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라면 끓일 때, 계란 넣으시나여

[댓글수 (31)]

돈벌자 2022-01-26 (수) 10:27 조회 : 1943 추천 : 18

영양면에선 계란 넣는 게 맞다지만

계란 넣으면 라면 본연의 맛을 해치는거 같아서

저는 계란 안 넣심니더

이토 여러분들은 라면에 계란 넣으시나유

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댓글 31개

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표독도사 2022-01-26 (수) 10:29

안넣으면 맛이 없더라고요

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아플 2022-01-26 (수) 10:37

라면표지에 계란있으면 넣고 없으면 안넣음

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지뚜짓뚜 2022-01-27 (목) 02:25

@나야나왜이래

라면표지에 계란이 있고 없고 의 차이가 계란을 넣어도 맛이라던가 조리과정에 문제라던가 하는걸 연구결과로 결론낸것들이라
예를 들면 너구리에 계란넣으면 싱거워진다던가 굴라면 같은거에 넣으면 끓어 넘친다던가

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블록틱스 2022-01-26 (수) 10:51

계란 없는 라면은 사비 이니에스타 없는 메시임

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쟈니리코 2022-01-26 (수) 11:21

전 따로 삶아서 넣습니다

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쳐다보지마 2022-01-26 (수) 11:24

라면에 따라 다릅니다.

진라면 같은 짠맛이 더 강조되는 라면은 계란을 넣구요.

신라면 같이 매운맛이 더 강조되는 라면은 안넣는 편입니다.

그리고 계란 넣냐 안넣냐도 중요한데.. 그걸 휘저어서 푸느냐 안푸느냐도 중요하죠.

진라면 같은 라면은 풀어도 나쁘지 않습니다

신라면 같은 라면은 풀면 맛 배립니다. 그래서 계란을 넣으면 가만히 내버려 둡니다.

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레이드라카 2022-01-26 (수) 11:30

계란을 풀지는 않아요. 면스프 넣고 팔팔 끓이다가 면 익기전에 계론 탁 올리고 뚜껑 덮고 잠시 놔두면 하얗게 익습니다. 전 그게 좋아요 ㅎㅎ

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사텐 2022-01-26 (수) 22:46

@레이드라카

저도 이런식으로. 그러면 계란 안 섞여서 본연의 맛도 즐길 수 있음.

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흑형초코바나나 2022-01-26 (수) 11:41

배고프면 넣고 간단히 라면맛만 볼때는 안넣고

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솔솔 2022-01-26 (수) 12:30

저는 라면만!

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빈센시오드폴 2022-01-26 (수) 12:32

저도 라면만

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요약하자면 2022-01-26 (수) 12:35

저는 계란은 안넣고 파 썰어서 넣네요

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호랑말코비치 2022-01-26 (수) 12:44

휘젓지만 않으면 국물도 살고 계란만 동그랗게 익는데 이런걸 생각조차 못해본 사람들이 많더라구요

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noodles 2022-01-26 (수) 14:26

진라면, 안성탕면, 삼양라면 종류는 넣는게 더 낫죠.
너구리나 나가사키 짬뽕 같은 건 저도 안넣음.

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홍또루 2022-01-26 (수) 14:56

진라면은 계란 안넣으면 진짜 맛이 없어서 계란넣고 풀어줍니다.
다른 라면은 넣을때 있고 안넣을때 있고요. 넣으면 가만히 나둡니다. 절대 휘젓지 않되서.. 국물맛 그다지 해치치 않고 계란은 고대로 익고 좋네요

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단발좌 2022-01-26 (수) 14:59

네

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목장갑 2022-01-26 (수) 15:06

다 끓이고 불끄고 계란 넣어서 면으로 숨김 담에
식탁가서 휙 저어서 먹으면 꿀맛

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은영설화 2022-01-26 (수) 15:20

전 일부러 한번씩 계란을 넣고 확 휘저어 저려요
나름 뭐 ㅎㅎ 국물까지 마시기엔 좋아요 ㅎ

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BillyPark 2022-01-26 (수) 15:31

계란 꼭 넣어요

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벌레척살 2022-01-26 (수) 16:15

일단 국물 탁해지는거 싫어하시는 분들은 이렇게 해보세요.
일단 작은 그릇에 계란 깨고 수저로 노른자만 떠서 라면에 먼어서 풀지 않은채로 그대로 익힙니다.
면이 다 익은 후에 수저로 떠놨던 노른자를 면위에 살짝 올리고 불을 절반으로 줄이고 뚜껑을 닫은 후에
약 30초 정도 계속 익혀주고 불을 끕니다. 그 후에 반찬 꺼내고 먹을 준비한 후에 뚜껑을 열어보세요.
노른자는 2/3정도 익은 반숙이 되고 흰자는 꼬들하게 익죠. 국물은 탁해지지 않습니다.

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city7878 2022-01-26 (수) 18:48

@벌레척살

분식집 방식으로 면을 꼬들하게 익히고 건지고 남은 국물에 계란 익히고 건진 면그릇에 넣어주면 간단하더군요. 계란이 익을동안 꼬들했던 면은 여열로 익어깁니다.

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city7878 2022-01-26 (수) 18:46

전 표지에 계란 들어 있으면 넣습니다. 티비프로 어디서 라면관계자가 나와서 하는 이야기인데 표지에 계란 있으면 넣어 먹으면 맛있다고 합니다. 전 그게 정답인거 같아요 계란이 안어울리는 라면이 있거든요. 특히 너구리는 계란넣으면 이상해 지더군요.

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카이아 2022-01-26 (수) 19:46

국물맛이 변하긴 하는데 그것도 맛있어요

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맹그 2022-01-27 (목) 02:00

계란 넣으면 확실히 ...비려 지는 맛이나서... 앵간하면 안 넣는게

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파지올리 2022-01-27 (목) 08:35

케바케

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카제1 2022-01-27 (목) 10:39

계란은 넣지만 풀지는 않음. 그럼 괜찮음.

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성원거사 2022-01-27 (목) 10:50

영양가 있는건 언제든지 먹을수 있는데 영양 생각하면서 라면먹는건 구시대적 발상이죠.
걍 내 취향이 계란이면 넣고 아니면 안넣고 그게 정답임
그래서 전 안넣고 먹는경우가 더 많습니다.

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모태알콜 2022-01-27 (목) 10:57

그냥 내키는대로 하는파라서

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