한우가 비싼 이유 .JPG

[기타] 한우가 비싼 이유 .JPG [댓글수 (215)]

샌프란시스코 2020-04-10 (금) 16:10 조회 : 54780 공감수 : 162

이 좁은 땅덩어리에 도둑넘 비율이 너무 많음...

중간 유통이 다 해 먹고 소비자와 제조업체 다 죽이는 구조.

위에 단계 몇 개만 줄여도 소비자 가격 떨어질 텐데

우리나라의 비정상적인 물가 상승은 죄다 이런 비합리적인 유통구조 때문.

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잭국 2020-04-10 (금) 16:37

재미 잇는 사실은 저기는 임금이 더 높음 훨씬~~~~

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가피 2020-04-10 (금) 16:10

유통이 복잡한건 소비자한테 안좋은거지만.. 유통업자들이 도둑이라기엔...

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로그인하게만드네 2020-04-10 (금) 16:10

설마 저것만 보고 믿는건 아니죠? 출처도 적확하지도 않고

위에 유통그림만 보면 말도 안되는 비교인게

대형마트랑 일반 정육점이랑 비교를 해놨는데

단지 위 그림만 보고 유통 죽이란 소리는 동네 점육점 다 죽으라는 소리인데요

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dreaming 2020-04-10 (금) 16:10

우리나라 농축수산시장 유통과정이 기형적인 것은 마케팅 교과서에서도 나옵니다ㅎㅎㅎ

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루비라비루 2020-04-10 (금) 16:10

보통 저렇습니다. 한, 두단계를 생략하거나 같이 병행하거나 하는 업체는 있지만 전반적인 흐름은 같습니다. 그리고 대형마트가 얼마 버는 지는 모르지만, 동네 정육점들 오지게 잘 법니다.

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LisHorP 2020-04-10 (금) 16:20

동네 정육점은 무슨 신성불가침의 영역이라도 됩니까?

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빠끄 2020-04-10 (금) 16:31

정육점이 왜 죽지? 불필요한 유통단계 쳐내자는건데?
정육점이 최종 판매처인건 매한가지임

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강백호3 2020-04-10 (금) 17:02

출처가 없다니 이거 20년전부터 공론화됬는데 유통혁신 얘기만하면 개거품물고 달려들어서 그렇죠 어차피 유통과정에서 필요한 직원들은 필요해서그사람들은 고용승계되고 수많은 유통사장들이 필요없게되죠 그만큼 소비자는 저렴하게 먹을수 있게되는거구요
직접고용 가능한 상황에서 간접비정규직 고용해서 하는 인력장사나 다를바가 없습니다

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아기심바 2020-04-10 (금) 16:10

유통업자들이 도둑넘들 맞음. 농가가 피해를 입어서 낮은 가격에 팔수밖에 없을때도 유통업자들은 그 피해를 최종 소비자들에게 전가하기때문에 리스크가 거의 없음. 모든 사업에는 리스크가 존재하는데 유통은 없음. 농가가 피해를 입어도 손해가 날수 없는 구조.

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김신 2020-04-10 (금) 16:10

유통업자들이 도둑 맞는데....

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4짜를잡자 2020-04-10 (금) 16:10

유통업자들이 절반은 도둑 맞습니다~
거래처를 공개를 못해요~ 뺏길까봐~
우리나라 유통구조는 진짜 사기꾼들 천지입니다~

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메탄올맛 2020-04-10 (금) 16:10

한우는 지방이 많아 자주먹기에는 쉽게 물리는 소
그래도 한우 매일먹고싶다

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k뭉cll 2020-04-10 (금) 16:10

물릴정도로 먹어보고 싶음...

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애쉬ash 2020-04-10 (금) 16:10

매일 먹는다면 저는 2등급으로 우둔이나 사태로 먹을겁니다

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이몽룡 2020-04-10 (금) 16:10

물려본적 없음

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그리피티 2020-04-10 (금) 16:10

유통구조 개선해야한다 유통단계 줄여야 한다 이러면서 배민 요기요 나왔을때는 없어도 될 유통구조가 하나 추가된건데 다들 좋다고 사용했었죠 이거랑 그거랑은 다른거라며..

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우야아빠 2020-04-10 (금) 16:10

제주도가서 가게위치몰라서 다운받아서 전화주문 딱한번하고 안씀

어플하나만들어서 가게에게 갑질하는건데 쿠폰준다고 잘만씀 이해가 안감

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TRASH★ 2020-04-10 (금) 16:10

유통이 죽어야 소비자가 살고 소비자가 살아야 기업이 살수있음

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lottob 2020-04-10 (금) 16:10

기업이 살면 서민이 죽음

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보이지않는형태 2020-04-10 (금) 16:10

유통이 죽으면 유통이 안되는거지 소비자가 살리가 없죠
유통 안되면 과일 먹으려면 시골 가서 사와야 되는데
먹길 포기함

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개미입니다 2020-04-10 (금) 16:10

유통을줄여도 시골가서 안사와도 됩니다 왜 그렇게해야되요?
호주산은 소비자가 호주에서 사오는건 아니잖아요

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보이지않는형태 2020-04-10 (금) 16:10

줄이는게 아니라 죽인다면서요
호주산이 수지타산이 안맞으면 유통 안할거고
먹으려면 결국 호주에서 사와서 먹거나 호주 가야되는거죠
그게 유통이 죽는경우고요

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개미입니다 2020-04-10 (금) 16:10

저는 줄인다고 말했는데 ㅠ 첫 댓글 인원이 아닙니다

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TRASH★ 2020-04-10 (금) 16:10

롯데가 유통단계 반으로 줄여준다고했는데
유통노조에서 반대함

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bluestage1 2020-04-10 (금) 16:36

그래도 본인이 편견이 있다는 건 인지하고 있어서 다행이네요

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애쉬ash 2020-04-10 (금) 17:04

롯데라고 완벽하지 않음
실수로 좋은 일 할 때도 있음

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재용1 2020-04-10 (금) 16:10

롯데가 언제 유통단계 반으로 줄인다 했어요? 오프라인 점포 줄이는거랑 유통단계 줄이는 거 구분도 못하시나...

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TRASH★ 2020-04-10 (금) 16:10

https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=19566085&memberNo=1916966
우시장도축 경매 가공 이단계에 직접참여한다고했다가
대형마트횡포라고 크게 기사나서 잠정종료함

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우신부장 2020-04-10 (금) 16:10

업종 종사자로써 말하자면 반대한 이유는 유통단가 잠식이죠? 현 한돈협회, 농축협 행동처럼
돼지 소 값이 떨어지면 일부러 올려버리는 행위죠
롯데가 들어오게 되면 똑같은행위를 할것라는거죠

롯데가 참여했을경우로 예로

소고기 소비는 없는데 소값을 올립니다.(원래 떨어져야함)

정육점은 비싸게 팝니다. 농가를 가지고 있는 롯데는 다른곳 보다 저렴하게 팔아도 이미지 좋고 마진좋습니다.(소비도 안되고 소값이 오르면 소매상, 육가공은 적자를 보게됩니다. 시장가격은 롯데 손에 좌지우지되죠)

절대 일정이하 소값은 떨어지지는 않을거고, 계속 일정부분씩 올라갈겁니다. 독과점처럼...

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재용1 2020-04-10 (금) 16:10

관련 소상공인 또는 도매인조합이 "노동조합"이에요? 노조 뜻은 알고 쓰십니까?
그리고 유통노조라는건 없어요. 마트노조나 운수노조가 있을 따름이죠. 은근슬쩍 편견섞어서 지어내지좀 마세요.

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내이럴줄알았다 2020-04-10 (금) 16:10

정작 정육+식당 가도 제값다 받음ㅋㅋ

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허늬님 2020-04-10 (금) 16:10

한국사람은 정작 비싸서 못 먹는 한우...

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애미야국이쩐다 2020-04-10 (금) 16:10

정말 우리나라 식품 물가는 비정상임 저 경매부터 조져버려야돼요

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Dusic 2020-04-10 (금) 16:10

실제론 안심 등심 이런건 거의 4만원 후반에 꽃등심은 5만원 넘을걸요...??

단위도 600그램 한근 기준으로다가...

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베이런 2020-04-11 (토) 15:58

육우 2 등급 등심 이 도매가 로 키로에 50000 원 정도 명절떄 합니다 소매점에 들어오면 약 1.5 배 하는걸로 알고있어요

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12424152 2020-04-10 (금) 16:10

한우가 좋은 고기라고 할수도 없어서. 그냥 국산 프리미엄정도로만 생각하면되고.
실제로 우리는 부자는 호주소고기. 평민은 미국소고기 하품을 먹는다고 생각하면 올바름

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기잉모 2020-04-10 (금) 16:10

그건 아닌듯.

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문산문산 2020-04-10 (금) 16:10

그건 아닐걸요?
호주산은 호불호 꽤 갈려요 특유의 향 때문에...
오히려 미국산 선호하는 분들도 계십니다.
한우가 몸에 좋은고기는 아니지만 맛있는 고기인건 맞구요 이것도 어느정도 취향문제긴 하지만요

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cainite 2020-04-10 (금) 16:10

호주산도 소비자들의 요구로 거의 십년쯤 전부터 곡물비육우(출하전 3달 이상)가 들어오고 있습니다.
저는 오히려 목초방목쪽이 냄사가 덜 나는거 같았는데...

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만들어진신 2020-04-10 (금) 16:10

정답.
호주산도 요즘은 출하하기전에 곡물먹입니다.
그리고 18개월 이하일때 도축하면 냄새도 훨씬 덜합니다.
몸에도 좋죠.

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베이런 2020-04-11 (토) 15:55

목초비육 이 훨씬 더 맜있어요 지방도 적고

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오모가리 2020-04-10 (금) 16:10

호주산이 미국산소보다 좋은건 그냥 팩트에요 호불호가 아니라

태어나자마자 움직지지도 않고 가만히 서서 살만찌워서 마블링이라는 이름으로 출하되는 소랑

어릴떄 풀밭에서 풀먹여서 키우다가 출하전에 반짝 사료먹어서 살찌워 키운소랑 상식적으로

뭐가 좋은 소겠어요

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문산문산 2020-04-10 (금) 16:10

호주산이 좋은건 당연히 알쥬 저도 정육업 했었으니깐요 ㅎㅎ

제가 호불호가 갈린다고 했지 미국산이 좋은 소라고는 안했어요 ㅠ_ㅠ.....

그리고 제가 말한 호불호는 품질이 아니라 맛이구요....

품질이 좋은 소라고 다 맛있는건 아니고 안좋은 소라고 다 맛없는거 아닙니다.

먹는 사람 취향에 따라 한우든 미국산이든 호주산이든 갈리는거구요

호주산은 특유의 향때문에 오히려 싫어하는 분들도 계시거든요 그걸 말한겁니다.

몸에 좋다고 다 맛있지는 않은 것처럼요

육고기 좋아하는 분들도 많지만 그에 못지않게 지방이 녹았을때 나는 풍미 좋아하는 분들
굉장히 많아요 특히 대한민국은요

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아이kim슨 2020-04-10 (금) 16:10

먹어서 정말 맛있는 한우는 1++ 입니다.
고급육이라고 하고, 상위에서 생산되는 나름 희소성있는 한우입니다.
이런 투쁠은 대부분 고급 식당에서 다가져갑니다. ㅎㅎ
입에서 녹아 없어진다는 그런맛이 투쁠의 맛입니다.

일반인들이 접하는 고기는 1, 1+ 정도인데,
요즘 생산연령 20~30대에 맞게 마블링보다는 육질,육량에 맞춰 생산된 고기에요.
그러다보니 기름기가 적어져서 맛이 덜하고, 1, 1+ 의 구간 생산이 늘어나면서 1, 1+ 임에도 복불복, 취향차가 발생하는겁니다.
또 1+ 임에도 맛있는 부위가 많이 섞인 구간이 있고, 적은 구간도 있습니다.
그걸 잘보고 사셔야 정말 맛있는 한우를 느낄수 있습니다.

한우가 맛도 맛이지만, 가장 큰 이유는 이곳이 산지이기 때문입니다.
회도 바로 먹으면 더 맛있고 , 고기도 마찬가지.
산지직송은 사랑입니다.

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정신차림 2020-04-10 (금) 16:10

근데 막상 도축장 근처에서 먹어도 글케 안쌈

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하지만요 2020-04-10 (금) 16:10

유통구조 별차이 없게 느껴지는데요. 소매상은 별도로 잡아도 될것 같고 예를 들면 식당이라든가 그러면 통괄업체가 우시장부터 도매상까지 역할을 다하고 있는거죠. 이동거리에 따른 운임등도 도매,소매이전엔 없을거 같구요.

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꼼방 2020-04-10 (금) 16:10

도축장에서 바로 옆에 정육식당도 같이 하는데 안쌈 받을거 다 받음

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파란피99 2020-04-10 (금) 16:10

우리나라 유통 단계가 많기 보다는 만든 놈이 유통하고 판매하고 다 하기때문에 담합해서 거의 독점인 상태인 거임. 지금 배달앱이 독점이라고 분노하는데 대기업 몇 놈이 다 해먹는 것도 독점이랑 다를 게 없음. 무조건 담합함.

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teki 2020-04-10 (금) 16:10

집에서는 수입산 사 먹다가..
하루는 그냥 필 받아서. 정육 도매상 가서.
1+ 사다가 구워 먹었는데.. 확실히 맛의 수준이 다르더군요..

아. 또 먹고 싶은데. 비싸서.. ㅠㅠ

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mist 2020-04-10 (금) 16:10

한우만그런게아니라 다른거들도 거의 다그럴듯...

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우야아빠 2020-04-10 (금) 16:10

가격방어한답시고 우유땅바닥에 버리는 사람들인데.. 인식의 변화가 중요함

막말로 유통구조 가없애고 직거래하면 또 저가격될껄?

배추밭데기로 계약하고 수확할때쫌 시세보고 더비싸게 팔린다싶으면 위약금주고 계약파기함 반대도 마찬가지

상도덕이 없지. 그러니까 사기꾼이 득세하고

중국에는 사기당한놈이바보라는 인식이 있어서 대놓고 사기침
가짜술 가짜담배.가짜계란. 우리나라도 20년전에 비일비재했었다

SUS제품 일본에 납품하는데 소재하나 부족하니 S45C락카칠해서 수출보내버림. 들킬꺼 뻔히 알면 그짓함

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구르는곰 2020-04-10 (금) 16:10

유통과정 엉터리네

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IMissYou 2020-04-10 (금) 16:10

한우가 비싸긴 하죠 ~

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정직한놈 2020-04-10 (금) 16:10

한우가 좋아서 비싼게 아니었네

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제나파파 2020-04-10 (금) 16:10

유통과정의 문제라고만 보기에는 좀...
호주산 블랙앵거스 최상급의 경우 국내에서 한우 턱밑까지 가격이 올랐는데...
기본적으로 수요와 공급의 문제이고, 상품의 가치와 품질 등도 고려 대상...
한우를 키워내는 농가의 소득과 멀리 미국이나 호주에서 기업형 농장의 이득도 생각해볼 문제...
물론 유통 단계의 비정상적인 부분도 개선된다면 수입 쇠고기에 비해 경쟁력도 갖출 수 있겠죠.

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혼란하다혼란해 2020-04-10 (금) 16:10

농가에서 도축한 자기네 소 도축장에서 살수있는데

안심, 등심같은게 100g에 2천원정도 합니다
거의 삼겹살 가격이에요

이게 다시 거치고 거쳐서 마트로 가면 100g 9천원 하는거고
다시 거치고 거쳐서 식당가면 2만원 3만원 하는거에요
총판이니 중간업자니 다 떼먹으니까 3배에서 10배까지 오릅니다..

문제는 이게 도매상이나 유통업자 최대한 안끼고
도축장에서 사온 소매상들도 마트보다 1~2천원 싸게 팔긴해도
크게 차이 안남..몇단계 유통업자 거친게 가격기준이 되버려서..

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혼란하다혼란해 2020-04-10 (금) 16:10

우선 정확한 정보가 아니라서 죄송합니다.

상기 경우는 큰아버지가 보성에서 소키우시는데
소 잡았다고 도축장에서 구워먹는거 2천원이라드라
니들 얼마나 사갈래? 물어보셨기 때문에 그렇게 알고있습니다.
다시한번 여쭤봐야겠네요.

카더라 통신이고 사람들이 잘 모를수도 있고
우신부장님이 알고있는게 전부 옳은것만은 아닐지도 모르는걸
말투가 화를 내거나 따지듯이 이야기하시는건지..ㅎㅎㅎ

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우신부장 2020-04-10 (금) 16:10

아 죄송합니다.
요새 소값이 너무 올라서 죽을것같아 그런것 같아요

소값은 역대최고치가 매일 기록세우고 소비는 안되고 직원들도 많은데
일은하는데 못챙겨주니 스트레스가 이만저만 아니네요

다시 한번 따지는듯한 투로 불편끼친듯 죄송합니다

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혼란하다혼란해 2020-04-10 (금) 21:38

넵.. 큰아버지가 조카라 싸게주셨나봅니다..
저도 정확하지않은 정보로 카더라해서
죄송합니다 ㅠㅠ

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구르는곰 2020-04-10 (금) 17:40

큰아버지니까 친척한테 싸게 드리는 겁니다.ㅋ

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혼란하다혼란해 2020-04-10 (금) 21:39

그런거군요 ^^; 도축장에서 그렇게 나오는줄알았어요

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사시1 2020-04-10 (금) 16:56

정확한 정보를 올려주세요 카더라소식통은 자제해주세요.
확실한 정보인냥 글을 올려주셨네
현재 도축장 육가공 다니고 있으며 폐기직전인 소도 저가격 안나옵니다.
단 국거리 가격이라하심 얼추 가격이 맞네요 안심등심은 절대 아닙니다!!

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혼란하다혼란해 2020-04-10 (금) 21:39

넵 큰아버지가 조카라고 싸게주셨나봅니다
제 경험이 전부가 아니다 생각하고 조심하곗습니다

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몰라그냥 2020-04-10 (금) 16:10

고기 좀 싸게 많이 먹어보자

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시맨 2020-04-10 (금) 16:10

우리나라 중간 유통상들이 너무 많음 뉴스에서 맨날 산지 가격 폭락이라고
뉴스 나와도 소비자들이 체감을 못하는게 가격 차이가 별로 안남 산지에서는 똥값이라고 폐기하고 있는데

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귀차니스트1 2020-04-10 (금) 16:10

궁금한게 있었는데 한우랑 미쿡산이랑 호주산이랑 구운담에 잡솨봐 해서
구별할수 있는 사람이 몇이나 될까요?

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odelia 2020-04-10 (금) 16:10

30대 이상 직장인은 다 구별하죠. 법카로 회식가서 한우는 먹어 봤을테니 구분하죠.

이게 와규냐 한우냐 이러면 구분하기 어려운데. 미쿡산 프라임이냐 한우냐 이러면 구분해요.
한우를 스테이크 해먹는 식당이 없듯이, 프라임등급을 숯불에 구워먹는 식당도 없죠.
호주산은 초이스 급과 노니 예외구요.

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뽕망치 2020-04-10 (금) 16:10

한우는 저등급 아니면 구분 가능

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내등에날개를 2020-04-10 (금) 16:10

우리나란 유통구조가 복잡하면 그만큼 마진을 붙이기 때문에 비싸지고
유통구조가 단순하면 상위 대기업들이 폭리를 취하고
그걸 관리감독하라고 세금으로 월급주는 놈들은 퇴직후 피감기관으로 재취업하고
수십년째 이러고 있는데 관련법들은 있는지 없는지

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ragsak 2020-04-10 (금) 16:10

그래서 그냥 코코가서 미국소 먹음 챱챱 솔직히 너무 기름지지 않아서 먹기좋고 난 코코 미국소가 좋던데

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ragsak 2020-04-10 (금) 16:10

ㅠㅠ어흑....그 그래도 괜찮아요...토닥토닥

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인디고퍼플 2020-04-10 (금) 16:10

취향으론 미국보단 호주산이 맛있음. 미국소는 좀 냄새남.

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열두싱 2020-04-10 (금) 16:10

시골집에서 한두마리씩 키우던 그 소들은.. 어떤 맛이었을까요.
사료가 생기기전 옛날에 여물죽써서 소먹이고, 소데리고 풀먹이러 나다닐때..

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칼있시마 2020-04-10 (금) 16:10

일하던 소는 고기가 질깁니다.
그리고 그다지 맛도 덜합니다. (이게 건강한 맛입니다만~)
일단 맛은 기름끼 덕지덕지한 비육우가 맛있습니다.

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김신 2020-04-10 (금) 16:10

산지 폭락해도 정작 체감가는 변하지않는게 중간에서 먹는게 많으니깐 그렇지....

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포스로드 2020-04-10 (금) 16:10

다 줄이자..
중간중간중간 유통업자 때려잡자

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레호아스 2020-04-10 (금) 16:10

유통단계 다 조져야됨~~~
유통단계 조지면 일자리 걱정하는 사람이 있는데
생산자 중간유통업체 1개 소비자 3단계로 줄여버려도 일자리 걱정 없음~
어짜피 사람은 똑같이 필요함.
중간에 쪼개먹는 회사가 사라지면 가격도줄어들고~ 유통도 간편해지고 시간도 절약됨~~~
문제는~~ 가격방어 한답시고 물량.가격 장난질을 할거라는거....
ㅅㅂ

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칼있시마 2020-04-10 (금) 16:10

농협이 이런 유통을 해야 하는데
농협은 편하게 돈버는 금융업에만 혈안이 되어 있슴.
그런데 그것조차도 북한 해커(?) 에게 다 털림.
북한 해커라는 작자가 누구인지는 안 비밀.

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caf2 2020-04-10 (금) 16:10

배달이 이렇게 발달한 나라에서.

저런 구시대적인 유통구조가 아직도 있다는게... 참.

도축+가공만 하는 전문업체가 생기고

농가는 그 업체에 맡겨서 고기만 받아서 직접 판매가 가능하면...

가격 착해질꺼같은데...

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EdwardC 2020-04-10 (금) 16:10

이미 모두들 알고 있는 사실이긴하나...저걸 못없애는 이유가
국회의원들을 포함 요직에 있는 사람들이 뒷돈을 받고 그 자리를 또 대물림을 하니
없어지지 않을 수 밖에 없는 것 같네요...

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아이kim슨 2020-04-10 (금) 16:10

농가에서 한우 키우는데 마리당 평균 600~700만원 투자합니다.
2년 지난 후 한마리 생산판매해서 200~300 남기죠.
그런데 이정도 힘들게 농가에서 생산해놓으면 유통구조에서 생산원가 두배를 남겨먹습니다.
농가에서 한마리 출하 800만원에 했다면 유통구조 마지막에 갔을때 1600 만원에 팔린다는 겁니다.

이 유통구조의 불합리성은 이미 많이 논의 되었지만 구조에 딸린 입이 많고,
나름 법인들이 한자리 차지하고들 있어서 구조조정이 어렵습니다.
만약 개선이 된다면 지금보다 최소 1/3 싼금액에 한우를 접할수 있을겁니다.

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우신부장 2020-04-10 (금) 16:10

유통 안해보고 이야기하지말세요
모든품목이 2,3차가공안들어가고 백화점 제외하고 1600이나옵니까?
육가공 3~5% 마진보면 성공했다합니다.
그리고 소자체가 200안하면 됩니다.
농축협끼고 장려금 배당금에 거기서 다올라가지않나요?
소도 키우고 있지만 송아지 폐사율은 부담금에 넣지 않고 한번에 딱 키웠을때 가격산정하시네요
생각보다 송아지 많이 죽어나갑니다.

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아이kim슨 2020-04-10 (금) 16:10

2배의 수치는 이미 계산 되어나온 걸 말씀드리는겁니다.

200 도 안남기고 농사지으라는 말씀은 상당히 안좋게 들립니다.
농민은 왜 항상 싼가격에 농축산물을 생산 재배 출하 해야한다는 말입니까
자본력이 없는 농가들이 절절맬쯤 그틈을 대규모 사육을 통한 자본력 넘치는 법인이 차지하겠죠.
영세상인들 골목상권을 대기업이 먹겠다는 말하고 뭐가 다를까요.
소규모 축산농가들은 적은 두수에 많은 이익을 남기지 못하는게 당연합니다.
그걸 법인이 지적하고 그 수익을 더 줄이겠다 말하면 안되는거죠.
빚을 내서 대규모로 경작을하든 축산을 하든 어떻게든 버텨온게 농민들이고
일방적인 가격하락에서 허덕거리던게 농민들입니다.

우리나라 상황에 맞게 본다면 농가들의 수익을 줄이는게 정답이 아니라
어디를 봐서도 비정상적인 유통구조를 줄이는게 맞겠습니다.

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우신부장 2020-04-10 (금) 16:10

어디가 비정상인거죠?

육가공입니다.

농가>육가공>정육점,식당

납품인데? 그리고 2차가공이란것는 사람이 작업을 다해야함을 말씀드리는것고, 곰탕? 전골? 양념? 조리가능하게 제단등등을 이야기합니다.
인건비 구조상 작업 맨데이경우 계산해보셨는지 모르겠네요 안그러면 위 금액절대 안나옵니다.

식당은 과세업이고, 서비스비용이 많이들어갑니다.
비교대상을 너무 포괄적으로 잡으시는건아닌지?

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손이이쁨 2020-04-11 (토) 09:00

맞는 말이네요ㅎ 소한마리 팔면 천만원 잡아서 부위별로 팔면 2천만원ㅎ 사육두수를 늘려서 정육점을 오픈하는게 제일 많이 벌거 같습니다.

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들꽃편지 2020-04-10 (금) 16:10

우리나라는 복잡한 유통구조도 문제지만 장사꾼들 개념이 더 문제.
직거래 장터 이런 거 해서 가보면 그 엄청난 유통 과정을 거친 고기보다 더 비쌈.

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어쩌라GO 2020-04-10 (금) 16:10

외국에서 수입해 오는게 3배뛰는데
국내에서 유통돌리면 5배나 뛰네 참나

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우신부장 2020-04-10 (금) 16:10

산피 7000원짜리 소있으면 갖고와주세요
어디 말도안되는기사를 거세우 12000원, 암소 11000원
황소 10500원 7000원 언제쩍 비교데이터인지
참고 위가격은 살아있을때가격입니다. 똥 오줌 창자 내장 머리 다들어간 가격입니다.도축하면 약 58%나오고 거기서 기름치고 뼈분리하고하면고기 58%의 50%정도만 나옵니다.

육가공 유통단가 안심투뿔 82000원정도 정육점이나 식당에 팔려면 기름치고 손질하고 하면 로스10% 나오고,투뿔 안심 9만원대면 엄청싸게파는겁니다.

그리고 저기위에 말하는3.7배는 백화점가격이겠죠
백화점 투뿔안심 17만원하니깐

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