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[음식]

맥도날드 한국의맛 프로젝트 2탄 ‘보성녹돈 버거’ 출시

[댓글수 (9)]
PzGren 2022-06-29 (수) 15:02 조회 : 3062 추천 : 16  


한국맥도날드는 ‘한국의 맛’ 프로젝트를 통해 국내 고객들의 입맛을 사로잡은 신메뉴 ‘보성녹돈 버거’를 30일 출시한다고 29일 밝혔다.


맥도날드는 지난해 전라남도 및 협력사와 업무협약을 체결하며 고품질의 국내산 식재료를 활용한 메뉴를 선보이는 ‘한국의 맛’ 프로젝트를 시작했다. 지난해 출시한 ‘창녕 갈릭 버거’에 이어, 올해는 전남 보성의 녹차잎 사료로 충청 지역 농장에서 키워낸 ‘보성녹돈’ 패티가 담긴 ‘보성녹돈 버거’를 선보인다.


‘보성녹돈’은 육질이 연하고 부드러우며 잡내를 최소화한 국내산 프리미엄 돈육으로, 타 돈육에 비해 비타민 B1, 리놀렌산의 함량이 높으며 수분을 유지하는 능력이 뛰어나다. 맥도날드의 이번 신제품의 패티 중량은 113g으로 보성녹돈의 맛과 두툼한 식감을 느낄 수 있도록 했다.


맥도날드의 ‘보성녹돈 버거’에는 돼지고기와 가장 잘 어울리는 아삭한 식감의 양배추와 생으로 먹어도 순한 적양파가 더해져 버거의 맛을 한층 더 끌어올렸다. 여기에 신선한 토마토와 깊은 고기의 풍미와 감칠맛을 느낄 수 있는 베이컨이 포함돼 풍성한 맛을 극대화했다. 특히 양배추와 적양파, 토마토는 전량 국내산이 사용돼 ‘한국의 맛’을 살렸다.


소스 개발에도 심혈을 기울였다. 보성녹돈 버거와 완벽한 조화를 자랑하는 매콤하고 진한 ‘스파이시 치즈 소스’는 꾸덕한 체다 치즈와 담백한 그라나파다노 치즈의 조합에 알싸한 카옌 페퍼로 한국인이 선호하는 매콤한 맛을 더해 치즈 특유의 풍미와 깔끔한 매운맛을 자랑한다.


https://n.news.naver.com/mnews/article/016/0002008899?sid=101



골프(인생)의 철칙은 보기를 줄이자. 파만 하자인데...
전방의 나무를 넘기겠다고 친 것은 여지없이 나무에 걸리고,
러프에서 과감히 투온 노리고 우드로 샷하다간 아이언샷으로 끊어나감만 못하고...
벙커에서 핀 옆에 붙이겠다는 샌드 샷은 벙커턱에 맞기 일쑤고,
과감한 원퍼팅은 홀을 지나쳐 쓰리 퍼팅으로 이어지는게 골프(인생)의 묘미...

장애물을 만나면 객기의 원샷(행운)보다는 돌아가는 지혜의 투샷(실력)이 필요.
댓글 9댓글쓰기
박배치씨 2022-06-29 (수) 16:14
돼지패티 극혐.
본고장에서 돼지패티 넣고 햄버거라고 부르는 게 불법인 이유가 있음.
추천 3
감자도리아리 2022-06-29 (수) 16:30
지랄하지말고 상하이버거나 잘만들어라
추천 1
라벤다전투 2022-06-29 (수) 16:40
녹차 츄러스 마냥 녹차 맛이 나는것도 아닌 녹차 먹인 돼지라구??
블라인드 테스트 하면 맞추지도 못할 맛을??
추천 0
bamiKOR 2022-06-29 (수) 19:55
;;;; 과연;;; 근데 패티맛은 뭐 맛있긴 하겠죠;; 돈가스처럼...
왠지 편의점 불벅 맛날것 같다;;
추천 0
탱파 2022-06-29 (수) 20:21
다른건 모르겠고
양파가 맘에 드네요
추천 0
뭐든다받아 2022-06-30 (목) 10:29
맥도날드야 진정 한국의 맛을 찾는다면

라이스버거를 출시해라 ㅋ
추천 0
아나콘도 2022-06-30 (목) 22:39
임실 치즈버거
안동 찜닭버거
의성 마늘버거
제주 삼다수버거
영동 포도버거
독도 독도새우버거
추천 0
그리운건그대… 2022-07-03 (일) 11:13
맥날 불고기버거도 돼지패틴데

그거랑 다른점이있다는건가

같은 패티 쓴거아님?
추천 0
미네랄워터01 2022-07-10 (일) 06:35
먹어봤는데... 그냥 빅맥이 훨씬 맛있습니다..
추천 0
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