[생활]

참기름 들기름 올리브유 등등 각종 식용유의 특성과 용도

글쓴이 : 스미노프 날짜 : 2020-03-25 (수) 20:30 조회 : 2267 추천 : 17  













재호임 2020-03-26 (목) 00:58
들기름 산패문제는
참기름을 섞어 보관하면 나아집니당ㅎ
     
       
latravia 2020-03-26 (목) 16:21
맛차이가 있나요?
          
            
재호임 2020-03-26 (목) 17:51
들기름 : 참기름 = 8:2
정도 섞으면 들기름 맛을 크게 해치지 않습니다 ㅎ
               
                 
latravia 2020-03-26 (목) 21:44
오옹 알겠습니다 유익한정보 얻어갑니다
림씨 2020-03-26 (목) 01:56
올리브유로 계란 후라이 해먹었는데 포도씨유로 해야겠네;;
Arch1 2020-03-26 (목) 03:11
콩기름이 아마 제일 저렴할 겁니다

콩기름보다 저렴한 기름을 찾으려면 팜유 아니면 쇼트닝 밖에 없는데

팜유는 저온에서 굳어버리는 성질이 있어 겨울에 사용시 취급에 신경좀 써줘야 하고
대신 튀김이 맛있게 나오는 특징이 있습니다

쇼트닝은 걍 상온에서 고체이니 더이상의 설명을 생략합니다 그건 가정집에서 쓸 물건은 절대 아닙니다...

본인이 튀김기 등을 즐겁게 사용하면서 기름을 좀 많이 쓰신다 싶으시면 18L 업소용 캔으로 사십셔

트레드키 같은데서 박스포장식의 캔이 아닌 대용량도 팝니다 BIB 인가 뭐라하던데 암튼 그것도 잘 찾으면 싸게 삽니다
붉은언덕 2020-03-26 (목) 14:28
카놀라유는 치매 유발한다는 기사를 본것 같던데...
   

 
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