¿ì¸®´Â Ä¿ÇÇ ¶Ç´Â È«Â÷ ÇÑÀÜ°ú ÇÔ²² ½Ì½ÌÇÏ°í °¡º¿î ºñ½ºÄÏÀ» ¸Ô´Â°ÍÀÌ °£½ÄÀ¸·Î Áñ±â´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ý Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. Áö³ 10 ³â µ¿¾È ºñ½ºÄÏ ¹× º£ÀÌÄ¿¸® ¾÷°è´Â »ç¾÷ÀÇ ¾öû³ ¼ºÀåÀ» ¸ñ°ÝÇß½À´Ï´Ù.
ºñ½ºÄÏÀº Àü ¼¼°è »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶û ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »ç¶÷µéÀÌ °Å´ëÇÑ ÄíÅ°¿Í ºñ½ºÄÏÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ´Â À¯¸íÇÑ ºñ½ºÄÏ ºê·£µå°¡ ¸¹ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ÙÀ½Àº ½ÃÀå¿¡ Çõ¸íÀ» ÀÏÀ¸Å² 2018 ³â ¼¼°è 8 ´ë ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå ¸ñ·ÏÀÔ´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
³ªºñ½ºÄÚ Nabisco´Â Oreos, Triscuits, Belvita ¹× Ritz Crackers¿Í °°Àº Á¦Ç°À¸·Î À¯¸íÇÑ ¹Ì±¹ ºñ½ºÄÏ Á¦Á¶¾÷üÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â 1898 ³â¿¡ ¼³¸³µÇ¾úÀ¸¸ç ¹Ì±¹ ´ºÀúÁö ÁÖ À̽ºÆ® Çϳë¹ö (East Hanover)¿¡ ¼ÒÀçÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×µéÀº ¿µ±¹, º£³×¼ö¿¤¶ó, ¹Ì±¹, º¼¸®ºñ¾Æ, Àεµ, ³²¹Ì µî ¿©·¯ ³ª¶ó¿¡¼ Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ È¸»ç¿¡¼ °¡Àå À¯¸íÇÑ Á¦Ç° Áß Çϳª´Â 1912 ³â¿¡ ¼Ò°³ µÈ ¿À·¹¿À (Oreo) Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼ ÄíÅ°¸¦ ÆǸÅÇÏ°í Àü ¼¼°è ¾î¸°À̵鿡°Ô »ç¶û ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ³ªºñ½ºÄÚ (Nabisco)´Â Àü¼¼°è ¸¶ÄÉÆà ¹× ÆǸŠ³×Æ®¿öÅ©¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
¹öÆ° ºñ½ºÅ¶ Burton BiscuitsÀº Lyons Biscuits, Maryland Cookies, Wagon Wheels, Jammie Dodgers¿Í °°Àº ºê·£µå¿¡¼ ÀαâÀÖ´Â ¿µ±¹ ºñ½ºÅ¶ Á¦Á¶¾÷üÀÔ´Ï´Ù. ȸ»ç´Â 2000 ³â 10 ¿ù Burton 's Gold Medal Biscuits¿Í Horizon Biscuit CompanyÀÇ ÇÕº´À¸·Î ¼³¸³µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
ÀÌ È¸»çÀÇ º»»ç´Â St. Albans¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Á¦Á¶ ½Ã¼³Àº Blackpool, Llantarnam ¹× Edinburgh½Ã¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µ±¹¿¡¼´Â ÀÌ È¸»ç°¡ µÎ ¹ø°·Î ÁÁÀº ºñ½ºÄÏ Á¦Á¶ ȸ»çÀ̸ç Àü¼¼°èÀÇ ¿©·¯±¹°¡¿¡ Á¦Ç°À» ÆǸÅÇß½À´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
¹ÙÀÌ·Ð º£ÀÌ ÄíÅ° Byron Bay Cookie´Â Àü ¼¼°è ¿©·¯°÷¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ÄíÅ°¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â Luken & May, Falwasser ¹× Byron Bay Cookies¿Í °°Àº ´Ù¸¥ ºê·£µå À̸§À¸·Î Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù. ±×µéÀº 1990 ³â¿¡ »ç¾÷À» ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç ÇöÀç È£ÁÖ¿¡¼ °¡Àå Å« ºñ½ºÅ¶ Á¦Á¶»ç Áß Çϳª°¡µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ȸ»ç º»»ç´Â ´º »ç¿ì½º ¿þÀÏÁî ÁÖ ¹ÙÀÌ·± º£ÀÌ¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ȸ»çÀÇ Á¦Ç°Àº ÃÖ°íÀÇ Àç·á¿Í Áñ°Å¿î ¸ÀÀ¸·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â HACCP ¹× BRCÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ±×µéÀº ¹Ì±¹, È£ÁÖ ¹× ¿µ±¹¿¡¼ ¸¹Àº ±ÇÀ§ÀÖ´Â »óÀ» ¼ö»óÇß½À´Ï´Ù. Royal Hobart Fine Food Awards, Royal Melbourne Fine Food Awards ¹× Sydney Royal Fine Food Show·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
¸óµ¨¸®Áî ÀÎÅͳ׼ųΠMondelez InternationalÀº ¼¼°è ¿©·¯ ³ª¶ó¿¡ ºñ½ºÄÏ°ú ÄíÅ°¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ¹Ì±¹ÀÇ ´Ù±¹Àû ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ º»»ç´Â ¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌ ÁÖ µð¾îÇʵå (Deerfield)¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Chips Ahoy!, Barni, Nilla, Honey Maid, Lu Petit Beurre, Enjoy Life Foods, Tiger, Wheat Thins ¹× Triscuit¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ ºê·£µåÀÇ À̸§À¸·Î °Å´ëÇÑ Á¾·ùÀÇ ºñ½ºÄÏÀ» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
¸óµ¨¸®Áî ÀÎÅͳ׼ųΠMondelez InternationalÀÇ ÃÑ ¼öÀÍÀº ¾à US $ 25.92 billionÀÔ´Ï´Ù. Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î 99,000 ¸íÀÌ ³Ñ´Â »ç¶÷µéÀÌ È¸»ç¿Í Çù·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
¶öÄÚÇÁ Ralcorp´Â ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¦Á¶ÇÏ´Â ¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ° Á¦Á¶È¸»çÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ º»»ç´Â ¹Ì±¹ ¹ÌÁÖ¸® ÁÖ ¼¼ÀÎÆ®·çÀ̽º¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ ºñ½ºÄÏ Áß ´ë´Ù¼ö´Â Á¡Æ÷ ¹× »ç¼³ »óÇ¥Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. Àü ¼¼°è¿¡ °ÉÃÄ 9,000 ¸í ÀÌ»óÀÇ Á÷¿øÀÌ È¸»ç¿Í Çù·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ºñ½ºÅ¶ ¿Ü¿¡µµ ÀÌ È¸»ç´Â ÃÊÄݸ´, ½º³¼ ½ÄÇ°, ¶¥Äá ¹öÅÍ, ÄíÅ°, ¾Æħ ½Ã¸®¾ó, ÆĽºÅ¸ ¹× Å©·¡Ä¿¿Í °°Àº ¸¹Àº ½ÄÇ°À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â Ralcorp Frozen Bakery Products, American Italian Pasta Company, Panne Provincio, Lofthouse Foods, Cottage Bakery, Sandwich Frozen BreadsÀÇ ¹é°ú °°Àº ´Ù¸¥ ºê·£µå À̸§À¸·Î Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
¸ÆºñƼ½º ´ÙÀÌÁ¦½ºÆ¼ºê McVitie 's Digestive´Â 1892 ³â¿¡ ½ÃÀÛµÇ¾î ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ºü¸£°Ô Àα⸦ ¾ò¾ú½À´Ï´Ù. ¿µ±¹¿¡¼´Â Â÷ ÆǸŷ®ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ºñ½ºÄÏÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀαⰡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ°Í ÀÌ¿Ü¿¡, ´ÙÀÌÁ¦½ºÆ¼ºê ºñ½ºÄÏÀº Ä¡Áî¿Í Å©·¡Ä¿·Î »ç¿ëµË´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â ¸Å³â 8 õ¸¸ °³ ÀÌ»óÀÇ ÆÑÀ» ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
´ÙÀÌÁ¦½ºÆ¼ºê ºñ½ºÄÏÀº °ÅÄ£ °¥»ö ¹Ð°¡·ç, Åë ¹Ð, ¸Æ¾Æ ÃßÃâ¹°, ½Ä¹°¼º ±â¸§, ¼Ò±Ý µîÀÇ ¼ººÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸»¸° À¯Àå, ¹è¾çµÈ Å»Áö ºÐÀ¯°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¿ÀÆ®¹Ð ¶ÇÇÑ ºê·£µåÀÇ ÀϺΠǰÁ¾¿¡ Ãß°¡µË´Ï´Ù. ȸ»çÀÇ º»»ç´Â ¿µ±¹ÀÇ ¹Ìµé¼½½º (Hayes, Middlesex)¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
±â¶óµ¨¸® Ghirardelli´Â Lindt & SprungliÀÇ ÀÚȸ»ç·Î ÀÏÇÏ´Â ¹Ì±¹ ȸ»çÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ º»»ç´Â ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ÁÖ »÷ ¸®¾Èµå·Î¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â ¹Ì±¹»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ ¸¹Àº ±¹Á¦ ±¹°¡¿¡¼ ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ° Á¦Á¶¿¡ ³Î¸® »ç¿ëµË´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â µþ±â, ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´, °úÀÏ ÃÊÄÝ·¿ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ÄíÅ°¸¦ ÆǸÅÇÕ´Ï´Ù.
¹Ì±¹¿¡¼, ±â¶óµ¨¸® Ghiradelli´Â 1852 ³â ¹Ì±¹ »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ¿¡ ÀÛÀº °øÀåÀ» ¼³¸³ÇÏ¿© 3 ¹ø°·Î ¿À·¡µÈ ÃÊÄݸ´ ȸ»çÀÔ´Ï´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå
ÀǽÉÀÇ ¿©Áö¾øÀÌ,ÀÌ È¸»ç´Â ¼¼°è »óÀ§ 8 °³ ºñ½ºÄÏ ºê·£µå ¸ñ·Ï¿¡¼ 1 À§¸¦ Â÷ÁöÇÒ ÀÚ°ÝÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù³×½ÃŸ Danesita´Â 1978 ³â¿¡ ¼³¸³µÇ¾úÀ¸¸ç ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ÄíÅ°¸¦ »ý»êÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ º»»ç´Â Æ÷¸£Åõ°¥ÀÇ Povoa de Santa Iria¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ È¸»çÀÇ ³×Æ®¿öÅ©´Â ¶óƾ ¾Æ¸Þ¸®Ä«, ¾Æ½Ã¾Æ, ºÏ¹Ì, ¾ÆÇÁ¸®Ä« ¹× ¿À¼¼¾Æ´Ï¾Æ¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¼¼°è ¿©·¯ Áö¿ªÀ¸·Î È®»êµÇ¾ú½À´Ï´Ù. Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Àü ¼¼°è 71 °³±¹¿¡ Á¦Ç°À» ¼öÃâÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ È¸»ç´Â ´Ù¾çÇÑ ¼±¹° Ä÷º¼Ç¿¡¼ Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù³×½ÃŸ DanesitaÀÇ ÄíÅ° ¹üÀ§´Â ÃÊÄݸ´ Ĩ ÄíÅ°, Å©·¡Ä¿, Å©¸², »ç°ú µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ù·Î ±¸¼ºµË´Ï´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â ¿©·¯ ±¹°¡¿¡ Á¦Ç°À» ¼öÃâÇÏ´Â Æ÷¸£Åõ°¥¿¡¼ µÎ °³ÀÇ »ý»ê ¶óÀÎÀ» ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
À§´Â 2018 ³â ¼¼°è 8 ´ë ºñ½ºÅ¶ ºê·£µå ¸ñ·ÏÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ¸ðµç ºê·£µå´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¸À°ú Ç°ÁúÀÇ ºñ½ºÄÏÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ºñ½ºÄÏ ¾ÖÈ£°¡µéÀº Àû¾îµµ ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó ÀÌ ºê·£µåÀÇ °¢±â ´Ù¸¥ Á¾·ùÀÇ ºñ½ºÄÏÀ» ¸Àº¸¾Æ¾ßÇÕ´Ï´Ù.
Òìí..¢â