대형마트 때문에 망한다고 하는 전통 시장

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[엽기] 대형마트 때문에 망한다고 하는 전통 시장

냥이사모 2022-01-16 (일) 11:50 조회 : 25262 추천 : 99

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뭐램 2022-01-16 (일) 12:05

저긴 전통시장이 아니라 수산시장 같은데

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손님475 2022-01-16 (일) 11:52

jcn 방송이 어딘가 했더니 울산 방송 이군요.

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짠내풀풀 2022-01-16 (일) 11:58

발전은 없고 사기짓만늘어나는곳

추천 1

으따 2022-01-16 (일) 12:05

저런 곳은 불편해 보여서 가고 싶지 않군요
카드 결재도 물건 고를 때도 눈치
그냥 대형 마트에서 사고 말지...

추천 0

뭐램 2022-01-16 (일) 12:05

베플로 선택된 댓글입니다

저긴 전통시장이 아니라 수산시장 같은데

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몰라새캬 2022-01-17 (월) 12:23

@뭐램

ㄹㅇ ㅋㅋㅋ

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마사카리 2022-01-16 (일) 12:06

전통시장은 주차하기도 힘들고 비위생적인곳도 많아서 잘안감

추천 0

바른정보공유 2022-01-16 (일) 12:11

그런데 전통시장 많이 좋아진것도 사실이고
전통시장이 더 싼것도 사실임

우리 동네 전통 시장 빵집은
파리바게트랑 다를거 없는데 파리 바게트에서 1600원인가 하는 소세지 빵 여기선 빵 네 개 샀는데 한개를 덤으로 줌;

우리동네 순대집에서 순대 사면
일반 분식집 1.5배 이상 줌

그리고 요즘에 시장에서 카드도 잘 받음

추천 2

바른정보공유 2022-01-16 (일) 16:42

@미녀가좋아

http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002341556

요즘엔 각 지자체에서 재래시장 활성화를 위해서 청년들이 운영하는 빵집들도 많고

새제품 개발하는 빵집들도 많은데

https://m.blog.naver.com/ieesunghee/221917182822

인스타 핫 스팟인곳들도 많음

님이야말로 파리바게트 같은 곳에서 공장에서 찍어나온 빵들만 먹는거 같은데

거기는 원가 절감 위해서 재료 쵝대한 아껴쓰는 곳들임

좀 알고나 말하길

추천 1

바른정보공유 2022-01-16 (일) 16:43

@미녀가좋아

요즘 인싸들 많이 가는곳 모르는거 보니까 나이는 많고 모쏠인가 봄 ㅋ

추천 1

치우제 2022-01-16 (일) 22:58

@미녀가좋아

파리바게트가 시장빵집보다 비싸고 맛도 없는게 맞습니다.
파리바게트나 뚜레주르는 가게에서 직접, 당일날, 빵을 만들지 않습니다.
공장에서 만든거 가져와서 파는 슈퍼마트 입니다.
당연히 공장에서 대량생산, 사람손보다 기계로 만든, 어제 안팔린거 내일도 팔고 모레도 파는
거라 맛이 떨어집니다.
다양한 빵을 파는 경우는 있지만, 그것도 거의 사라지고 저기가도 여기가도 비슷한 제품, 가성이 있는 제품만
팝니다. 잘팔려도 가성비 떨어지는 제품들 다 없애버렸습니다.

진짜 제대로 된 빵을 먹고 싶으면 차라리 대전 성심당을 가시면 됩니다. 거기도 어제팔던거 오늘 팔긴하지만,
최소한 제대로 된 제빵사들이 만든, 다양한 시험작들이 많습니다. 가격? 파리바게트보다 비싼거 많습니다.
근데 진짜 맛있는거 많습니다. 시장은 다양성은 떨어지지만 가격이 쌉니다. 직접 만들었구요.

추천 0

이제차단해야지 2022-01-16 (일) 23:52

@치우제

파리바게트나 뚜레주르 70% 이상은 빵 직접 만들어서 팝니다
직접 안만드는건
상품이 아예 포장이 되서 나오는것들 종류구요
(뭐 롤케잌이라던가 식빵종류들(식빵도 직접 만드는 종류도 있음) 아니면 치즈케익빵 같은거)

직접 만든다는게 반죽부터 만들기 시작한다 이런개념은 아니지만

특히나 파리바게트는 매장마다 제빵기사가 1명이상씩 배치되어있는걸로 유명합니다
그분들 새벽6시에 출근해서 빵 만들기 시작해요..
뭣 좀 모르면 이런 글 안썼으면..

추천 2

미녀가좋아 2022-01-17 (월) 08:36

@치우제

이토에 파바 뚜쥬 사장님 계실지 모르지만
이렇게 유언비어 퍼트리면서 브랜드 이미지 망치는 사람들 보면 짜증 많이 나실듯

제빵기사 고용해서 매일같이 빵구워내는데
빵을 안굽는다니요?

완전히 밀봉되어 나오고 뒤에 영양성분 표기까지 찍혀있는
누가봐도 공장생산 제품 몇 종류 빼고는 전부다 당일에 굽습니다.

매장별로 빵 구워내는 시각까지 공지해두고 있구만

내가 첨에 적었던 말이 절대 틀리지 않았다니깐..
파바에 가면 끽해야 소보루 단팥빵 밖에 안집어봤으면서 하여간에 아는척은 하고싶고..

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벌레척살 2022-01-17 (월) 10:18

@미녀가좋아

냉동생지 해동해서 오픈에 넣는 것도 제빵이라고 해야할지 모르겠네요.
완제는 공장빵이구요. 전체 50%정도는 완제빵이죠. 냉동생지 많이 쓴다고 하지만
직접 만드는거 거의다는 아니지요. 뚜레쥬르가 절반정도 해동 후 조리하는거구요.
빠리바게뜨는 30%정도 매장조리고 70%는 완제빵입니다.

수도권에서 빅5안에 들던 매장이고 크리스마스 때 케잌만 1000만원이상 팔았었네요.
실제와는 다른 이야기가 많죠.

제빵기사라.. 제빵기사보다는 냉동생지 다룰줄 아는 본사 직원이죠.
이 마저도 파리바게뜨는 훨씬 비율이 적어요.
갓구은 빵.. 이 이미지도 실제는 냉동생지를 해동해서 만드는 빵이 유통기간이 짧아서 그런거구요.
가족이라서 집에 가져와서 먹는 경우 있는데.. 빨리 변함.. 수분도 많고

가족이 몇년을 뚜레쥬르 운영해서 잘 알고 있습니다.
그냥 프렌차이즈 자체가 쓰레기인 걸 그래서 잘 알고 있어요.

생크림 케잌 유명하죠. 두 회사다.. 실제는 베이스 밑에 까는 빵은 본사에서 만들어오고 과일 올리고 생크리 올리는 데코만 하죠. 공장에서 만들어서 매장 완성하는 구조죠..

그냥 공장에서 만든걸 냉동해서 가져와서 직접 구은 제빵이라는 이미지를 위해서 일련의 과정을 만들었는데.. 실제는 공장빵입니다.

그런데 확실히 시장 빵들보다는 좋아요. 금방 구워서 따뜻할 때는 별차이 못느끼지만..
식으면 말 그대로 쓰레기 되죠.

맛있는 빵이 나올려면 그만큼 좋은재료와 노력이 있어야되죠.

프랜차이즈와 시장 빵은 그중 하나씩이 결여되었죠. 주변에 명장님들 빵있을꺼에요. 거기가서 사먹고 비교해보세요.

가성비도 따져야겠지만 먹는거 가성비는 그럼 국밥충마냥 모든건 국밥으로 귀결되겠죠.

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피욘드 2022-01-17 (월) 08:47

@미녀가좋아

파리 바게트 빵은 거의 공장제빵임..
시장빵은 거의 수제고.

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IlIIIlll 2022-01-17 (월) 08:51

@피욘드

빠바 빵도 거의 70% 가량 수제임....
애초에 빠바보다 맛이 없으니까 안팔리는거지 ㅋㅋ

추천 0

벌레척살 2022-01-17 (월) 10:29

@IlIIIlll

빠바는 50%도 안됩니다. 그것도 직접 반죽이 아닌 냉동생지라는 시스템이라 실상 공정률까지 따져보면 30%도 안되는게 빠바의 현실이죠.

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가나다oo 2022-01-17 (월) 10:04

@피욘드

공장제든 수제든 상관없이 맛있으면 됩니다. 그 평균에서 시장은 아웃이고요.

추천 0

벌레척살 2022-01-17 (월) 10:28

@피욘드

시장 빵은 수제인데 맛이 떨어지죠.
맛있는 수제빵이라.. 그만큼 기술과 재료가 좋아야하는데.. 기술은 비슷해도 재료가.. 떨어져요.
차라리 비교해보실려거든 프렌차이즈와 가격대 비슷한 명장 빵집들을 비교해 보세요. 그게 더 현실성 있습니다.

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으모으 2022-01-16 (일) 20:42

@바른정보공유

닥치고 닉값 좀

추천 1

애쉬ash 2022-01-16 (일) 12:27

재래시장 눈탱이도 화가 나지만

대형마트가 동네 상권 먹어들어오는 건 심각함

축축한 재래시장 없어지면 마트 가격이 지금보다 널을 뛸 것이 자명함

부디 현명하게 삽시다.

추천 2

jughuis 2022-01-16 (일) 21:47

@애쉬ash

근거는요?

추천 0

치우제 2022-01-16 (일) 23:02

@jughuis

대형마트는 자기가게에 들어온 가게들, 브랜드에 원하는 제품을 만들어 달라고 요청을 합니다. 당연히 안만들어 주는 브랜드는 찬밥신세나 퇴출됩니다.
명절이 가까워오면 명절용 상품을 제작하라고 합니다. 그리고 여러 업체를 경쟁시킵니다. 예를들어
참치캔세트를 동원이나 오뚜기 등 여러 업체에 담합시킵니다. 거기서 자기들 입맛에 맞춰준 상품을 메인가판대에 올립니다. 그외 상품은 잘 안보이는곳에 두거나 안올립니다.
대형마트가 이렇게 해서 가격을 조정하고, 시장이나 동네마트보다 가격경쟁력을 가집니다.

추천 0

STIRL 2022-01-16 (일) 13:21

@애쉬ash

지금이 어느시댄데 재래시장 없어진다고 마트에서 가격을 올려요 ㅋㅋ
인터넷에 다 파는데

추천 2

너마늘사랑해 2022-01-16 (일) 16:03

@애쉬ash

님 아직까지 낙수효과 믿죠?

추천 0

애쉬ash 2022-01-16 (일) 19:37

@너마늘사랑해

아뇨 안 믿어요 근데 재래시장은 개선되어 살아남는 쪽이 서민경제에 유리하다고는 생각합니다.

추천 2

벌레척살 2022-01-17 (월) 10:32

@애쉬ash

대형마트들 끼리도 경쟁은 합니다.
골목상권 지켜주자고 해서 보호한 닭집들 결국 한마리에 3만원으로 올렸놨고 배달비 시발점도 닭집들이었던 대부분 기억합니다.
소상공인 보호하자.. 골목상권 보호하자고 해서 최근에서 2만원짜리 떡볶이가 자리잡고 있죠.
재래시장 없어진다고 가격 안변해요. 마트들도 서로 경쟁중이거든요.

그냥 재래시장은 경쟁에서 도태된겁니다. 저울 장난질한거 어제 오늘일 아니구요.
그런 믿음 문제 때문에 외면받고 위생문제 여러 불편함 그런거로 도태된겁니다.
물건 싸다고 하는데 실제로 규격이하 제품들과 식품들이 너무 많죠.

위생 나름 좋아졌다고 하는데 지나가다가보면 식중독 안터지는게 신기할 정도죠.

골목식당이나 장사에 관련된 방송에서 보이는 상가번영회나 시장번영회에서 하는 갑질도 보이고 그꼴 보기 싫으니까 안가는 거에요.

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기사회생kor 2022-01-16 (일) 13:15

베플로 선택된 댓글입니다

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미녀가좋아 2022-01-16 (일) 13:28

위생 진짜.. 바닥에 물건내려놓은거랑 진열해놓은거보면 한숨나옴

사는 사람에 따라서 물건의 양이나 가격이 달라지고 (이것을 인심이라고 하대요?)
카드 내밀면 표정 썩음
난 조금만 사고 싶은데 사장 눈치를 봐야함

환불 존나 어려움. 언성높이고 쌈박질할 각오로 가야하고

반존대는 기본에 지보다 나이좀 어려보이면 초면에 반말찍찍.

시장 근처에 살지 않는 이상 차를 몰고 가야하는데,
주차장은 있으나 물건 사고나서 손에 바리바리 들고다녀야함.

억지로 시장에서만 쓰라고 만든 전통시장 상품권이라도 생기지 않는 이상
진짜 아무리 생각해봐도 전통시장가야하는 그 어떤 이유도 없음.

추천 0

감사함니당 2022-01-16 (일) 14:41

대형마트는 별 생각 없이 골라도 되고
전통시장은 발품팔고 상품 살펴보고 상인이랑 흥정하고 너무 귀찮음

추천 0

기스난 2022-01-16 (일) 14:44

전통시장 소매도 문제이긴한데 도매도 문제임...
샘플은 개좋은것 깔아서 보여줘놓고 오케이 픽!! 하고 가져오면
몇개는 개 아작난거 섞여있음.
그게 처음엔 그쪽도 모르고 줬겟지 하고 했는데
어느순간 이게 같은 물건 사다보면

"어? 이거 저저번에 가져온거랑 같은데? 애들 컨디션도 쌔삥은 아닌디... "하고 보면 재재재고 같은거 아랫박스에 끼워서 줘놓고
같은 가격이나 그날 시세 오른가격에 줌.

나중에 이걸로 걸고 넘어지면 "아이 김사장~ 가격 좀 빼줄께 팔아봐..." 하고 넘어가는데

니미 시발것
자기네들틑 걍 박스떼기로 넘겨줘놓고 가격만 빼주면 땡이지

우리는 그거 다 손님한테 팔면서 가격 다시 내려붙이고
에이급 비급 선별해서 재포장하고 그래도 간혹 나오는 불량가져와서 컴플레인걸면 마이너스보고 좋은 상품으로 교환해줘야함.

그런 사항을 시장에 전달해봤자 소용이읎음 ㅋㅋㅋㅋ

전통시장은 시스템이 너무 부족한것같음. 인심이라는 단어로 장사하기에도 지금 시대와는 안맞지...

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five1986 2022-01-16 (일) 14:50

재래시장 가보면 그동내 사람들은 별로 읍따 전부 대형마트간다 깨끗하고 눚탱이 맞을일 없고

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혼디 2022-01-16 (일) 15:58

전통시장 다 망했으면 좋겟음

추천 1

콜라겐 2022-01-16 (일) 16:27

전통시장 장사꾼들 다 부자입니다

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CHCP437 2022-01-16 (일) 16:27

'정'이라는 말로 그동안 포장해 왔지만 이제 포장지가 다 닳아버렸다...

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어그로탐지기 2022-01-16 (일) 16:45

시장에서 장사하는 쓰레기들이 다 그렇지뭐

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민트핑크 2022-01-16 (일) 18:22

ㅈㄴ 욕으로 적었다가 먼 의미가있나해서 뒤로가기누름...
그래서 그냥 꿀정보 알랴드려요
통영중앙시장 수산거리, 삼척항 활어회센터 가면
모듬막썰어회라구 있는데
8년전 통영은 5만원에 7명이서 충분히 먹었구
몇일전 샘척은 5만5천원에
두명이서 배터지게 채움
확실히 광어가격이 올라서
8년전 통영때보다 많이 올랐는데
그래도 일반 횟집보다 5배는 양이 많네요
두깨감도 더 있어서
식감도 더 쩔었답니다
모듬 막썰어회가 꽁꽁 숨켜져있어서
다른 곳 또 없나 계속 알아보는중
암튼 진정한 회맛은 막썰어회가 진리인거 같네요

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이토공식오징어 2022-01-16 (일) 18:58

그냥 마트나 가야겠다

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Neferpito 2022-01-16 (일) 19:43

제발 대형마트 2주에 한번 쉬는거 좀 없애라
일욜밖에 시간없어 가려고 하면 문 닫힘..
시발 그러면 평일에 좀 닫던지... 완전 탁상행정임

추천 2

민트핑크 2022-01-16 (일) 20:00

@Neferpito

그러게요
일요일 휴무는 한달에 1번 + 주2회 평일휴무
아니면 일요일 휴무 1달에 1번 + 주1회 평일휴무

추천 0

붉은해적 2022-01-16 (일) 21:34

미안한데 과연 저 저울은 정확한 무게를 재 줄까요 ㅋㅋㅋ

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꼬부기짱11 2022-01-16 (일) 21:57

좋은 물건 볼 줄 알고
가격 흥정해서 적당한 가격에 맞출 수 있으면
전통시장도 괜찮습니다 ㅎㅎ

추천 0

4짜를잡자 2022-01-16 (일) 22:06

저건 대놓고 호구잡히는거고, 두세번 물어보고 의심의 눈으로보면 절반의 호구만 당함... 암튼 당함 ㅋㅋㅋ

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nick4 2022-01-16 (일) 23:26

전 일반인은 농수축산물 품질 구별도 못하고..
그러면 대형마트가 훨씬더 좋다고 생각합니다.

https://namu.wiki/w/상인

상인이 떳떳하지 못하며 심지어 사기꾼에 범접하다는 인식은 동서를 막론하는데, 그리스에서는 상인의 신인 헤르메스가 도둑과 사기꾼의 신까지 겸했다는 말이 있을 정도로 그들의 인식이 안좋았다.

https://namu.wiki/w/바가지

현대의 한국에서는 특히 노량진수산시장[3], 소래포구, 용산 전자상가[4], 낙원상가[5], 테크노마트, 동대문시장, 서울특별시 금천구 가산동, 전주한옥마을, 강릉시, 평창군, 정선군, 강릉시 주문진읍, 그리고 군인 한정으로 최전방 지역 위락시설 등을 갈 때는 조심해야 한다. 사실 휴가철 유명한 휴양지에서도 종종 발생하곤 한다.

https://namu.wiki/w/재래시장

3.1. 경쟁력은 전혀 높이지 않으면서 대형마트만 비난하는 태도
현대에 등장한 백화점, 할인점, 온라인 쇼핑몰 등에 비해 전통 시장의 경쟁력은 매우 부족하다. 지금도 수많은 전통시장들이 시장경제의 원리에 따라 사라지고 있다. 이에 대해 위협을 느끼고는 있지만 자체적으로 경쟁력을 제고하지 않는 그들이 택한 생존전략은 경제가 아니라 정치였다.

소비자 입장에서는 할인점으로 몰릴 수밖에 없는 상황. 이해가 안 간다면 생각해보자. 당신이라면 목소리 높여서 겨우겨우 대형마트보다 아주 약간[20] 싸거나 조용히 대형마트의 최대 몇 배에 달하는 가격에 사기 OR 그냥 정가에 사기.[21] 무엇을 선택하겠는가?

추천 0

nick4 2022-01-16 (일) 23:27

https://namu.wiki/w/노량진수산시장

노량진 수산시장은 타짜들이 즐비한 도박판이라고 생각하면 된다. 제아무리 문외한이 눈이 빠지게 팁을 읽어보고 간다고 해도 뒤집어쓰는 것을 피하기는 힘들다. 노량진 수산시장에서 엿을 먹지 않을 수 있는 사람은 생선 장사의 프로나 준 프로 수준의 매니아뿐이다. 그러니 정직한 단골집을 뚫어서 거기만 다니든지, 동네 횟집에서 회를 먹든지 하자. 참고로 단골 횟집에서 회를 뜬다고 해도 시장 내 초장집에 앉아서 먹는 것은 금물이다. 단골이 씌우지 않은 바가지를 초장집이 뒤집어씌울 것이다. 생선장수부터 초장집까지 모두가 한통속

애초에 수산물 자체가 공산품이 아닌데다 유통 가능한 기간이 무척 짧기 때문에 가격도 심하게 요동치고 품질도 오락가락하는 분야이다. 일반인은 그냥 눈으로 보고 수산물의 퀄리티를 판별하기가 무척 어렵다. 냉정하게 말하자면 인터넷으로 백날 봐봤자 현장가서 직접 보면 모른다. 관련 블로그 포스팅 이니 참고하자.

추천 0

나은차 2022-01-16 (일) 23:30

이런글에 항상 쓰는데 결혼식때 도와준친구랑 회좀 거하게 먹으려고 노량진에서 회떴는데 그 뒤로 노량진 안감 씹새끼들 담배피우고 회뜨고 키로 4만원짜리 2키로 돔 떴는데 양이 씨발..

그때가 한 15? 17년전인데 이렇게 고객을 잃어버리는 거임 내가 노량진이나 각종 수산시장 가지말라고 하는 전파자가 됐음 친구들하고 같이 놀때도 노량진은 안감

추천 0

Static 2022-01-16 (일) 23:49

대충 자전거 바퀴에 막대기 넣으면서 대형마트 탓하는 짤

추천 0

유포리아 2022-01-17 (월) 00:01

코스트코 대박임
규모의 경제는 절대 이길수가 없음
경쟁력 없는건 적당히 완충해서 보호하다 죽는게 맞음

추천 0

ΖΞΝΙΓΗ 2022-01-17 (월) 00:45

가격경쟁이라도 되면 재래시장을 이용할텐데..
재고가 쌓이다보니 판매자 입장에선 오래된상품부터 팔아야 하는상황이고...
오래된상품을 소비자가 모를수가 없는데...
소비자들은 발길이 뜸해지고...
계속되는 악순환....

추천 0

수이서 2022-01-17 (월) 01:10

부산에도 시장가면 원산지 속이고 가격 비싸게 파는 것들 널렸음.. 동네 마트감. 더 싸고 국산 확실하고 맛있음.

추천 0

존슨씨 2022-01-17 (월) 01:45

부산인데 집근처 시장에 과일, 생선 가게만 봐도 장사 안되는 이유를 알겠더라고요 ㅋㅋ
가격표 없는건 기본이고 멍들거나 덜 익은 하자품을 바구니 밑에 깔아두고
위로는 보기 좋게 진열해서 손님이 과일 찾으면 바구니 그대로 비닐 봉지에 담아줌.
그거 모르고 집에 가서 열어보쥬? 바로 욕 나옵니다.

생선 가게도 수법이 비슷한데 제수용으로 민어조기 큰 거 골라서 장만(손질)부탁하고
다시 장보러 가는 어머님들 많거든요. 그거 실수하는거임.
끝까지 지켜보지 않으면 질 떨어지거나 작은 놈으로 바꿔치기 해서 비닐 봉지에 담는 경우가 허다합니다.
시장이 불과 2분 거리임에도 대형마트를 찾고 인터넷으로 주문할 수 밖에 없는 기막힌 현실임.

추천 1

벌레척살 2022-01-17 (월) 10:44

@존슨씨

그래서 왜 그랬냐고 따지면 다른 집도 다 그런다고 하죠.
레파토리는 어딜가도 안바뀜. 다 같은 사람들한테 배운 출신인건지.

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림청화 2022-01-17 (월) 02:26

부산 자갈치 시장의 그 뭐더라...지금먹고 있는게 5인분이더라는 이경규나온거였나....?

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벌레척살 2022-01-17 (월) 10:40

@림청화

꼼장어요? ㅋㅋㅋ 거기 바가지는 알아주죠. 저도 오래전 생각하고 먹으러 갔다가 다시는 안감..
부산이미지도 말아먹었음. 맛대가리도 없는 동네서 추억이나 생각해서 먹을려고 했더니 추억을 통째로 없애버림..
ㅋㅋㅋㅋ

심지어 자갈치는 몇인분인지 계산할 때도 잘해야됨. 슬쩍 1인분 더 계산하고 아주 사기가 몸에 밴..

추천 0