[»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©]
¿ì¿ïÁõÀº ´©±¸¿¡°Ô³ª ã¾Æ¿Ã ¼ö ÀÖ¾î '¸¶À½ÀÇ °¨±â'·Î ºÒ¸°´Ù. ¿ì¿ïÁõÀ» ¹æÄ¡ÇÏ¸é ±Ø´ÜÀûÀÎ ¼±ÅÃÀ» ÇÒ À§ÇèÀÌ ÀÖ¾î ¹Ýµå½Ã Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¿ì¿ïÁõÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â ¡â»ý¹°ÇÐÀû ¿øÀÎ(³ú ¼Ó ½Å°æÀü´Þ¹°Áú ÀÌ»ó, È£¸£¸ó ÀÌ»ó) ¡â½É¸®Àû ¿øÀÎ(ÀÇÁ¸Àû ¼º°Ý, ¿Ïº®ÁÖÀÇÀÚ, ³·Àº ÀÚÁ¸½É) ¡â»çȸÀû ¿øÀÎ(ÀÌÈ¥, ½ÇÁ÷, »çº° µîÀÇ »ç°Ç) ¡â½Åü Áúȯ(³úÃâÇ÷, ¾Ï, °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, °©»ó¼± ÀÌ»ó µî)ÀÌ ÀÖ´Ù.
¿ì¿ïÁõ°ú °ü·ÃÇØ ¿îµ¿ÀÌ ¿ì¿ïÁõÀ» ÇØ¼ÒÇϰųª ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµéÀÌ ¿©·µ ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ¿ì¿ïÁõ ¿ÏÈ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½Äǰµéµµ ÀÖ´Ù.
¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µå´Â ³ú ÈÇй°ÁúÀÌ ºÐºñµÅ ¿ì¿ïÇÑ ±âºÐ µîÀ» °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Äǰ Áß¿¡´Â ³úÀÇ ¿°ÁõÀ» ÅðÄ¡ÇØ ¿ì¿ïÁõ ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Íµéµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ 'Çコ´åÄÄ', '¿¡ºê¸®µ¥ÀÌÇコ´åÄÄ' µîÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î, ¿ì¿ïÁõ ¿ÏÈ¿¡ ÁÁÀº ¿îµ¿°ú ½Äǰ¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡Þ¿îµ¿
1
. °È±â, ´Þ¸®±â
¿ì¿ïÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ Á¤½ÅÀû, ½ÅüÀû Áõ»óÀ» ´©±×·¯¶ß¸®±â À§Çؼ´Â ÇÏ·ç¿¡
30
ºÐ Á¤µµ °È±â µî À¯»ê¼Ò¿îµ¿ÀÌ ÁÁ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¿©·µ ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼ ¿ì¿ïÁõ ¾àÀ¸·Îµµ Ä¡·á°¡ Àß µÇÁö ¾Ê´Â ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚ
150
¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´²
12
ÁÖ µ¿¾È ÇÑÂÊÀº ¾àÀ» ¸Ô°í À¯»ê¼Ò¿îµ¿À» ÇÔ²² Çϰí, ´Ù¸¥ ÇÑÂÊÀº ¾à¸¸ ¸Ôµµ·Ï Çß´Ù.
À¯»ê¼Ò¿îµ¿Àº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5ÀÏ µ¿¾È
30~45
ºÐ¾¿ ÇßÀ¸¸ç ÁÖ·Î °È±â¿´´Ù. ±× °á°ú, ¾à¸¸ ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀº ¿©ÀüÈ÷ ¿ì¿ïÇØ ÇßÁö¸¸ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î °È°í ¾àµµ ¸ÔÀº »ç¶÷µéÀº Áõ»óÀÌ
26
%³ª °³¼±µÆ´Ù.
°Ç°ÇÑ ¼ºÀÎ
400
¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿îµ¿À» °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÑ »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µéº¸´Ù ¿ì¿ïÁõ¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ
68
%³ª ³·¾Ò´Ù. ÇÑÆíÀ¸·Î ¿îµ¿À» ÇÑ ¿©¼ºÀº
24
% Á¤µµ ¿ì¿ïÁõ À§ÇèÀÌ ³·¾Ò´Ù.
¿ì¿ïÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ ½Åü±â´ÉÀÌ ÀúÇϵŠÀÖÀ» ¶§³ª ³ªÀ̰¡ µç »ç¶÷µéÀº °È±â°¡ ÁÁ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àþ°Å³ª ½Åü±â´É¿¡ Å« ÀÌ»óÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â ´Þ¸®±âµµ À¯ÀÍÇÑ ¿îµ¿ÀÌ´Ù.
´Þ¸®±â´Â Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ð½ÃÄÑ Ã¼Áß Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, ¸öÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃŰ¸ç ½ÉÀå ÁúȯÀ» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀÇ À§Çè·üÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ¸ÅÀÏ 5ºÐ¾¿¸¸ ´Þ·Áµµ ¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÈ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
±âºÐÀ» °³¼±Çϴµ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´Þ¸®±â¸¦ ÇÏ´Â ÁßÀ̳ª ÇÏ°í ³ µÚ ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µå´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¼¼·ÎÅä´Ñ°ú ³ë¸£¿¡Çdz×ÇÁ¸°ÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ºÐºñµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´Þ¸®±â¿Í °°Àº ¹Ýº¹ÀûÀÎ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÀÏÁ¾ÀÇ ¸í»ó È¿°ú¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â Á¡µµ Á¤½Å°Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ´Þ¸®±â¿Í °°Àº ¿îµ¿Àº Ç׿ì¿ïÁ¦Ã³·³ ³ú¿¡ »õ·Î¿î ´º·±ÀÌ »ý¼ºµÇµµ·Ï ¸¸µé°í ÁÖ¿ä ¿ì¿ïÀå¾Ö¸¦ ¿ÏÈÇÑ´Ù.
2
. ¿ä°¡
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿ä°¡´Â ¿ì¿ï°¨, ºÒ¾È°¨, ºÐ³ë¸¦ ºñ·ÔÇÑ Á¤½ÅÀû ¹®Á¦¸¦ ´©±×·¯¶ß¸®´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¿ä°¡°¡ ¿ì¿ïÁõÀ» Ä¡·áÇÏ´Â º¸Á¶¿ä¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿ä°¡ÀÇ È¿°ú¸¦ ÀÔÁõÇÑ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ½ÇÇè Âü°¡ÀÚ
35
¸í Áß
25
¸íÀÌ ¿ä°¡¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ÀÌÈÄ ½ºÆ®·¹½º ¼öÄ¡¿Í ºÒ¾ÈÁõ Áõ¼¼°¡ ÁÙ¾îµå´Â °á°ú¸¦ º¸¿´´Ù. ¿ä°¡´Â ¸öÀÇ Á߽ɱÙÀ°À» °ÈÇÏ°í ¸öÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ À¯¿¬¼ºÀ» ³ôÀδٴ Á¡¿¡¼ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù.
¶Ç È£Èí¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù´Â Á¡Àº Á¤½Å°Ç°¿¡ Å« ÀÌÁ¡À¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¿ÂÀüÈ÷ ÀÚ½ÅÀÇ È£Èí¿¡ ÁýÁßÇÏ¸ç ½ÉÈ£ÈíÀ» ¹Ýº¹ÇÏ¸é ¸¶À½ÀÌ Â÷ºÐÇϰí Ä§ÂøÇØÁø´Ù.
3
. Á¤¿ø °¡²Ù±â
¿îµ¿¿¡ ´ëÇÑ °íÁ¤°ü³äÀ̳ª °¹Ú°ü³äÀ» °¡Áú ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. Æò¼Ò Á¤¿ø ½Ä¹°À» °¡²Ù´Âµ¥ Ãë¹Ì°¡ ÀÖ´Ù¸é À̰͸¸À¸·Îµµ ¸¶À½À» Áñ°Ì°Ô ÇÏ´Â ½ÅüȰµ¿ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÈëÀ» ¸¸Áö¸é ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â ÈÇй°ÁúÀÎ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ºÐºñ°¡ ´Ã¾î³´Ù´Â Á¡, ½Ç³»°¡ ¾Æ´Ñ ¹Ù±ù °ø±â¸¦ ¸ÂÀ¸¸ç ¸öÀ» ¿òÁ÷Àδٴ Á¡ µîÀÌ ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù. º£¶õ´Ù¿¡ °¡²Û ¹Ì´Ï Á¤¿øµµ ÁÁ°í, ¾Æ´Ï¸é ÁÖ¸»³óÀåÀ̳ª °øµ¿ ÅÔ¹ç µîÀ» Ȱ¿ëÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
4
. ÀÚ¿¬ ¼Ó °È±â
ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀΠȯ°æÀº ¸¶À½À» Â÷ºÐÇÏ°Ô ¸¸µå´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ²É°ú ³ª¹«¸¦ °¡±îÀÌÇÏ´Â »ýȰÀ» ÇÏ¸é ºÒ¾È°¨ÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ½£¼ÓÀ» °ÉÀ¸¸ç
20
ºÐ¸¸ »ï¸²¿åÀ» ÇØµµ µµ½Ã¿¡ ÀÖÀ» ¶§º¸´Ù ½ºÆ®·¹½º ¼öÄ¡°¡ ¶³¾îÁø´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡¼´Â ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀΠȯ°æ¿¡¼
50
ºÐ°£ °È±â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ºÒ¾È°¨ ¼öÄ¡°¡ ¶³¾îÁö°í ±â¾ï·ÂÀÌ Çâ»óµÇ´Â È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù.
5
. Å״Ͻº, ½ºÄõ½Ã
Å״Ͻº´Â °øÀ» Èû²¯ ¶§¸®´Â µ¿½Ã¿¡ ¼Ò¸®¸¦ Áö¸£¸é¼ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ß»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿ÀÌ´Ù. °øÀ» ¶§¸± ¶§ Ÿ°Ý°¨, ¶óÄÏÀ» Èֵθ£¸ç Áö¸£´Â ¹ß¼º µîÀÌ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇØ¼ÒÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Å״Ͻº ´ë½Å º®¿¡ °øÀ» Ä¡´Â ½ºÄõ½Ã¸¦ ÇØµµ ÁÁ´Ù. È¥ÀÚ ÇÏ´Â ¿îµ¿ÀÌ ±âºÐÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ ´õ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ´À³¤´Ù¸é ½ºÄõ½Ã¸¦, ´Ù¸¥ »ç¶÷°ú ÇÔ²² ÇÏ´Â »ç±³ÀûÀÎ ¿îµ¿À» ¿øÇÑ´Ù¸é Å״Ͻº¸¦ ÇÏ¸é µÈ´Ù.
6
. Á÷Àå¿¡¼ÀÇ ½ÅüȰµ¿
Ã¥»ó¿¡ ¾É¾Æ ÀÏÀ» ÇÏ´Â µ¿¾È ÁýÁßÀÌ ¾È µÇ°í ºÎÁ¤ÀûÀÎ »ý°¢ÀÌ °è¼Ó ¶°¿À¸¥´Ù¸é ¸î ºÐ°£ÀÇ ÈÞ½ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¶§ Àá±ñ ¹Ù±ùÀ» °È´Â´Ù°Å³ª °è´ÜÀ» ¿À¸£³»¸®°Å³ª ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ´Â µî ½ÅüȰµ¿À» ÇÏ¸é ³ª»Û °¨Á¤À» ³¯¸®´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
7
. ¼ö¿µ
¼ö¿µÀº Àü½ÅÀ» ¾²¸é¼µµ °üÀý ºÎ´ãÀÌ ÀûÀº ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ³ëȳª °Ç°»ó ¹®Á¦·Î ´Þ¸®±â¿Í °°Àº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÌ ºÎ´ã½º·¯¿î »ç¶÷À̶ó¸é ¼ö¿µÀÌ ÁÁÀº ´ëü ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ÇÑ ¹ø¿¡
30
ºÐ, ÀÏÁÖÀÏ¿¡
3~5
¹ø Á¤µµ Çϸé ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿îµ¿ÀÇ ¾çÀ» ä¿ï ¼ö ÀÖ°í ±âºÐµµ ÁÁ¾ÆÁö´Â È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³´Ù.
8
. ÀÚÀü°Å Ÿ±â
°È°Å³ª ¶Ù´Â °Íµµ ÁÁÁö¸¸ Á» ´õ ½ºÇǵðÇÑ À¯»ê¼Ò¿îµ¿À» ¿øÇÑ´Ù¸é ÀÚÀü°Å¸¦ Ÿ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ²À ¿îµ¿ ½Ã°£À» µû·Î ³»Áö ¾Ê´õ¶óµµ ¸¶Æ®¸¦ °¥ ¶§, ¼Á¡¿¡ °¥ ¶§, Ä£±¸¸¦ ¸¸³ª·¯ °¥ ¶§ Ÿ´Â °Íµµ ±¦Âú´Ù. ´Ü ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ÀÚÀü°Å Ÿ´Â ¹æ¹ýÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼÷ÁöÇϰí Çï¸äÀ» Âø¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÀØÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
9
. ±Ù·Â¿îµ¿
ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼ÁßÀ» ÀÌ¿ëÇØµµ ÁÁ°í °£´ÜÇÑ µµ±¸³ª ¸Ó½ÅÀ» ÀÌ¿ëÇØµµ µÈ´Ù. üÁßÀ» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù¸é Ǫ½Ã¾÷, ½ºÄõÆ®, Ç÷©Å© µîÀÇ ¿îµ¿ÀÌ ÁÁ´Ù. À̰͸¸À¸·Îµµ ±ÙÀ°·®ÀÌ ´Ã°í ÈûÀ» ±â¸£´Âµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À¸·Î ÅºÅºÇØÁú ¸öÀ» ¶°¿Ã¸®´Â À̹ÌÁö ÈÆ·Ãµµ ±âºÐÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
10
. ÃãÃß±â
ÃãÀ» ¹è¿ì´Â °ÍÀº ¿îµ¿, ±âºÐ °³¼±, »ç±³È°µ¿, Ãë¹ÌȰµ¿ µîÀ» µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ »ç¶÷°ú ÇÔ²² ÇÏ´Â ÃãÀÌ ºÒÆíÇÏ´Ù¸é Ȩ Æ®·¹ÀÌ´×À» Çϵí Áý¿¡¼ ÃãÀ» Ãçµµ µÈ´Ù. »ì»ç³ª Åʰíó·³ ÆÄÆ®³Ê¿Í ÇÔ²² ÇÏ´Â ÃãÀº »ç±³ÀûÀΠȰµ¿À» ÅëÇØ ±âºÐÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¡Þ½Äǰ
1
. ¿À¸Þ°¡
-3
½Äǰ
¿À¸Þ°¡
-3
Áö¹æ»êÀº ³ú ¼¼Æ÷¸¦ Ȱ¼ºÈ½Ã۰í, ±âºÐÀ» °üÀåÇÏ´Â µÎ °¡Áö ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ µµÆÄ¹Î°ú ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿©ÁØ´Ù. ¿À¸Þ°¡
-3
Áö¹æ»êÀº °íµî¾î, û¾î, ¿¬¾î, ²ÇÄ¡ °°Àº ÇØ»ê¹°, È£µÎ³ª ¾Æ¸¶ ¾¾ ºÐ¸»¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â Ç÷¾× ¼Ó ¿À¸Þ°¡
-3
¼öÄ¡°¡ ³·Àº »ç¶÷µéÀº °¡º±°Å³ª Áß°£ Á¤µµÀÇ ¿ì¿ïÁõ ¡Èĸ¦ º¸ÀÌ´Â °¡´É¼ºÀÌ ´õ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
2
. ³ì»ö ÀÙä¼Ò
Àü¹®°¡µéÀº °Ç°¿¡ °¡Àå ÁÁ°í ¿µ¾ç¼Ò°¡ °¡Àå dzºÎÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î ½Ã±ÝÄ¡, ÄÉÀÏ, ±Ù´ë °°Àº ³ì»ö ÀÙä¼Ò¸¦ ù¼Õ¿¡ ²Å´Â´Ù. ÀÌ·± ÀÙä¼Ò´Â °·ÂÇÑ ¸é¿ª·Â Áõ°°ú Ç×¾Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº "ÀÌ·± ÀÙä¼ÒµéÀº Á¤»ó ¼¼Æ÷°¡ ¾ÏÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç ½Åü¸¦ ¹«Àå½ÃÄÑ ¾Ï ¼¼Æ÷¸¦ °ø°ÝÇÒ Áغñ¸¦ °®Ãß°Ô ÇÑ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ³ì»ö ÀÙä¼ÒµéÀº ¸ðµç Á¾·ùÀÇ ¿°ÁõÀ» ÅðÄ¡ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÙä¼Ò¿¡´Â ºñŸ¹ÎA, C, E¿Í °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö, ±×¸®°í Ç×»êȹ°ÁúÀÎ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù.
3
. Åë°î¹°
ź¼öȹ°À» ²÷À¸¸é ¶æ¹Û¿¡ ±âºÐÀÌ ºÒÄèÇØÁö´Â ÀÏÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °úÇÐÀÚµéÀº ź¼öȹ°ÀÌ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇϱ⠶§¹®¿¡ ´ú ¸Ô°Ô µÇ¸é ±âºÐÀÌ ³ªºüÁö´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤Çϰí ÀÖ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, 1³â µ¿¾È ÇÏ·ç ź¼öȹ°À»
20~40g
¸¸ Çã¿ëÇÏ´Â ¸Å¿ì ³·Àº ź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÑ »ç¶÷µéÀº ÀúÁö¹æ À¯Á¦Ç°, Åë°î¹Ð, °úÀϰú Äá µî ÀúÁö¹æ, °í ź¼öȹ° ½Ä»ç¸¦ ÇÑ »ç¶÷µéº¸´Ù ¿ì¿ïÁõ, ºÒ¾È, ºÐ³ë¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ °ÞÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
4
. È£µÎ
½Ä¹° Áß¿¡ ¿À¸Þ°¡
-3
Áö¹æ»êÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖ´Ù. ¿©·¯ ¿¬±¸ °á°ú, ¿À¸Þ°¡
-3
Áö¹æ»êÀº ³ú ±â´É Áö¿øÇÏ°í ¿ì¿ïÁõ Áõ»óÀ» °¨¼Ò½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Áö³ ¼¼±â µ¿¾È ¼¾ç ½Ä´Ü¿¡¼ ¿À¸Þ°¡
-3
Áö¹æ»êÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄǰÀÌ »ç¶óÁö¸é¼ Á¤½ÅÁúȯÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çß´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
5
. ¾Æº¸Ä«µµ
³ú°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °Ç°¿¡ ÁÁÀº Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¿·®ÀÇ 4ºÐÀÇ 3Àº ´ÜÀÏºÒÆ÷ÈÁö¹æ¿¡¼ ³ª¿À´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ºñŸ¹ÎK¸¦ ºñ·ÔÇØ ºñŸ¹Î
B9
,
B6
,
B5
¿Í ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹Î
E12
µîÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ´çºÐ ÇÔ·®Àº ³·Àº ´ë½Å ½ÄÀ̼¶À¯´Â dzºÎÇÏ´Ù.
6
. º£¸®·ù
ºí·çº£¸®¸¦ ºñ·ÔÇØ ¶óÁ¸®, ºí·¢º£¸®, µþ±â µîÀÇ º£¸®·ù¿¡´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚµéÀÌ Ç×»êÈÁ¦¸¦ 2³â µ¿¾È ¼·ÃëÇÑ °á°ú, ¿ì¿ïÁõ Áõ¼¼°¡ Å©°Ô ³·¾ÆÁø °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
7
. ¹ö¼¸
¹ö¼¸ÀÌ Á¤½Å°Ç°¿¡ ÁÁÀº µÎ °¡Áö ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¼ººÐÀÌ ÀÖ¾î ±âºÐÀ» ¾ÈÁ¤½Ã۸ç, °Ç°¿¡ ÁÁÀº Àå³» ¼¼±ÕÀ» ÃËÁø½ÃŰ´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ(»ý±Õ)ÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àå¿¡ ÀÖ´Â ½Å°æ¼¼Æ÷´Â Á¤½ÅÀ» ¿ÂÀüÇÏ°Ô À¯Áö½ÃŰ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ
80~90
%¸¦ »ý»êÇϱ⠶§¹®¿¡ Àå³» °Ç° »óÅ´ Áß¿äÇÏ´Ù.
8
. ¾çÆÄ
¾çÆÄ¸¦ ºñ·ÔÇØ ÆÄ, ¸¶´Ã µîÀÇ ÆÄ¼Ó ½Ä¹°Àº ¸î °¡Áö ¾Ï À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº "¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀ» ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒȰü °èÅëÀÇ ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù.
ÀÌ·± ä¼ÒµéÀº ¶ÇÇÑ Ç׿°Áõ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â Çö󺸳ëÀ̵å Ç×»êÈÁ¦¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ¼ÒȰü°ú ³ú »çÀÌÀÇ ¿¬°ü¼ºÀ» ¾È´Ù¸é ¿Ö Àå°ú °ü·ÃµÈ ¾ÏÀ» ¸·´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄǰÀÌ Á¤½Å¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
9
. Å丶Åä
¿ì¿ïÁõÀ» ÅðÄ¡ÇÏ´Â µ¥ ÁÁÀº ¿±»ê°ú ¾ËÆÄ¸®Æ÷»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿ì¿ïÁõ ȯÀÚ ¾à 3ºÐÀÇ 1¿¡°Ô¼ ¿±»ê °áÇÌ Çö»óÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿±»êÀº ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠȣ¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎÀÇ °úÀ×À» ¸·´Â´Ù.
È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎÀº ¼¼·ÎÅä´ÑÀ̳ª µµÆÄ¹Î °°Àº Áß¿äÇÑ ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÇ »ý»êÀ» Á¦ÇÑÇÏ´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ¶Ç ¾ËÆÄ¸®Æ÷»êÀº ½Åü°¡ Æ÷µµ´çÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ÀüȯÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÜÀ¸·Î½á ¸¶À½À» ¾ÈÁ¤½ÃŰ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
10
. Äá·ù
´ç´¢¸¦ ¹æÁöÇϰí üÁß °¨¼Ò¿¡ ÁÁÀº ½ÄǰÀÌ´Ù. Äá·ù´Â õõÈ÷ ¼ÒȰ¡ µÇ¸é¼ Ç÷´çÀ» ¾ÈÁ¤½Ã۱⠶§¹®¿¡ ±âºÐ¿¡ ÁÁÀº ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
11
. »ç°ú
º£¸®·ùó·³ »ç°ú¿¡´Â »êÈ·Î ÀÎÇÑ ¼Õ»ó°ú ¿°ÁõÀ» ¸·°Å³ª °íÄ¡´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â Ç×»êÈÁ¦°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÄÀÌ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ Ç÷´çÀÇ ±ÕÇüÀ» À¯Áö½ÃŲ´Ù.
12
. ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´
ÃÊÄݸ´Àº È®½ÇÈ÷ »ç¶÷µé ¾ó±¼¿¡ ¿ôÀ½ÀÌ ¶°¿À¸£°Ô ÇÑ´Ù. ¿Ö ±×·±Áö °úÇÐÀûÀÎ ±Ù°Åµµ ÀÖ´Ù. ÃÊÄݸ´¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ç× ¿ì¿ï ¼ººÐÀº ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÎ ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÁöÄ£ »ç¶÷ÀÌ 2ÁÖÀÏ µ¿¾È ¸ÅÀÏ
630g
ÀÇ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ¸Ô¾ú´õ´Ï ÄÚ¸£Æ¼¼ÖÀ» ºñ·ÔÇÑ ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀÌ ÁÙ¾îµç °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °¡Àå ÁÁÀº Ç׿ì¿ïÁ¦¸¦ ¾òÀ¸·Á¸é īī¿À ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ü, ÃÊÄݸ´
40g
˼
230
Ä®·Î¸®·Î ¿·®ÀÌ ³ô´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.