도 굵은 고춧가루밖에 없어용 ㅎㅎ
근데 요즘 하두 요리프로에서 고운고춧가루 굵은고춧가루 반반쓰는게 좋다고해서
두가지 다 있는 집도 많더라구요.

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Astraios 2019-06-14 (금) 20:15

게으른 돼지들 이죠. ㅋㅋ

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조시해밀턴 2019-06-14 (금) 01:11

집에 마늘, 고추가루 없으면 그냥 요리 안해먹는 사람이지ㅋㅋ

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미췬마리 2019-06-14 (금) 01:20

돼지고기 넣고 김치찌개하면 돼지 누린내나서 그냥 참치넣고 참치김치찌개만 먹는데 @@;;;

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이구아나d 2019-06-14 (금) 01:40

저도 누린내 약한데.
저는 첨에 냄비에 참기름 충분히 두른담에 고기부터 볶아요.
고기가 다 익을정도(살짝 눌를정도로)하면 누린내 하나도 안나더라구요.
대신 고기가 안좋으면 일케해도 누린내나더군요.,

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odelia 2019-06-14 (금) 02:33

맛술이요.

누린네, 비린네, 달걀의 역한 내음. 전부 맛술 넣으면 됩니다.
물런 맛술 말고도 많죠. 근데 누린네가 나는데 해결방법을 생각 못할 정도로 요리를 안하셨다면, 그냥 맛술이요. 소주도 좋고, 청주도 좋지만 우린 편하게 맛술 넣으세요. 맛술!!

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JAYD 2019-06-14 (금) 01:37

제일 어려운건 설거지...

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곰보선짱 2019-06-14 (금) 09:45

설거지는 요리가 끓는 중에 하나씩 하면 편해요 나중에 모아서 하려면 수북히 쌓인거 보면 사먹고 말지 합니다

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연료첨가제 2019-06-14 (금) 10:39

설겆이 힘들다는분들의 기준이 요리하면서 짬짬히 설겆이를 하지않고 마지막에 한꺼번에 해서 그런경우가 대부분인걸로 알고있습니다.

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아침인사 2019-06-14 (금) 01:39

저게 재료준비가 벅차면 집에선 뭐 만들어먹을 생각하면 안됨

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섹황상제 2019-06-14 (금) 02:28

저기에 미원 한큰술이면 게임 끝

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규니짱 2019-06-14 (금) 02:30

msg를 넣어..... 그러면 초간단....

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백옥루™ 2019-06-14 (금) 02:36

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오삼삼 2019-06-14 (금) 03:11

김치를 사서 먹다보니 주문처 다를때마다 맛이 들쭉날쭉....

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우리어머님 2019-06-14 (금) 03:35

간단한데 복잡해보이게 해놨음

막상 해보면 간단

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피치브라더스 2019-06-14 (금) 03:36

그냥 오래끓으면 됩니다 처음에는 맛없던 김치찌게가 다시끓이고 나두고 다시먹고 다시 끓이고 다시먹고 이짓거리 반복할수록 맛있고 찐해지죠 똑같은거에요

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섬머점보 2019-06-14 (금) 04:52

돼지 누린네 비린내 심하다 하시는분들 꼭 쌀뜨물 쓰시고 처음에 된장 좀 넣으시면 냄세 잡아줍니다

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튼튼닭 2019-06-14 (금) 04:59

뭔가 집에서 해먹어야겠다 라고 맘 먹고 시도를 해본 적이 있는 사람이라면 저 정도 준비물은 아주 양호하죠.

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주말이벌써 2019-06-14 (금) 05:06

디테일하면서도 알아듣기 쉽네요 ㅋㅋ 맛잇겠다 김치찌개

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시나모롤 2019-06-14 (금) 05:10

어우 냉부냉장고랑 비교하면 간단 그자체인데

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섭씨100도 2019-06-14 (금) 05:25

돼지고기 센불에 볶다가
김치넣고 더 볶은후에
육수(돼지고기 자체가 고기비린내가 있어 멸치다시다육수)넣고
갖은 야채넣고 한소큼 끓이면 그거야 말로 간단한 레시피..

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절대무적 2019-06-14 (금) 05:43

저거대로 요리하면 그냥 김치국...
김치찌개 초간단 요리법 알려드리면
돼지고기와 김치를 1:2 정도로 넣고 약불에 볶습니다
센불에선 고추가루가 타서 쓴맛납니다
돼지는 싱싱한거 아님 뭔짓을해도 누린내 납니다
기름기가 없는 돼지라면 김치가 타지 않을정도로만 식용유를 넣어줍니다
양파 파 마늘같은 야채 있으면 넣고 없음 말구요
돼지가 완전히 익으면 설탕을 약간만 넣습니다
안그러면 써요
물을 붓고 센불로 끓입니다
간은 김치국물로 합니다
두부 넣을거면 약간짠가? 싶을정도로 간을 합니다
간이 모자랄땐 고추가루나 액젓 소금처럼 김치에 들어가는 재료로 간을합니다
간장 들어가면 잡내나요
마지막으로 기호에 따라 고추 후추 두부 넣고 끓이면 끝

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무적곰팅 2019-06-14 (금) 06:27

초간단 김치찌개가 아닌뎅?
김치찌개는 신김치와 멸치다시다 아니면 쇠고기다시다 국물! 돼지고기 없으면 참치큰거
고추가루 두부 대파 다진마늘 이것만 있으면 맛나는 김치찌개~~~~!

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바리에이션 2019-06-14 (금) 06:37

일단 집에서 뭐좀 해먹고싶다 라고할때
진간장 국간장 치킨스톡 굴소스
이거4개는 필수로 가지고나서 뭐좀 해먹어야지 레시피좀 따라해볼까 가 되는거지
저것도없으면 그냥 나가서 사드세여 ㅋㅋ

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닭도리탕탕탕 2019-06-14 (금) 07:45

그냥 영상으로 보는게 나을듯

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우아아아 2019-06-14 (금) 07:51

새우젓 좋은거 쓰넹...

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아이돌학교 2019-06-14 (금) 08:32

초간단 김치찌개

신김치, 돼지고기 또는 참치통조림
쇠고기 다시다 1숟갈, 설탕 1숟갈 넣고 30분 푹 끓여주면 괜찮고,
진짜 맛나게 끓이고 싶다면 1시간30분 이상 끓여주면 김치찜처럼 깊은 맛이 남.

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도발적각선미 2019-06-14 (금) 08:57

전 그냥.. 고기 아무거나 넣고 김치 넣고 물 붓고 냅다 끓입니다

그리고 스틱형 소고기 다시다 그거 하나 싸악 넣으면 끝입니다.

그리고 뭐 마늘 잇음 넣고 없음 안넣고 파 있으면 넣고 없음 안넣고 고기 없으면 참치 넣고

참치 없으면 그냥 안넣고 뭐 있읍니까? 되는대로 해 먹는거지 ㅋㅋ 김치 맛있으면 땡입니다.

뭔가 아쉽다 싶으면 김치 국물 좀 퍼서 넣고

네 끝 존맛

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