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[일반]

증류식 소주 vs. 희석식 소주의 차이

rank posmall 2020-11-16 (월) 19:56 조회 : 7815 추천 : 30  
소주는 증류방법에 따라 증류식과 희석식 소주로 구분한다. 증류식은 단식증류기를 사용해 알코올 농도가 45% 내외인 반면, 희석식 소주는 연속식증류기를 이용해 95% 이상의 고농도 알코올인 주정을 만든다. 95% 가량 되는 알코올 도수를 물과 첨가물을 넣어 20∼35%로 희석한 것이 오늘날 우리가 마시는 소주의 대부분이다.


 
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댓글 24개
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rank로마휴일 2020-11-17 (화) 07:19
충북소주만 못마셔봤네요..
처음처럼은 롯데꺼라.. (롯데가 일본기업인지 아닌지에 대해서는 개인차가 있지만..) 손절한지 1년 넘었구요.
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rank왕관쓴타잔 2020-11-17 (화) 14:24
원래는 경월 이었는데 롯데에서 인수 했죠
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rank로마휴일 2020-11-17 (화) 16:49
그쵸..
군대있을때, 경월 PET 2개 마시고 뻗었던 기억이 있습니다.. ^^;;;
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rank다볼껏샤 2020-12-14 (월) 11:12
제가 알기론 충북소주 롯데에 팔린걸로 알고있어요.
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rank츄파르♡ 2020-11-17 (화) 08:22
충북,전북,전남  3가지 못먹어봤네요..
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rankRailGun 2020-11-17 (화) 17:52
잉 희석식소주는 80%가 물로 희석한거면
도수 높은것도 만들 수 있다는거네요?
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rankRCNSP 2020-11-18 (수) 11:47
희석식 소주 50도 이상 가능한거로 알고 있습니다.

지금 소주들은 물맛이죠......
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rankRailGun 2020-11-18 (수) 17:28
아~전 알콜분 95%이상 정제라고해서
물을 안 넣으면 95도가 되는거라고 생각했어요
소주가 50도면 양주처럼 얼음으로 희석해서 먹어야 겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
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rankdodooda 2020-11-18 (수) 14:09
그만큼 단가가 올라가죠.
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rankRailGun 2020-11-18 (수) 17:29
하긴 예전 소주랑 지금 소주랑 도수차이나는게
여러가지 이유가 있겠지만 원가절감의 이유가 크겠죠?
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rank애쉬ash 2020-11-21 (토) 11:37
과실주용으로 35도 짜리가 흔합니다. 마트 가보셔요 큰데
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rank넓적부리 2020-11-17 (화) 18:51
충북것만 처음보는거네요
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rank양치기중년 2020-11-17 (화) 22:23
전북에서 대학생활 했는데... 보해 좋고, 보배 싫어요. 진로는 무난.
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rankNeo942 2020-11-18 (수) 00:21
모르는 것도 확실히 있네요 ㅎㅎ
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rank열혈28 2020-11-18 (수) 09:19
대한주정판매....결국 저기만 돈 버는건가?
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rank파지올리 2020-11-18 (수) 12:38
대한주정판매는 주정 유통회사이고
주정생산회사는 따로 있어요. 한국에 한 10개쯤 있어요.
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rank만들어진신 2020-11-18 (수) 18:51
각 주정생산회사들이 지분을 가지고 있는 구조입니다.
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rank갈걍호호향 2020-11-18 (수) 17:01
충북껀 자주먹었는데 음.. 독한맛이 덜한 참이슬느낌입니다
첫 입대고서 목넘김, 그 후 느껴지는 알콜향까지 생각하면
약한 참이슬느낌 ㅋㅋㅋㅋ 제가 다년간 먹어본바론 그렇네요
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rank어디선가 2020-11-19 (목) 12:36
이번에 편의점에서 린21이라는 소주를 첨 봤는데 이게 충남거였군요 21도인데도 다른 17도 소주보다도 부드럽고 알콜향도 덜 나더군요 나쁘게 말하면 좀 밍밍한 느낌
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rank머치쿨가이 2020-11-19 (목) 23:03
저기는 없는데 대장부라는 소주있는데 맛나요~
추천 1
rank노보비너스 2020-11-21 (토) 07:39
증류주가 안동소주 같은거죠? ㅎㅎ 중국에서 먹었던 북한산 평양소주도 증류식소주였는데 뒤끗이 좋더군요.
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rank애쉬ash 2020-11-21 (토) 11:38
평양소주 아주 걸작입니다. 곡물향이 제대로 살아있는 증류식 소주죠
다만 한국에 수입되서 대박 나고 다음해 부터 중국산 가짜가 나돌아 망했어요 (한국에서는)
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rank일상복귀 2020-11-22 (일) 18:11
북한갔다 들어오면서 샀던 들쭉술이 생각나네요. 지인들에게 돌렸는데 아주 감격을 하더군요. 돈주고도 못 사먹는 오리지날 술을 받았다면서. ㅋㅋ
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rank한글이조아 2020-11-23 (월) 18:40
소주
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