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양꼬치 찍어 먹는 붉은가루를 뭐라고 부르나요?

뉴비틀 2021-04-29 (목) 13:45 조회 : 23209 추천 : 5

양꼬치에 들어가는 고춧가루같은 붉은가루는 이름을 뭐라고 부르는지 아시는분 계시나요?

사진에 해바라기 씨앗같이 생긴게 영어로 Cumin(커민 큐민)이라고 부르고 중국어로 쯔란 이라고 하는건 아는데

붉은 가루는 뭔지 모르겠네요 .

그냥 양꼬치 시즈닝? 큐민 시즈닝? 이라고 부르나요?

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댓글 11개

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동동이뚜비 2021-04-29 (목) 13:53

빨간 건 고추가루로 알고 있습니다.
고추가루랑 쯔란이랑 다른 재료도 섞어 양꼬치집에서 나오는 걸로 알아용

블록틱스 2021-04-29 (목) 13:55

쯔란이라고 검색하면 믹스 팔아요

하늘땅별땅 2021-04-29 (목) 13:57

완제품은 양꼬치 시즈닝으로 팔고
큐민, 후추, 고추가루, 소금, 참깨 베이스로 만든다네요.(가게마다 다르다고)

크러럴 2021-04-29 (목) 14:00

양꼬치 안먹은지 증말 오래댔네여 ㅠㅠ

양꼬치에 꿔바러우 시켜서 쐬주 한잔 하고 싶네영

궁금하냐 2021-04-29 (목) 14:00

라면스프가 아니었군...

뉴러씨니아 2021-04-29 (목) 14:02

보통 쯔란이라고 부르는데
쯔란, 미원, 소금, 설탕, 후추, 고추가루. 참깨 가 섞여있어요.

ㅣCISCOㅣ 2021-04-29 (목) 15:01

쯔란 큐민

어라하 2021-04-29 (목) 15:39

이게 한가지가 아니라서 쯔란이라고 하는데 큐민을 중심으로 이거저거 향신료 섞은건데, 레시피에 공식이 있는건 아니고 가게마다 업체마다 재료나 비율이 다를거예요

금기자 2021-04-29 (목) 17:48

쯔란 없으면 양고기 맛 없죠~

뉴비틀글쓴이 2021-04-29 (목) 20:04

아 그냥 쯔란이라고 부르면 되는거였네요 감사합니다~

Kenya 2021-04-30 (금) 00:54

양꼬치 시즈닝 사시면됩니다.
고춧가루보다 좀 덜 빨간색으로 옵니다.

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