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라떼아트를 해보겠다고 프렌치프레스를 써봤는데 어떤가요?

[댓글수 (9)]

칠리백곰 2024-05-16 (목) 22:57 조회 : 291 추천 : 9

https://etoland.co.kr/link.php?n=9258018 복사

와이프가 라떼를 좋아해서 좀더 좋아하라고

라떼아트를 해보겠다고 생일선물로 프렌치프레스를 얻었습니다.

저걸로 여러 유튜브를 보며 학습해보고 집에서 여태 10~12잔 정도 해봤는데요

도저히 저렇게 밖에 안되더라고요..

유튜브에서는 분명 고운?거품이 슈루룩 하고 커피안으로 들어가고 잠깐 멈췄다가 위로 샤라라락! 올리면 쫙 뜨면서 모양이 나오던데

일단 저는 넣으면 쭈욱 들어가기만 하고 안정화?가 안되더라고요..

쭈욱 들어가는 것까지는 뭐 거품이 아래로 들어가야하니 괜찮다! 하고 위에 모양 내볼라고하면..

걍 에소거품과 섞이는....

맛이야 뭐 맛있지만..

뭔가더 이쁘게 하고싶은데 유튜브 처럼 안되서... ㅠㅠ

뭔가 팁을 알고 있으신분 있을까요

챗 gpt에 물어봤는데

자꾸 이상한 말을 하네요 ㅋㅋ

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댓글 9개

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피츄 2024-05-16 (목) 23:35

전용 거품용기에 잘 흔들어서 적정온도까지 낮춰서 안정화 먼저 하고
쏟는각을 거의 숙였다가 서서히 드는 느낌으로 해야합니다
큰 거품이 많아서 안정화가 덜되보여요~

추천 0

칠리백곰글쓴이 2024-05-16 (목) 23:43

@피츄

전용 거품용기라 함은..
스팀피처 말씀이신지요?!
마침 그걸 또 오늘 지인이 선물해주셨습니다!.. 내일 한번 피츄님 말대로 해보겟습니다..

추천 0

TAI가 2024-05-17 (금) 07:42

프렌치프레스로는 압력이 충분치 않아서 라떼 힘들지 않나요

추천 0

TAI가 2024-05-17 (금) 22:13

@칠리백곰

ㅠㅠ

추천 0

박초아 2024-05-17 (금) 08:49

되긴하는디 거품을 곱게 내도 농도나 이런게 좀 달라서 많은 숙련이 필요합니다.

추천 0

칠리백곰글쓴이 2024-05-17 (금) 15:57

@박초아

그러네요 너무 우유가 뜨거워도 안되고.. 너무 많이 거품내도 안되고 ㅠㅠ 이따 스팀피쳐오니까 한번 다시 시도해바야겟네요!

추천 0

니코벨 2024-05-17 (금) 08:53

프레시 펌핑을 좀더 적게 하시는게 좋을거같아요.
스팀피쳐로 옮겨 우유폼 윗부분을 숟가락으로 좀덜어내시고 피쳐를 돌리고 작은거품은 바닥에 살짝 탕탕쳐서 깨뜨려 주시면 됩니다.

추천 0

칠리백곰글쓴이 2024-05-17 (금) 15:56

@니코벨

너무 맘ㅎ이 한걸수도 있겠네요! 아니면 으유를 데울깨 너무 돌려서 너무 끈적? 해 졌을까요? ㅋㅋ 여러가지 요인이 많네요!

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