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[음식]

노지캠퍼의 15분 후라이드치킨

[댓글수 (15)]
요미난이네집… 2022-07-01 (금) 22:56 조회 : 7335 추천 : 41  




마실 나가신 옆지기님이 오시기전에 잽싸게 튀겨낸 

후라이드치킨 

집에서 튀기는것 보다 계곡물 흐르는 소리 들으며

튀겨내는것이 행복하지만

집사람이 안계시는 잠깐의 탐에 

캠핑 온것처럼  후다다닥 튀겨봅니다

아 참고로 튀긴 기름은 식은후에 걸러서 재사용이

가능합니다 

3번 정도는 무난해서 

노지캠핑 에서는 한끼 닭 튀기고

한끼 돈가스나 고등어 튀기고 

한끼 전 부치면 되고

그래도 남은 잔반 기름은 

키친타월에 적신후 다음날 장작 불쏘시개로

활용하거나 집에 가져옵니다

캠핑기준 필요그릇은 저기 저 커다란 후라이팬  하나

뿐이고 아무 비닐이나 서너개만 있으면 됩니다

다음에 다시 비닐봉지 세개랑 후라이팬 하나로

치킨집 후라이드 치킨 튀기는 방법을 

올려볼께요
오늘하루도 즐겁고 행복하게
댓글 15댓글쓰기
IIII 2022-07-01 (금) 22:59
맛있어 보이네요
추천 2
chawoo85 2022-07-01 (금) 23:08
크~
저런 방식으로 튀겨 먹는게 로망이긴 한데...
기름 한통 다 써버리면 한번에 버리기엔 당연히 아깝고,
그렇다고 그 다음 끼니에도 뭔가 기름에 튀긴거 먹기에는 부담스럽고..
그래서 늘 집에 있는 오븐이나 에어프라이어에 겉에만 기름 좀 발라서 구워먹지만
이기 또 기름에 빠트려 튀긴거랑은 풍미가 다르고..ㅠㅠ
치킨 튀김용 가루도 따로 나오고 해먹기는 편한데 참...ㅋㅋㅋ
맛있어 보여서 부럽습니답
추천 2
오늘봐 2022-07-02 (토) 01:27
흠 아 보고 말앗어 아 자야되는데 아
추천 0
존슨씨 2022-07-02 (토) 01:38


비주얼 제대로네요~
추천 0
침대에서극딜 2022-07-02 (토) 04:00
아까 다른 글 보고 처음 든 생각인데 이번에 또 보니까 꼭 말해봐야 할 것 같아서요

저 후라이팬 어디서 삽니까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추천 0
     
       
요미난이네집…글쓴이 2022-07-02 (토) 05:41
@침대에서극딜

저건 집사람이 자기 요리도구는 소중하니까 막돼먹은 음식은 따로 하라셔서 천냥마트 가서 뚜껑도 없는거 15000원 주고 십년전쯤? 그쯤 산거에요
추천 1
          
            
침대에서극딜 2022-07-02 (토) 07:42
@요미난이네집주인

헉 ㅋㅋ 막돼먹은 음식이라니 ㅠㅠㅋㅋ
뭔가 좋아보여서 여쭤봤는데 도구가 중요한게 아닌가보네요 ㅎ
치킨 레시피 올려주시면 한번 해먹어봐야겠어요ㅋㅋ
추천 0
teki 2022-07-02 (토) 10:32
저는 오징어 튀김. 김말이등 하려고 소형튀김기 샀네요 ㅎㅎ
저번 캠핑 가서 두번 하고
집에 와서 한번더 썼는데.
앞으로 한번 정도가 한계인듯 합니다

그러고 나서 남은 기름은 어찌 버려야 할지 ㅠㅠ
키친 타월등에 부어서 일반 쓰레기로 처리 해야 할까요 ??
추천 0
     
       
ThinkX 2022-07-02 (토) 11:59
@teki

응고제로 굳혀서 종량제 봉투에 넣어버리는 게 제일 편하고 깔끔하더군요.
이젠 국산도 나왔네요.

https://smartstore.naver.com/barambaram/products/2536496167
추천 1
          
            
teki 2022-07-02 (토) 12:08
@ThinkX

오. 이런게 있었군요. 감사합니다
추천 0
          
            
Desperado 2022-07-02 (토) 18:51
@ThinkX

오~좋네요.
추천 0
처음처럼항상 2022-07-02 (토) 13:13
기름양 어느정도 사용하셨어요?
추천 0
와와와와와와… 2022-07-02 (토) 13:49
너무 맛잇어보이네요
선생님 제발 튀김옷 어떤걸 어떻게 쓰신건지 알려주세요 ㅠㅠ
시중 치킨가루써보긴햇는데 영 별로엿어서요
제발 부탁드립니다
추천 1
퉤이쿤 2022-07-02 (토) 20:11
우리동네 치킨집 보다 비쥬얼이 훌륭하네...우리동네 치킨집에 비법전수 좀 ....해주세욘~~~~
추천 0
ttyytt 2022-07-04 (월) 10:07
오오 불쏘시개!!!
난 왜 그생각을 못했지!!
추천 0
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