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[요리] 오늘 저녁 반찬 +_+
율땅
2022-01-26 13:47
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유라키
2022.01.26 13:47
와~
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와~
과태료
2022.01.26 13:47
고기 대신에 넣을 만한 재료가 있을까요?
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고기 대신에 넣을 만한 재료가 있을까요?
율땅
글쓴이
2022.01.26 13:47
@과태료
보통은 조금 큰 통멸치를 넣지요 꽈리꼬추볶음엔~
그런데 전 멸치를 별루 안좋아해서...
차라리 쥐포 같은거 넣어도 맛있어유~
추천
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@과태료 보통은 조금 큰 통멸치를 넣지요 꽈리꼬추볶음엔~ 그런데 전 멸치를 별루 안좋아해서... 차라리 쥐포 같은거 넣어도 맛있어유~
nick4
2022.01.26 13:59
@과태료
중국은 거의 모든것을 위와 비슷하게 볶아 먹는듯 합니다.
집밥 백선생에서도 비슷하게 볶는 것 나오죠.
위에 보면 굴소스 식용유 간장 들어가면 그냥 아무거나 고기 채소 등등 다 넣어도 될듯 합니다.
----
★NEW★ '만능 볶음요리 소스' 암꺼나 넣고 볶아도 천상의 맛! 우리모두 요리사가 됩니다. (진지) l 백종원의 쿠킹로그
https://www.youtube.com/watch?v=bMLfohWNsvQ
tvnzipbob3 이거 하나면 중국요리 끝! ′중국식 만능소스′ 만드는 법! 170509 EP.13
https://www.youtube.com/watch?v=XSJPTUYB6m0
진간장 (soy sauce) 1/2C, 굴소스 (oyster sauce) 1/2C, 설탕 (sugar) 1/5C, 전분 (starch) 1/4C
-----
등등 내용을 보면
간장 + 굴소스 + 식용유 --> 가 핵심이고..
전분 설탕 등등 기타 등등 이겠죠..
즉 아무거나 간장+굴소스 넣고 나머지는 없어면 무시하고 식용유 넣고 볶으면
대부분 먹을만 해질것이다 라는 추측이 가능한듯 합니다.
추천
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@과태료 중국은 거의 모든것을 위와 비슷하게 볶아 먹는듯 합니다. 집밥 백선생에서도 비슷하게 볶는 것 나오죠. 위에 보면 굴소스 식용유 간장 들어가면 그냥 아무거나 고기 채소 등등 다 넣어도 될듯 합니다. ---- ★NEW★ '만능 볶음요리 소스' 암꺼나 넣고 볶아도 천상의 맛! 우리모두 요리사가 됩니다. (진지) l 백종원의 쿠킹로그 https://www.youtube.com/watch?v=bMLfohWNsvQ tvnzipbob3 이거 하나면 중국요리 끝! ′중국식 만능소스′ 만드는 법! 170509 EP.13 https://www.youtube.com/watch?v=XSJPTUYB6m0 진간장 (soy sauce) 1/2C, 굴소스 (oyster sauce) 1/2C, 설탕 (sugar) 1/5C, 전분 (starch) 1/4C ----- 등등 내용을 보면 간장 + 굴소스 + 식용유 --> 가 핵심이고.. 전분 설탕 등등 기타 등등 이겠죠.. 즉 아무거나 간장+굴소스 넣고 나머지는 없어면 무시하고 식용유 넣고 볶으면 대부분 먹을만 해질것이다 라는 추측이 가능한듯 합니다.
돌아온연탄
2022.01.26 14:33
@과태료
어묵, 우동사리 정도 괜찮을거 같네요.
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0
@과태료 어묵, 우동사리 정도 괜찮을거 같네요.
이천억
2022.01.26 13:47
맛있겠다..
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맛있겠다..
겁이많은무지
2022.01.26 14:09
친구가 해줬던건데 브로콜리 한번 데쳐서 버섯이랑 고추랑 단 버터에 구워야함
엄청 맛있었어요 밥이랑도 먹고 술이랑도 먹고
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친구가 해줬던건데 브로콜리 한번 데쳐서 버섯이랑 고추랑 단 버터에 구워야함 엄청 맛있었어요 밥이랑도 먹고 술이랑도 먹고
돌아온연탄
2022.01.26 14:34
@겁이많은무지
브로콜리는 데쳐서 참기름+소금만 쳐서 먹어도 좋아요.
초고추장 찍어먹는 것 보다 좋습니다.
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@겁이많은무지 브로콜리는 데쳐서 참기름+소금만 쳐서 먹어도 좋아요. 초고추장 찍어먹는 것 보다 좋습니다.
1punch
2022.01.26 16:06
양파, 파프리카도 볶으면 맛있 츄릅
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양파, 파프리카도 볶으면 맛있 츄릅
대암흑천
2022.01.26 17:53
와 저도 나중에 따라 해보겠습니다
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와 저도 나중에 따라 해보겠습니다
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