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[취미/생활] 하이라이트

충주호어부 2021-10-23 21:32 조회 1,111 댓글 3

이사하면서 하이라이트는 처음 써봅니다.
인덕션은 전용 용기가 있는건 알겠는데
하이라이트는 모든 용기 사용 가능한건 아닌가요?
알미늄,양은 종류는 조리가 불가능 한거 같아요.
가열 되는듯 하다가 하이라이트가 꺼지고 켜지기를 반복합니다.

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댓글ㆍ3

dasari 2021.10.23 21:36

하이라이트는 내부에 저항체(코일)이 들어있어 열을 전도해주는 기구입니다.
따라서 가스처럼 모든 조리 기구를 사용할 수 있습니다.
꺼졌다 켜졌다 하는건 표면 온도감지로 자동으로 On/Off하는 것이고요.

하이라이트는 가열기구 3가지(가스, 하이라이트, 인덕션)중 가장 효율이 떨어지고,
이에 반해 가열속도, 안전성, 효율을 비교해보면 인덕션이 가장 좋습니다.

GoodNGod 2021.10.24 02:56

하이브리드 = 하이라이트 + 인덕션

달빛에취하다 2021.10.24 06:24

집에서 하이라트 사용중이에요.

하이라이트는 안전장치(?) 때문에 특정 온도에 도달하면 꺼지게 되어 있어요. 그래서 특정 온도까지 가열되고 꺼지고 다시 가열되고 하는거라고 하더군요.

양은도 사용이 가능하긴한데. 지금 증상은 냄비 바닥면이 평평하지 않아서 가열이 제대로 안될거에요.

모든 냄비가 사용 가능하긴한데. 인덕션용으로 나오는것중에 바닥이 두꺼운건 생각보다 가열이 안되어요.

그리고 이번에 고장나면서 알게 된건데. 조리를 끝내고 냄비를 다른쪽으로 치워 주는게 좋다더군요. 식는데 시간이 오래 걸려서..

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