가벼우면서 이국적인 음식? 양배추추 월남쌈쌈

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양배추 반통 처리가능

Let’s Cook · 레시피 읽어주는 여자

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양배추 월남쌈 레시피
1. 양배추 크게 3줌에 소금 살짝 뿌려서 섞어주세요
2. 우삼겹 2~3줌 굽다가 간장, 알룰로스 반스푼씩 넣고 후추 뿌려서 볶아주세요
3. 절여진 양배추 물에 헹궈서 꾹 짜주세요
4. 다진마늘, 멸치액젓, 식초, 알룰로스 1스푼씩, 고춧가루 2스푼 넣어서 무쳐주세요
(멸치액젓 없으시면 참치액 가능)

완성된 양배추채는 라이스페이퍼에 상추랑 고기 같이 싸드시면 됩니다! 라이스페이퍼 싫어하시면 그냥 밥이랑 같이 비빔밥으로 먹어도 맛있어요