µ¿¿øÂüÄ¡°¡ ¿ÃÇØ ´©Àû ÆǸŷ®
70
¾ïĵÀ» µ¹ÆÄÇß´Ù./»çÁø=µ¿¿ø
F&B
|
¿ÃÇØ Ãâ½Ã
40
ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀº µ¿¿øÂüÄ¡°¡ ´©Àû ÆǸŷ®
70
¾ïĵÀ» µ¹ÆÄÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.
µ¿¿øÂüÄ¡´Â
1982
³â
12
¿ù ±¹³» ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ
40
³â µ¿¾È ÇÑ ¹øµµ 1À§ ÀÚ¸®¸¦ ³õÄ¡Áö ¾Ê°í ¼ÒºñÀÚµéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ±¹¹Î ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. µ¿¿ø±×·ìÀÇ Ã¢¾÷ÁÖ ±èÀçö ¸í¿¹È¸ÀåÀº "±¹¹Î¿¡°Ô ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» °ø±ÞÇÏ°Ú´Ù"´Â ÀϳäÀ¸·Î 'µ¿¿øÂüÄ¡'¸¦ óÀ½ °³¹ßÇß´Ù.
ÇöÀç µ¿¿øÂüÄ¡´Â ÇÑ ÇØ ¾à 2¾ïĵ ÀÌ»ó ÆǸŵǰí ÀÖÀ¸¸ç Áö³
2014
³â¿¡´Â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ÃÑ ´©Àû ÆǸŷ®
50
¾ïĵÀ» µ¹ÆÄÇÏ¸ç ±¹³» ¼ö»êĵ ½ÃÀå¿¡ ½Å±â¿øÀ» ÀÌ·ï³Â´Ù. ÇöÀç±îÁö ´©Àû ÆǸŷ®Àº
70
¾ïĵÀ» µ¹ÆÄÇß´Ù. ÀÌ´Â ±¹¹Î 1Àδç
137.2
°³¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¼öÄ¡(
5100
¸¸¸í ±âÁØ)À̸ç ÀÏ·Ä·Î ´Ã¾î³õÀ¸¸é Áö±¸¸¦ ¾à
14
¹ÙÄû(¾à
55
¸¸§°) µ¹ ¼ö ÀÖ´Â °Å¸®°¡ µÇ´Â ¾çÀÌ´Ù.
µ¿¿øÂüÄ¡
150g
¿¡´Â
28g
ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾îÀÖ¾î ¼ºÀÎ ´Ü¹éÁú ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®
55g
ÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» µ¿¿øÂüÄ¡ ÇÑ Äµ¸¸À¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁú ¿Ü¿¡µµ Ä®½·,
DHA
,
EPA
, ¿À¸Þ°¡6, ºñŸ¹Î µî ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÂüÄ¡¿¡´Â ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°½ÃÄÑÁشٴ ¼¿·¹´½µµ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. µ¿¿øÂüÄ¡
150g
ÇÑ ÄµÀ¸·Î ¾à
120
§¶ÀÇ ¼¿·¹´½À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
'°í±Þ½ÄÇ°'¿¡¼ 'ÆíÀǽÄÇ°'À¸·Î¡¦ 'ÆíÀǽÄÇ°'¿¡¼ '°Ç°½ÄÇ°'À¸·Î º¯½Å
1982
³â ź»ýÇÑ ÃÖÃÊÀÇ µ¿¿øÂüÄ¡./»çÁø=µ¿¿ø
F&B
|
µ¿¿øÂüÄ¡´Â
1982
³â Ãâ½Ã ´ç½Ã °ªºñ½Ñ '°í±Þ½ÄÇ°'¿¡¼
1990
³â´ë °¡¹Ì ÂüÄ¡¸¦ ÅëÇÑ 'ÆíÀǽÄÇ°'À¸·Î,
2000
³â´ë µé¾î¼´Â '°Ç°½ÄÇ°'À¸·Î ÁøÈÇϸç
40
³â µ¿¾È ±¹³» Âüġĵ ½ÃÀå 1À§ ÀÚ¸®¸¦ ÁöÄÑ¿Ô´Ù.
µ¿¿øÂüÄ¡°¡ óÀ½ Ãâ½ÃµÆÀ» ´ç½Ã¿¡´Â '°í±Þ½ÄÇ°'ÀÌÀÚ ¼±Áø±¹Çü ½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±¹¹Î ¼Òµæ ´ëºñ ÂüÄ¡ °¡°ÝÀÌ ¸Å¿ì ³ô¾Ò±â ¶§¹®¿¡ Âüġĵ ¿ª½Ã ÇÑ Äµ¿¡ ¾à
1000
¿øÀ¸·Î ºñ½Ñ ½ÄÇ°À̾ú´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó°¡ °íµµ·Î ¼ºÀåÇÑ
1980
³â´ë ¸»°ú
1990
³â´ë Ãʸ¦ °ÅÄ¡¸ç 'ÆíÀǽÄÇ°'À¸·Î ÀÚ¸® Àâ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. °íÇз »çȸ·Î Á¢¾îµé¸ç ¸Â¹úÀÌ ºÎºÎ°¡ »ý°Ü³µ°í ÂüġĵÀº ¾ö¸¶µé¿¡°Ô ÁغñÇϱ⠰£ÆíÇϸ鼵µ Çлýµé¿¡°Ô´Â ¸¸Á·½º·¯¿î µµ½Ã¶ô ¹ÝÂùÀ̾ú´Ù.
2000
³â´ë µé¾î À£ºù Æ®·»µå¿Í ÇÔ²² ÂüġĵÀÇ °Ç°¼ºÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. µîǪ¸¥»ý¼±ÀÌÀÚ Ã»Á¤Áö¿ªÀÎ ³²ÅÂÆò¾ç¿¡¼ ÀâÈ÷´Â ÂüÄ¡ÀÇ °æ¿ì °í´Ü¹é ÀúÁö¹æÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸ö¿¡ ÁÁÀº °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô´Ù´Â Á¡ÀÌ ºÎ°¢µÆ´Ù.
(ÈÄ·«)
Á¶½Â¿¹ ±âÀÚ ([email protected])