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[음식]

죽은 빵도 살려내는 버터 추천 6

rank fourplay 2022-05-14 (토) 20:47 조회 : 4040 추천 : 16  
https://www.visualdive.com/2022/05/%ec%a3%bd%ec%9d%80%eb%b9%b5%eb%8f%8… (23)



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쓴차 한 잔이 저 혼자 식었다.
그도 마음....
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댓글 9개
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rank민트얍 2022-05-15 (일) 03:50
6개중에 4개 먹어봤군요.. 아주 미식가 아니면 그냥 거기서 거기 같음;; 그냥 가장 싸고 초목이라 건강한 버터라 알려진 앵커로 그냥 끝..
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rankpeture 2022-05-15 (일) 20:19


물레를 사용해??
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rank감귤곰 2022-05-15 (일) 21:02
@peture

https://youtu.be/DV7hop4m0YQ

2분30초쯤보시면 통속에 저거랑 비슷하게 생긴 말그대로 물레를 장착해서 우유를 넣고 계속 돌립니다.
그러면 유지방은 뭉치고 수분은 분리되어 나오게되는데, 그 유지방이 바로 버터고 수분은 버터밀크라고 따로 제빵에 씁니다.
추천 0
          
            
rankpeture 2022-05-15 (일) 21:27


@감귤곰

Moule.....

틀. 주형. 거푸집.
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rank꾸찌남 2022-05-15 (일) 20:21
프레지덩 밖에 못먹어봤는데 맛있더라고요
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rank0dbm 2022-05-15 (일) 20:24
죽은빵을 살리는건 띠부씰이지...
good 추천 6
     
       
rank단팥찡 2022-05-18 (수) 10:59
@0dbm

걔는 산빵을 죽이는 건데요..
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rank윤아사랑123 2022-05-15 (일) 20:27
프레지덩이 비싼거였네요.
동생이 사오면 낼름먹기만했는데 ㅋㅋㅋ
추천 0
rank해피가이 2022-05-18 (수) 12:34
다 별 차이 없습니다. 맛과 향은 브렌드 보다 발효버터인지 그냥 버터인지가 훨씬 영향이 큽니다. 향과 맛이 진한게 좋다면 발효버터(대표적인게 이즈니, 에쉬레, 고메버터) 드세요.
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