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L사 버거 먹는데 이게 먹어도 되는 건가..(약혐)

[댓글수 (36)]
rank익명 2023-12-02 (토) 13:13 조회 : 15271 추천 : 54  추천

베이컨 들어간 버거 먹는데 씹히는 느낌이 이상해서 열어서 보니..
베이컨 조리 상태가 이정도 인데.

먹어도 될려나요?
우선 입맛떨어져서 놔두곤 있는데..
주말 출근해서 약간 기분도 그런데 기껏 사먹은 버거가 내 취향은 아니네요


댓글 36
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무명암 2023-12-02 (토) 17:03
인터넷에서 발췌한 답변 :

베이컨을 만드는 법은
두가지가 있는데
하나는 극저온에서 냉각된 연기
(즉 훈연을 냉각시켜서 액체화시킨것)
를 장시간 뿌려가며 만드는 통상 베이컨이 있고
소금에 절인뒤 장시간 연기에 '훈연'시키는
전통식 베이컨이 있다.
전자가 공장에서 대량생산하는 방식임. 익힌게 아님


결론 :

대량생산 베이컨은 익힌 고기 아님. 조리해서 먹어야 함.
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추천 26
nogood
반대 3
박배치씨 2023-12-02 (토) 20:21


베이컨은 종류에 따라 다르긴하지만 국내생산 제품은 99%가 익혀먹지 않으면 안되는 제품들입니다.
goodgoodgoodgood
추천 22
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반대 0
익명 2023-12-02 (토) 13:28
종종 베이컨을 익히지 않고 그대로 먹는 사람들도 있는데, 미국 건강의학포털 Medical Daily에서는 이에 대한 문제점에 관해 이야기했다. 미국 질병통제예방센터 Centers for Disease Control and Prevention에 따르면 매년 약 4,400만 명이 식중독에 걸리고 있으며 이 중 3,200명이 사망하고 있다고 한다. 생고기에는 기생충, 바이러스, 박테리아가 서식하기 때문에 완전히 조리되지 않은 상태에서 먹으면 설사, 복통, 피로, 탈수 등 식중독 증상을 일으킬 수 있다.
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nogood
반대 0
DUniverse 2023-12-02 (토) 13:50
베이컨은 훈제되서 나온거기 때문에 먹어도 이상은 없습니다.
goodgood
추천 14
nogoodnogoodnogoodnogoodnogood
반대 26
익명 2023-12-02 (토) 13:22
이상이 있으면 바로 가서 얘기하시지 왜 여기다가
추천 4
     
       
익명글쓴이 2023-12-02 (토) 13:30
저정도 익힘은 먹어도 되나 해서 물어보는 거예요...
goodgood 추천 13
     
       
익명 2023-12-02 (토) 13:40
물어볼 수 있는 거 아닌가요?
goodgood 추천 11
     
       
엘렉트라 2023-12-02 (토) 15:02
쓰면서도 지도 좀 아닌가 싶은지 익명으로 쓰는게
웃기네요
goodgoodgood 추천 17
     
       
한뚜껑 2023-12-03 (일) 09:49
까칠한 익명
추천 0
익명 2023-12-02 (토) 13:28
베플로 선택된 댓글입니다
종종 베이컨을 익히지 않고 그대로 먹는 사람들도 있는데, 미국 건강의학포털 Medical Daily에서는 이에 대한 문제점에 관해 이야기했다. 미국 질병통제예방센터 Centers for Disease Control and Prevention에 따르면 매년 약 4,400만 명이 식중독에 걸리고 있으며 이 중 3,200명이 사망하고 있다고 한다. 생고기에는 기생충, 바이러스, 박테리아가 서식하기 때문에 완전히 조리되지 않은 상태에서 먹으면 설사, 복통, 피로, 탈수 등 식중독 증상을 일으킬 수 있다.
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DUniverse 2023-12-02 (토) 13:50
베플로 선택된 댓글입니다
베이컨은 훈제되서 나온거기 때문에 먹어도 이상은 없습니다.
goodgood 추천 14
     
       
맥주조아 2023-12-02 (토) 14:00
@DUniverse

훈제하면 시간이 많이 걸리기에 시중의 대량생산 베이컨은 훈제하지 않고 훈제액에 담구었다 나오는게 대부분입니다
goodgood 추천 10
          
            
라악 2023-12-03 (일) 01:24
@맥주조아

아~하나 배워갑니다
추천 0
     
       
애쉬ash 2023-12-02 (토) 22:44
@DUniverse

상대가 미국산이라면 좀 다릅니다 리스테리아균 같은거 호냉성 균주에 오염된게 있긴하나보더라구요
미국사람들이 달걀도 완숙에 베이컨 바짝 익혀먹는거 취향이라기보다 생존전략 같더라구요
추천 3
호랭샤 2023-12-02 (토) 13:52
베이컨이라면 큰 문제는 없어보여요
추천 1
피츄 2023-12-02 (토) 13:58
베이컨은 안익혀도 그냥 먹을 수 있을 정도입니다;

이미 전 가공단계에서 익히거나 훈연되어서 유통기한이나 보관문제 아니면 전혀 탈 날 일이 없어요
추천 2
곧은안경곰 2023-12-02 (토) 14:01
전 미국살때 샌드위치에 베이컨을 바삭하게 구워서 올려주는게 너무 싫어서
매번 차갑지만 않게 해달라고 했습니다.
제가 집에서 뭐 해먹을때도 베이컨은 살짝 데치는 정도로만해서 먹었구요.
한 15년 그렇게 먹었는데 아직 별다른 문제 없는거 보면 저정도도 괜찮을겁니다.
위에 여러분이 이야기해주신 것처럼 베이컨은 애초에 훈제를 한 상태이기도 하구요
추천 1
익명글쓴이 2023-12-02 (토) 14:08
----------
윗분들 의견을 봤을때  베이컨 자체가 훈제된 상태라 먹어도 상관 없을거라고 보는게 맞는거 같네요
저는 약간 더 익혀서 약간 질긴 느낌의 텍스쳐가 느껴지는게 좋아서 먹었었는데..
L사 쪽 베이컨이 들어간 햄버거는 조리법이 제 취향은 아닌걸로 저 스스론 결론 내겠습니다 ㅎㅎ
추천 0
1percent 2023-12-02 (토) 14:11
저번에 유투브 보니 샌드위치 같은거 하는데 베이컨 그냥 넣긴하더라구요.
추천 0
제라토 2023-12-02 (토) 14:24
베이컨도 어차피 햄이나 소세지처럼 반조리된 상태라.. 그냥 먹어도 큰 탈은 없을 듯합니다.
추천 1
이슈카 2023-12-02 (토) 14:35
베이컨은 이미 훈제 된 상태로 나오는 거라, 굽지 않고 먹어도 되니 크게 문제되는 건 아니지만,
생고기라면 문제가 있긴 하겠죠.
추천 0
kid4 2023-12-02 (토) 16:53
원래 롯데리아 베이컨은 그래여..
추천 0
무명암 2023-12-02 (토) 17:03
베플로 선택된 댓글입니다
인터넷에서 발췌한 답변 :

베이컨을 만드는 법은
두가지가 있는데
하나는 극저온에서 냉각된 연기
(즉 훈연을 냉각시켜서 액체화시킨것)
를 장시간 뿌려가며 만드는 통상 베이컨이 있고
소금에 절인뒤 장시간 연기에 '훈연'시키는
전통식 베이컨이 있다.
전자가 공장에서 대량생산하는 방식임. 익힌게 아님


결론 :

대량생산 베이컨은 익힌 고기 아님. 조리해서 먹어야 함.
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conim 2023-12-02 (토) 17:11
구워서 먹고싶다..
추천 1
엘레스트라 2023-12-02 (토) 17:29
이상한건 없는데 왜 구워서나 튀겨서 나온게 아니지?
추천 0
박배치씨 2023-12-02 (토) 20:21
베플로 선택된 댓글입니다


베이컨은 종류에 따라 다르긴하지만 국내생산 제품은 99%가 익혀먹지 않으면 안되는 제품들입니다.
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impossi 2023-12-02 (토) 22:03
베이컨을 어떻게 먹느냐가 중요한게 아니고
작업표준에 나와있는 레시피대로 맞게 조리 했냐가 관건 아닌가요?
추천 1
익명 2023-12-02 (토) 23:02
롯데리아사이트에 컴플레인을 넣는게
추천 0
프롬깍는노인 2023-12-03 (일) 01:47
좀 빠삭하게 꾸워야지 햄버거를 잘 하는 집은 아니군요
추천 1
노을빛창가 2023-12-03 (일) 04:07
고온이든 저온이든 상온과 차이가 많이나는 온도에서 처리되어 나온것은 그냥 먹어도됨..
추천 0
한뚜껑 2023-12-03 (일) 09:50
덜익힌 것 같은데
추천 1
익명 2023-12-03 (일) 10:02
들익힌 베이컨 들어본 것 같기도 하고요.
추천 0
곰곰한 2023-12-03 (일) 10:28
프랜차이즈 베이컨 대량 조리는 수비드 하지 않을까요?

일일히 기름에 구워서 제조하지는 않을 것 같네요.
추천 0
illliiili 2023-12-03 (일) 10:48
상태 보니 익힌 거 맞는데요
저거 너무 과자처럼 갈색 나면서 바싹 익혀도 맛없어요 무엇보다 과하게 구우면 몸에 안 좋은 성분도 나오고 질기고
딱 좋아 보이는데
좀 비싼 브런치 카페 가도 저렇게 나와요
추천 0
감숙왕 2023-12-03 (일) 11:06
롯데는 일본기업입니다.

다만, 잘못된 점을 바로잡아 드리고싶네요.
비살균 제품의 '비살균'은
안익혔다는 뜻이 아닙니다.

식품표기법상 살균제품으로 표기하려면
포장이 완료될때까지 모든 공정을
멸균상태로 진행하거나
포장후 가열살균 해야합니다.

전자는 더 많은 비용이 발생하고
후자는 제품의 맛과 형태에 영향을 줍니다.

고기를 구워먹어봤으면 다들 알잖아요.
생고기는 근육의 결이 보이지 않아요.
본문의 베이컨은 대부분의 시판 베이컨처럼
이미 익혔던 제품입니다.

살짝만 익혀도(손으로 만지면 뜨거울 정도)
살균에 관한 걱정은 안하셔도 됩니다만
맛이가 없어요. 물컹하고 지방이 덜 고소하죠.
맛없게 만들었고 불쾌하게 만든 겁니다.

요약.
안익은건 아님. 조리 실패. 롯데가 롯데함.
추천 0
무쿠로우 2023-12-03 (일) 18:21


엘사라서 얼어있어서 덜익었나. . . .
추천 0
     
       
익명글쓴이 2023-12-03 (일) 21:34
@무쿠로우

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추천 0
컴바치 2023-12-03 (일) 21:26
베이컨에 대해선 잘 모르지만,
생고기의 색은 아닙니다.
추천 0
아주마릴 2023-12-08 (금) 22:06
L사 쉴드치는건 아니지만 매장수 대비 식중독 발생 사례 보시면 그 어떤 브랜드 보다 우월합니다.
물론 맛이나 가성비는 제외한 결과입니다.
추천 0
     
       
익명글쓴이 2023-12-10 (일) 13:52
@아주마릴

버거는 입에 곧잘맞아서 두어달에 한번 정도는 사먹는 편이었는데..
이러네요..
추천 0

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    10시간전 삭제 신고

    퇴근이다!! 는 개뿔 회식 이다...

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    15시간전 삭제 신고

    점메추

  • rank 오파운드
    18시간전 삭제 신고

    ㅎㅎㅎ

  • rank KUROSIROI
    19시간전 삭제 신고

    오늘이 토요일 같다....

  • rank 흰독수리
    19시간전 삭제 신고

    오늘은 4년마다 한 번 있는 2월 29일 이군요.

  • rank 시미켄시로

    마이 페이지 접속이 안 되고, 출석체크도 안 됩니다. 이유 아시는 분?

  • 2024.02.29(목)
  • rank 옹느랑

    퇴에에에에에에에에에에에에에에그으으으으으으으으으으은!!!!!!

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