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엥? 오이소박이도 김치로 치나여?

[댓글수 (25)]

돈벌자 2021-12-07 (화) 20:27 조회 : 1459 추천 : 16

김치 종류에 오이소박이가 들어가는거

오늘 첨 알았네유

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댓글 25개

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어라하 2021-12-07 (화) 20:29

굳이 따지자면 오이김치? 사실 무침이냐 김치냐 따질 여지가 없는건 아니나 그럼 부추김치냐 부추무침이냐? 이런것도 가능해서

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구름에달가듯 2021-12-07 (화) 20:41

김치가 아닌 김치류에 포함되죠. 김치류에 포함되는 식품만 300종이 넘으니...

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하이패스 2021-12-07 (화) 20:50

오이김치죠.
일단 오이 절여서 안에 소넣으니까요.

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하느리여 2021-12-07 (화) 20:58

예

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하얀손수건 2021-12-07 (화) 21:01

소금에 절이고 갖은 양념을 넣어 발효시켜서 먹으니
김치 정의에 완벽하게 부합하죠.

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이리왕 2021-12-07 (화) 21:22

전라도에선 오이김치 오이지라고 많이 부름. 소박이는 테레비랑 수도권에서만 들어봤네요.

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인근불량배 2021-12-08 (수) 02:34

@이리왕

오이지랑은 좀 달라요.
오이지는 통째로 소금에 절인거구요.
오이소박이는 말그대로 오이를 칼집내서 소를 박아넣는거.
소는.. 안에 넣는 걸 소라고 합니다.
호빵에는 팥 소가 들어가 들어가고 만두에는 만두 소로 고기나 김치가 들어가듯이.

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리오리이로이 2021-12-08 (수) 16:39

@인근불량배

@이리왕

그렇다고 음메 소가 들어가는건 아니에요 형!!

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뿡탄호야 2021-12-07 (화) 21:31

오이 겉절이

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dasari 2021-12-07 (화) 21:36

김치 = 채소 + 각종양념 + 발효
이므로 오이소박이도 김치입니다.

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호랑말코비치 2021-12-07 (화) 21:58

그럼 김치류가 아니고 어떤 범주에 포함되어 있다고 생각했나요?
무침?

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냥큼한냥이 2021-12-07 (화) 22:37

오이소박이 담글때 옆에 앉아서 뜨끈한 쌀밥이랑 같이 우걱 우걱 먹으면 캬!!!

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벨라루스 2021-12-07 (화) 23:00

고들빼기가 없네요.

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너마늘사랑해 2021-12-07 (화) 23:34

당연히 김치죠???

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샤랄라랴 2021-12-07 (화) 23:39

ㅋㅋ

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단발좌 2021-12-07 (화) 23:44

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 글쓰고 놀랐겠네

나만 김치라고 생각 안했던건가

삐빅 김치 맞습니다.

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nick4 2021-12-07 (화) 23:47

김치죠....
김치가 염장채소의 한 종류이고
양념이 다양하게 첨가된다는 것 정도의 차이와 숙성(발효) 된다는것 같은 차이 등등이 있죠.
즉 생각해보면... 오이소박이는 당연하게 김치....

https://namu.wiki/w/김치

소금물에 절이고 발효시켜 보관성을 높인 채소를 갖은 양념으로 맛을 내어 먹는 음식. 맵고 짠 김치 외에도 다양한 종류의 김치가 존재하며, 통상 배추를 절인 것으로 오해되지만, 무를 절여서 만든 총각김치나 깍두기, 오이로 만든 오이소박이 등의 김치도 존재한다. 심지어 브로콜리 등으로도 김치를 만든다. 대마초 김치도 있다

한번 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 사용되는 재료에 있어서도 일부 몇몇 채소를 제외하고는 대부분이 가능하다.

또한, 김치의 종류는 매우 다양하여 가장 많이 알려진 배추김치[4]부터 시작해서 다양한 변형이 존재한다. 지역마다 다른 지역에서는 볼 수 없는 요리법과 재료를 사용한 김치가 존재해 향토음식으로서의 정체성 또한 갖고 있다.

구글 검색창에 아무 채소+김치를 검색해 보자. 이 밖에도 재료와 양념에 따라 무궁무진하게 많다. 총 250여가지[29] 정도 된다고 한다. 한국인이 먹기 시작한 식물은 모두 김치로 담가졌다는 농담이 농담처럼 느껴지지 않을 정도다. 오죽하면 '김치게임'도 있는데, 도저히 김치로 담그지 않을 것 같은 야채의 이름과 김치를 말한 뒤 구글링해서 검색 결과가 없으면 이긴 것이다.[30] 채소만으로 한정하면 김치게임은 너무 어려워서 과일, 때로는 비식용식물[31]까지 포함하기도 한다.

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크러럴 2021-12-08 (수) 11:17

브로콜리 김치. 아스파라거스 김치. 바질 김치 등등 없는게 없는 김치세상 ㅋㅋ

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다각도 2021-12-08 (수) 13:00

오이김치죠 ㅎㅎ
저희 쪽에선 보통 오이에 칼집내고 소를 박아서 두면 오이소박이라고 하고
그게 번거롭기도하니까 그냥 썰어서 소와 버무리면 오이김치라고 불러왔어요.
생각해보시면 배추, 무, 총각무, 열무, 갓, 파 등등이나 다를 바가 없잖아요. ㅎㅎ

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우지덩 2021-12-08 (수) 14:09

김치류!

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언츠비 2021-12-08 (수) 14:52

신냉이 삭혀서 김치양념에 버물여서 먹으면 좋죠

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열혈낙커 2021-12-08 (수) 18:29

게국지도 김치로 치는데......

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