오늘 저녁 반찬 +_+

(질문) 이러한 디자인을 만들려면 어떤 프로그램을 사용해야 할까요? (10)

[요리] 오늘 저녁 반찬 +_+ [댓글수 (10)]

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율땅 2022-01-26 (수) 13:47 조회 : 7094 공감수 : 40

http://www.etoland.co.kr/bbs/board.php?bo_table=cook&wr_id=2436 (9)

꽈리고추 1,000 원~

새송이버섯 1,000 원 ~

굴소스 반수저

간장 반수저

설탕 반수저

목살 3덩이 핡

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유라키 2022-01-26 (수) 13:47

와~

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과태료 2022-01-26 (수) 13:47

고기 대신에 넣을 만한 재료가 있을까요?

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율땅글쓴이 2022-01-26 (수) 13:47

@과태료

보통은 조금 큰 통멸치를 넣지요 꽈리꼬추볶음엔~
그런데 전 멸치를 별루 안좋아해서...
차라리 쥐포 같은거 넣어도 맛있어유~

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nick4 2022-01-26 (수) 13:59

@과태료

중국은 거의 모든것을 위와 비슷하게 볶아 먹는듯 합니다.
집밥 백선생에서도 비슷하게 볶는 것 나오죠.

위에 보면 굴소스 식용유 간장 들어가면 그냥 아무거나 고기 채소 등등 다 넣어도 될듯 합니다.

----
★NEW★ '만능 볶음요리 소스' 암꺼나 넣고 볶아도 천상의 맛! 우리모두 요리사가 됩니다. (진지) l 백종원의 쿠킹로그
https://www.youtube.com/watch?v=bMLfohWNsvQ

tvnzipbob3 이거 하나면 중국요리 끝! ′중국식 만능소스′ 만드는 법! 170509 EP.13
https://www.youtube.com/watch?v=XSJPTUYB6m0

진간장 (soy sauce) 1/2C, 굴소스 (oyster sauce) 1/2C, 설탕 (sugar) 1/5C, 전분 (starch) 1/4C
-----

등등 내용을 보면
간장 + 굴소스 + 식용유 --> 가 핵심이고..
전분 설탕 등등 기타 등등 이겠죠..

즉 아무거나 간장+굴소스 넣고 나머지는 없어면 무시하고 식용유 넣고 볶으면
대부분 먹을만 해질것이다 라는 추측이 가능한듯 합니다.

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돌아온연탄 2022-01-26 (수) 14:33

@과태료

어묵, 우동사리 정도 괜찮을거 같네요.

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이천억 2022-01-26 (수) 13:47

맛있겠다..

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겁이많은무지 2022-01-26 (수) 14:09

친구가 해줬던건데 브로콜리 한번 데쳐서 버섯이랑 고추랑 단 버터에 구워야함
엄청 맛있었어요 밥이랑도 먹고 술이랑도 먹고

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돌아온연탄 2022-01-26 (수) 14:34

@겁이많은무지

브로콜리는 데쳐서 참기름+소금만 쳐서 먹어도 좋아요.
초고추장 찍어먹는 것 보다 좋습니다.

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1punch 2022-01-26 (수) 16:06

양파, 파프리카도 볶으면 맛있 츄릅

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대암흑천 2022-01-26 (수) 17:53

와 저도 나중에 따라 해보겠습니다

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