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HIT인기 충격적인 게맛살 제조 과정.jpg
rank흑임자    2024-08-06 (화) 11:52   조회 : 17562   추천 : 94 추천
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댓글 65개
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rank나도한입만 2024-08-06 (화) 11:57
게맛 살 = 게맛 나는 생선 살
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
추천 72
nogood
반대 1
rank조까대만에바항공 2024-08-06 (화) 11:54
첨 나왔을때 진짜 겐줄 알고 졸라 묵었는데
추천 2
rank나도한입만 2024-08-06 (화) 11:57
베플로 선택된 댓글입니다
게맛 살 = 게맛 나는 생선 살
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood 추천 72
     
       
rankiodine 2024-08-06 (화) 14:47
@나도한입만

게맛도 아니고, 게향...
가공식품 대부분 맛이라고 하는건 실제로 향에 의한 코속임.
goodgoodgood 추천 17
rank대다리맥주 2024-08-06 (화) 11:57
와
추천 0
rank해피고래 2024-08-06 (화) 12:04
색소였누
추천 0
     
       
rank선물 2024-08-06 (화) 16:08
@해피고래

이토에서 간만에 보는 노노누누충
goodgoodgoodgoodgood 추천 28
rank슝슝숑숑 2024-08-06 (화) 12:06
그치만 잘 만들었죠..
추천 3
rank믹스와찡이 2024-08-06 (화) 12:19
추천 0
rank에이아이 2024-08-06 (화) 12:19
밀가루 들어가지 않나요 요즘 맛살은 그냥 밀가루덩어리던데.
추천 4
     
     작성자가 삭제한 댓글입니다
     
       
rank고기볶음 2024-08-06 (화) 22:37
@에이아이

게맛살과 어육으로 만든 소세지(천하장사류)는 밀가루보다 전분을 넣습니다.
빨간소세지는 전분과 밀가루 둘다 넣네요.

확실히 요즘 맛살들은 예전에 나온 제품들보다 푸석하고 수분감이 덜한 느낌이긴 합니다.
추천 3
rank아르넬 2024-08-06 (화) 12:28
추천 0
rank레드불레이싱 2024-08-06 (화) 13:09
대게살 들어가는 제품 있지 않나용?
추천 0
     
       
rank박배치씨 2024-08-06 (화) 17:01


@레드불레이싱

대게는 아니고 홍게 넣은 제품은 봤음.
옛날에는 홍게를 대게라고 속여서 팔다가 걸리면 처벌받으니까 요즘엔 아예 이름을 붉은대게로 바꿔서 부르고 있는데 하여튼 우리나라 수산업자들...;;
추천 1
          
            
rank히어로79 2024-08-07 (수) 00:50
@박배치씨

성분표시에 나와있듯이 대부분 연육입니다.
그리고 보시다 싶이 붉은대게살(국내산)은 몇%인지 표시도 안되있죠..
저말은 즉슨 사실상 붉은대게살 향이라 보시면 됩니다.

그나마도 별로 없는 게의 풍미는 저기 표시되있는 게농축액(게:국내산)에서 나온다 보면되죠
그리고 조미료..

몇%인지는 나와있지는 않으나 저기 표시되있는 소맥분:밀가루 나머지 성분의 거의 다 라고 봐야죠

그래도 이 제품은 연육이 76%이상으로 비율이 높아서 상당히 게맛살 치고는 고급 제품으로 생각되는군요~
보통(60%내외) 크래미가 80%정도입니다.

참고로 연육은..
일반적으로 연육은 두부, 내장 및 아가미를 제거하고, filleting, 채육 및 수세, 탈수하여 냄새 성분, 혈액, 지방 및 표피나 흑피 등을 제거한 후, 정제하여 콜라겐 성분, 잔뼈, 혈압육 및 비늘 등과 같은 협잡물 등을 제거한 다음 절취한 어육을 마쇄하여 수세공정을 통해 근원섬유
추천 2
     
       
rank두눈으로똑똑히 2024-08-06 (화) 17:41
@레드불레이싱

그래봐야 주성분은 연육이죠 ㅋㅋ
추천 0
rank쩨보 2024-08-06 (화) 13:28
게살로 만들었으면 저리 쌀 리가 없죠
근데 저 생선 페이스트라는 건 뭘로 만들어졌을지 궁금... 뭔진 몰라도 각 종 싸구려 부위들의 혼합물이겠죠
추천 4
     
       
rank으어니 2024-08-06 (화) 18:23
@쩨보

명태살 연육으로 만들어요 등급 별로 차이가 좀 많이 나고요
말씀하시는 싸구려 부위 혼합물 비슷한 건 봤었는데
진짜 쓰레기랑 같이 갈아서 얼린 다음에 사료로 팔더라고요
추천 1
rankG6HYPER 2024-08-06 (화) 14:01
진짜 게살로 만들면 우린 비싸서 먹을수가 없습니다 ㅋㅋㅋ 게맛 살이니 먹지
추천 3
rankcsjcap 2024-08-06 (화) 14:40
뒤에 명태살이라고 써있던데요
추천 1
rank트래픽 2024-08-06 (화) 14:41
추천 0
rankhulkster 2024-08-06 (화) 14:42
어묵만들기
추천 0
rank아어지럽다 2024-08-06 (화) 14:52
위생적으로 잘 만드는거 같은데
추천 3
     
       
rank칼있시마 2024-08-06 (화) 18:11
@아어지럽다

국내 공정은 위생적일지 모르지만~
문제는 현지에서 생산되는 생선페이스트는 어떻게 생산되는지 아무도 알수가 없음.
어묵은 원료가 동남아에서 분말형대로 들여오는데 한때 그 생선분말 공정이 위생문제로 말 많았습니다.
온갖 구더기와 파리떼로 위생이라 표현하기도 뭣한 상태였습니다.
추천 0
rank새라 2024-08-06 (화) 15:13
실제 게살을 먹어도 저맛이남ㅋㅋㅋ
추천 0
rank둥글레몬차 2024-08-06 (화) 15:18
다 알고 먹는 거지. 진짜 게 맛살을 저렴하게 먹을 수 없으니까.
추천 0
rank동그라미 2024-08-06 (화) 15:23
추천 0
rank불탄남자 2024-08-06 (화) 15:30
그래서 이름부터도 게맛이 나는 살 이잖아요..
추천 1
rank표범처럼 2024-08-06 (화) 15:34
게맛 어묵
추천 0
rank호순돌 2024-08-06 (화) 16:05
옛날부터 알고 먹던터라
추천 0
rank하바나백곰 2024-08-06 (화) 16:19
가끔은 게살보다 더 맛있음ㅋ
추천 0
rank연쨩ㅎ 2024-08-06 (화) 16:19
깔끔쓰
추천 0
rank곰아죠시 2024-08-06 (화) 16:44
저래서 맛있었구만
추천 0
rank광폭 2024-08-06 (화) 16:44
거부감은 없네
먹고싶을때 맛나게 먹음 되것네
추천 0
rankIQuit 2024-08-06 (화) 16:49
뭐가 충격적이지?
우리가 사먹는 제품들 다 저렇게 만들어지는데
추천 2
     
       
rank칼있시마 2024-08-06 (화) 18:17
@IQuit

정말 식품공장 위생문제 심각하게 고려해 봐야 합니다.
옛날 마산 조선맥주 공장 가보면 곳곳에 쥐똥이 굴러 다니고 쥐가 죽어 말라 비틀어진것도 흔히 보였습니다.
컨베어 공사하면서 흙발자국이 있는 그대로 기계를 돌리더군요.
그래도 최종 공정에서 여과기를 돌리면 겉보기만 깨끗할 뿐 그속에 뭐가 들어 있는지 알 수가 없죠.
추천 0
rank와이즈먼 2024-08-06 (화) 16:59
음? 너무 맛있어보이는게 충격인가

세상에 저 하나하나 얇은 살을 봐... 저거 한뭉탱이 들어다 국물에 적셔서 후루룩 해버리고싶네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추천 0
rankElise 2024-08-06 (화) 16:59
그치맛 맛있으니까 한잔해
추천 0
rank샤르베스 2024-08-06 (화) 18:19
술안주로 싸고 좋음
추천 0
rank왕대괄장군 2024-08-06 (화) 19:51
초기 오양맛살은 식감이
탱글탱글
지금나오는 크레미인가
그거랑 비슷했슴...
지금은 결데로 잘안찟어지고
어묵느낌...
추천 0
rank림링 2024-08-06 (화) 21:53
오오
추천 0
rank안타까운개구리 2024-08-06 (화) 22:07
내일 맥주나 한잔해야겠군 ㅋㅋㅋ
추천 0
rank일상생활모험 2024-08-06 (화) 23:11
시멘트 모습의 페이스트''  라.. 그리 말한건 별로...
추천 0
rank종이하 2024-08-06 (화) 23:51
새삼스럽게...
추천 0
rank그까이꺼뭐라고 2024-08-07 (수) 00:25
명태살
추천 0
rank과일대장 2024-08-07 (수) 00:43
이글 제목도 "게맛살" 임... "게살"이라는 제품이 아니고 "게맛살" 이라는 제품임...
추천 0
rankarock 2024-08-07 (수) 01:35
일단 본문에 나온건 태국공장이고 생선페이스트 포장에는 일어가 적혀있음
추천 0
rank포가료 2024-08-07 (수) 02:33
뭐가 충격적인지.. 과자는 다를까요?
추천 1
rank센터어린이 2024-08-07 (수) 07:28
ㄷㄷㄷ
추천 0
rank태극이잉 2024-08-07 (수) 07:50
바나나맛 우유와 같음
추천 0
rankHAMA 2024-08-07 (수) 07:54
추천 0
rank상숙달림이 2024-08-07 (수) 08:05
추천 0
rankYM미사카 2024-08-07 (수) 09:08
추천 0
rank조은아이 2024-08-07 (수) 10:26
추천 0
rank헛소리하면짖는개 2024-08-07 (수) 10:36
선동 실패. 모르고 먹는 사람도 있나? 이름부터가 (게맛)살인데.싼맛에 게 먹고싶은 사람들이 대리만족으로 먹는거지.
추천 0
rank뭉태기 2024-08-07 (수) 10:41
저거 쭉~~ 지나가는 길에 입 대서 한입 가득 오물오물 먹어보고 싶다!
추천 0
rank팜볼러 2024-08-07 (수) 10:52
어릴때부터 다 알던 사실인데 뭘 새삼스럽게
추천 0
rank룩스미 2024-08-07 (수) 10:56
충격적일 거까지야. 댓글만 봐도 대부분은 다 아는 사실이구먼.
추천 0
rank니콜라모터스 2024-08-07 (수) 11:00
근데 먹으면 대게살이랑 비슷한맛 나서 신기함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
추천 0
rank고만이 2024-08-07 (수) 11:11
추천 0
rank마오덴 2024-08-07 (수) 11:15
추천 0
rank레이지겐 2024-08-07 (수) 12:11
추천 0
rank엘레스트라 2024-08-07 (수) 12:13
충격적일게 있나?
추천 0
작성자가 삭제한 댓글입니다
rank칼원칙 2024-08-07 (수) 12:49
어렴풋 기억에 명태살로 만들었던것같은데
이제 명태도 귀하지않나 ?
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