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요즘 생마늘 매일 먹습니다

[댓글수 (29)]
글쓴이 : 라니라니 날짜 : 2021-09-28 (화) 15:52 조회 : 3328 추천 : 24    
제일 중요한 알리신 성분이 익힌 마늘에서는 아예 기대하기 어렵구요.

왜 마늘이 페니실린이라는 항암제보다 수십배 더 강력한지 (페니실린과는 달리 정상 세포는 공격하지도 않음)

먹어보니까 알겠더군요. 🌸🌸🌸
씹어먹어야 알리신이 많아 지거든요.
톡 터지면서 느껴지는
그 강력한 맛과 냄새와 매움.
심하게 메우면 어쩔 수 없이 흐르는 눈물.

이게 효과가 없을 수 있는게
대체 가능할까? 싶은
맛과 냄새와 매움이죠.
반면 익힌 마늘은 맛있기만 하고 생마늘의 이강력한 맛과 향이 없죠.
이 알리신이 그 맛만큼 엄청난 바이러스 박멸을 하는건데요.

근데 이거 적응되니꺄
매일 작은 마늘 한 통씩 먹어도 좋네요.
여섯,일곱쪽 가량을 매일 먹는데요.

정말 맛있어요.
입도 적응(?세뇌?)가 되네요.
생마늘 많이 먹으면 구충약도 필요없구요.

좋습니다
다만
냄새가 많이...
하지만 코로나 마스크 있으니까요.

몸이 차고 만성염증 심하신 분들은 생마늘 강추합니다. 아닌 분들은 마늘같은 오신채 굳이 드실 필요 없구요.
라니라니님이 작성하신 다른 글

청해진후예 2021-09-28 (화) 15:54 추천 3 반대 2
위장 튼튼하신가보네요
asyyy 2021-09-28 (화) 18:05 추천 3 반대 1
위에 자극을 심하게 주는 생마늘 많이 드시면 위염이나 심하면 궤양으로 발전할 수 있습니다..

그게 발전하면 위암이 되죠

적당히 드시는게 좋을듯
청해진후예 2021-09-28 (화) 15:54
베플로 선택된 게시물입니다.
위장 튼튼하신가보네요
     
       
글쓴이 2021-09-28 (화) 17:35
@청해진후예

비타민씨 공복 먹어도 멀쩡해요!!!
위장 튼튼른 아니지만 위염은 없나봐요.
이른친구 2021-09-28 (화) 15:57
저는 생마늘 먹으면 배가 아프던데... 속이 좋으신가봐요.....
     
       
글쓴이 2021-09-28 (화) 17:35
@이른친구

비타민씨 공복 먹어도 멀쩡해요!!!
위장 튼튼른 아니지만 위염은 없나봐요.
쳐다보지마 2021-09-28 (화) 16:09
적당히 먹으면 약이지만 생마늘은 너무 독할텐데;

저도 고기먹을때 맛있다고 흡입했다가 곤욕을 치룬후로 3분의1정도는 구워서 먹습니다.
블루복스 2021-09-28 (화) 16:12
속만 쓰리지 않으면
생마늘 좋은 건강식품이죠 ^^
Gollira 2021-09-28 (화) 16:41
마늘을 꿀에 재어 드세요
https://gradium.co.kr/honey-garlic-benefits/
     
       
구나 2021-09-28 (화) 19:15
@Gollira

ㅇㅇ 이거 말하려고 했는데 ㅋㅋ
쟈니리코 2021-09-28 (화) 16:45
전 마늘환으로
어라하 2021-09-28 (화) 16:54
생마늘 보다는
https://www.joongang.co.kr/article/23778926

알리신은 마늘을 어떻게 조리하느냐에 따라 만들어질 수도, 만들어지지 않을 수도 있다. 가천대 길병원 허정연 영양실장은 “마늘 껍질 안쪽에 ‘알린’이라는 유황 성분이 있는데 마늘을 썰거나 으깨는 등 물리적 힘을 가할 때 알린이 알리신으로 바뀐다”고 설명했다. (씹어 먹어도 알리신이 생성되는건 맞을 듯)

알리신은 열을 만나면 ‘아조엔’이 된다. 아조엔은 혈소판 응집을 억제하는 물질로, 체내에서 강력한 항혈전 효과를 발휘하며 혈류를 개선한다. 쪼갠 마늘에 불을 가하는 조리를 하면 아조엔을 얻을 수 있다. 허 실장은 “음식을 조리할 때 마늘을 한 알씩 넣기보다 편마늘이나 다진 마늘을 넣으면 알리신과 아조엔의 효과를 모두 얻을 수 있다”고 말했다.
     
       
글쓴이 2021-09-28 (화) 17:37
@어라하

마늘 껍질 우려 먹어도...
생마늘의 그 엄청난 매움과 향이 없어서...
페니실린 백배라는 그 효과가 있을 거 같지는 않아요 ㅜ.ㅜ
뇌피셜입니다.
마늘 껍질 사실 그냥 씹어묵어 봤는데 아무런 맛도 없더라구요.
asyyy 2021-09-28 (화) 18:05
베플로 선택된 게시물입니다.
위에 자극을 심하게 주는 생마늘 많이 드시면 위염이나 심하면 궤양으로 발전할 수 있습니다..

그게 발전하면 위암이 되죠

적당히 드시는게 좋을듯
     
       
글쓴이 2021-09-28 (화) 19:02
@asyyy

위염이 있으면 공복에 비타민씨도 못 먹는거로 알아요.
전 공복 빗시도 멀쩡하거든요.

만일
위염 생기면 바로 알게 될듯해요.

일단 항염 항박테리아가 얼마나 강한지
생마늘은 바로 느껴지니까요.

속이 조금이라도 아프면 바로 중지하거나 조절하겠습니다!
구나 2021-09-28 (화) 19:15
마늘은 고기랑!!
화이팅샴푸 2021-09-28 (화) 23:16
전 너무 매워서 후라이펜에 살짝 볶아서 먹습니다!! 기름 안두르고
민경아범 2021-09-29 (수) 01:17
누가 그럽디다. 마늘이 흔해서 그렇지, 귀했으면 산삼만큼 값어치 나갔을거라고
아이돌학교 2021-09-29 (수) 03:19
마늘은 익혀먹어야 더 좋다는 뉴스는 조금만 검색해도 많이 나오는데
글쓴이는 뭔가 크게 잘못된 정보를 알고 있는거 같습니다.

국립농업과학원 농식품자원부 연구팀의 실험결과, 항암·항염 효과를 나타내는 S-알리시스테인 함량은 마늘을 데치거나 전자레인지에 익힌 것보다 끓는 물에 오래 삶았을 때 가장 높게 나타났다. 끓는 물에 60분 삶은 마늘은 해당 성분이 9.16㎎/g으로 크게 증가했으며, 이는 생마늘(2.77mg/g)의 4배 수준에 달한다.

https://www.google.com/search?q=%EB%A7%88%EB%8A%98%EC%9D%80+%EC%9D%B5%ED%98%80%EC%95%BC&oq=%EB%A7%88%EB%8A%98%EC%9D%80+%EC%9D%B5%ED%98%80%EC%95%BC&aqs=chrome..69i57j0i333l2.6337j1j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8
     
       
글쓴이 2021-09-29 (수) 06:48
@아이돌학교

알리신 성분은 거의 없어집니다.
대신 다른 성분이 좋아지구요.
mecie31 2021-09-29 (수) 09:23
오신채라는 말 배워갑니다
처음 들어보네요
하얀손수건 2021-09-29 (수) 10:15
알리신이 목적이면 생마늘 씹어먹는 것보다는 다진마늘 떠먹는 게 나을 겁니다.
마늘을 다지면 조직이 파괴되고 산소에 노출되면서 알리신이 합성되는데
최대치에 이르는데 10분 정도 걸립니다.
이후엔 천천히 떨어지죠.
invisible 2021-09-29 (수) 11:57
이런 경우에는 알리신을 알약으로 먹는게 훨씬 싸고 효율적입니다.
목적이 마늘이 아니고 알리신에 있다면 말입니다.
예를 들어 저는 굴이 저에게 좋다는걸 알게되었는데, 저는 굴을 못먹습니다.
알고보니 굴의 아연성분이 제가 필요하다는걸 알아서, 아연을 알약으로 먹고 효과를 본 케이스입니다.
굿변 2021-09-29 (수) 12:48
제 옛친구는 매일 생마늘을 고추장에 찍어 먹어서 비염이 나았다고 하네요.
『생로병사의 비밀』에 보면 마늘이 좋은데 불에 익히면 영양이 나빠진다고 장아찌로 먹는게 가장 편히 먹는 방법이라합디다.
날개를달자 2021-09-29 (수) 13:47
세계 10대 슈퍼푸드에 속해있죠
마늘이 흔해서 그렇지 귀했으면 산삼이랑 버금갈 정도로 좋다고 들었습니다
오죽하면 곰이 마늘먹고 사람이 됐겠습니까 ㅋㅋㅋㅋ
제천대성미후 2021-09-29 (수) 13:52
차라리 밥솥에다 흑마늘 만들어서 드세요
터진벌레 2021-09-29 (수) 15:21
100일뒤에 뵙겠습니다
darth1 2021-09-29 (수) 15:46
갈릭오일드세요
nick4 2021-09-30 (목) 10:38
생마늘을 매우 좋아하는데... 위장때문에.... ...

https://ko.wikipedia.org/wiki/부추속

에 있는것들 중에 우리나라에서 주로 먹는것은 대부분 좋아하는듯..
이것이 어릴땐 싫어 한것 같은데 ... 점점 좋아하게 된듯...

마늘, 양파, 대파, 쪽파 등등 다 좋아합니다. 부추 같은 경우는 좋긴한데 ... 좀 질긴듯...
시밤탱 2021-09-30 (목) 15:39
걍 생으로도 먹고 구워서도 무면 됨
한번뿐인인생… 2021-09-30 (목) 20:56
제가 20대 중반까지만 해도 마늘을 너무 좋아해서 마늘+된장+밥.. 으로만 끼니를 때울때도 많았는데,

어느순간 마늘을 무식하게 먹어서 속에서 화~ 아..~ 하고 쓰린 적이 있었습니다.

그 뒤로 생마늘만 먹으면 식도전체(식도가 어디부터 어디구나.. 라고 느껴질 정도)가

쓰리면서 위에서는 개워내려고 준비하는 느낌이든 뒤로 생마늘은 못먹습니다.

그래서 마늘은 항상 구워먹습니다. 올리브유에도 굽고, 카놀라유에도 튀기듯 굽고, 편으로 굽고,  된장에 바삭하게 먹고

파스타 넣어서 먹고 그렇습니다.

그래도 언제나 마늘은 맛있습니다.(가끔 나아졌나 하고 생으로 먹습니다. ㅋㅋ)
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