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[음식]

빨간 치킨

[댓글수 (22)]
갈치 2022-06-27 (월) 19:21 조회 : 4261 추천 : 23  

어제  가족들끼리 치킨두마리를 시켰습니다.

맛나게 먹고있는데 

딸램  : 아빠 치킨안에 피가있네

나    :  피있는쪽 피해서 걍묵어..

아들  : 아빠 여기도 피가 응고되어있는데

나    : 걍묵어! 맥주랑 같이 먹으면돼

마눌  : 너무심한데.  나도 그러네

나    : 걍 참자. 블랙 컨슈머될라. 바쁘다보면 그럴수도있다.

        그런데 어! 띠바 나도 먹던치킨에서 피가나오네요

딸램  :전화해서 따져야겠다

전화하니 다시조리해서 보내준다길래 걍 됐고 다음부터 조심해 달라했습니다.

요즘 소상공인분들 모두 어려운시기인것 같습니다.

하지만  여름이라 조리는 조심하셔야 할것 같아요

옆동네인 김해에서 냉면 드시다 않좋은 소식들리기도 합니다.

이토회원분들중  요식업하시는분들 화이팅하시고 무더운여름 안전하고 맛난 음식만들어주세요..

그리고 대박나시고요..^^








자기소개가 없습니다
댓글 22댓글쓰기
짜암뽀옹 2022-06-28 (화) 03:19
치킨집 운영하고있습니다. 닭 핏기가 덜 빠진거같은데... 저희는 본사에서 염지되어진 냉장닭을 받아서 정해진 타이머에 맞춰 튀겨지는데 솔직히 알수있는건 겉 튀김색뿐... 더 튀기면 튀김옷이 어두워져요.. 아주 가끔 클레임 들어오는데 '죄송합니다. 다시 해드릴게요'라는 말씀을 드릴수밖에... 그렇다고 튀겨진 치킨을 갈라서 확인할수도없으니...ㅠ 신경쓰면서 조리하는데 저희도 깨끗하게 안나오면 스트레스가 이만저만 아닙니다ㅠㅠ
석류열매 2022-06-27 (월) 19:51
확실하진 않지만 아마 핑킹현상일 수도??
추천 0
     
       
갈치글쓴이 2022-06-27 (월) 19:55


@석류열매

피가 고여있는걸로봐선 핑킹현상은 아닐것 같아요
추천 0
          
            
레드보틀 2022-06-27 (월) 19:59
@갈치

네..저건 아니죠..심했네요..
추천 1
     
       
아라디호 2022-06-28 (화) 17:20
@석류열매

저건 아닙니다..심하네요
추천 0
Main 2022-06-27 (월) 21:27
두번다신 안시켜먹을 집으로 남을듯
추천 2
tasadar 2022-06-27 (월) 22:23
별말 없이 다시 조리해서 보내준다는거보면 킹리적 갓심으로 몇번겪어본거아닐까..
추천 0
퇘깽이 2022-06-27 (월) 23:45
도계에 문제가 있는 걸까요?
조리에 문제인가요?
추천 1
짜암뽀옹 2022-06-28 (화) 03:19
베플로 선택된 댓글입니다
치킨집 운영하고있습니다. 닭 핏기가 덜 빠진거같은데... 저희는 본사에서 염지되어진 냉장닭을 받아서 정해진 타이머에 맞춰 튀겨지는데 솔직히 알수있는건 겉 튀김색뿐... 더 튀기면 튀김옷이 어두워져요.. 아주 가끔 클레임 들어오는데 '죄송합니다. 다시 해드릴게요'라는 말씀을 드릴수밖에... 그렇다고 튀겨진 치킨을 갈라서 확인할수도없으니...ㅠ 신경쓰면서 조리하는데 저희도 깨끗하게 안나오면 스트레스가 이만저만 아닙니다ㅠㅠ
추천 8
     
       
갈치글쓴이 2022-06-28 (화) 11:12
@짜암뽀옹

고생 많으시네요
글쵸
튀기면 겉만 보이지 안쪽 상태는 보이지 않으니까요
저희집가족들은 그저그려려니하고 넘어갔습니다.  몇조각때문에 다시 준비해오시는건 업주쪽에서 보면 리스크가 넘무큰것 같아서 그냥 넘어 갔습니다.
즐건하루되시고 돈많이버세요 ^^
추천 1
     
       
행운의중심 2022-06-29 (수) 19:42
@짜암뽀옹

엉치랑 날개 탈골 안하면 저렇게 피가 고입니다. 글구 다리나 엉치뼈 두꺼운 곳은 6분쯤 칼로 찔러야 뼈에서 피가 좀 빠지죱.
추천 0
모리슨이 2022-06-28 (화) 08:44
냉동닭 아닌가요?
추천 1
     
       
운구Wld 2022-06-28 (화) 17:19
@모리슨이

냉동닭은 뼈가 붉은 느낌이 있어요
추천 0
옵서버 2022-06-28 (화) 13:38
주로 조각도 못내고 살도 두툼한 다리에 핏기가 보이던데
장사 하루이틀 할거 아니면
각자 매장에서 쓰는 닭 크기에 맞게
다양한 온도와 시간으로 잘 튀겨진 포인트를
찾아내서 팔길 바랍니다
추천 2
김밥7777 2022-06-28 (화) 14:30
안익은 닭 잘못 먹으면 오히려 병원비가 더 나올 듯요. 몸도 고생하고요.
물가 상승으로 소비자도 어려운 건 마찬가지 인데..
동일한 사례가 발생해서 계속적인 소비자가 피해가 일어날 수 있으니 업체에 얘기해서 개선토록 하는 게 맞는 거 같네요.
그리고 내돈내산으로 먹는 건데 제대로 먹어야 해요.
추천 1
존슨씨 2022-06-28 (화) 15:13
헐 이건 심하네요... 익힘 수준을 레어로 주문하신 것도 아닐텐데
추천 1
노래가좋앙 2022-06-28 (화) 15:17
솔직히 닭받아와서 튀기는데 안에 핏물있는지 어케알아요
글쓴이님이 기분나쁘셨다면 너그럽게 용서해주시고 닭을 한마리 새로 받으시는게!!!?
안주면 개세임
추천 1
뭉태기 2022-06-28 (화) 17:11
본인이 먹기 전까지는 그냥 먹으라더니...
추천 2
     
       
갈치글쓴이 2022-06-28 (화) 17:37
@뭉태기

난 소중하니까요..ㅋㅋㅋ
추천 1
          
            
투다다다다다 2022-06-28 (화) 17:47
@갈치

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고럼고럼!!
추천 1
투다다다다다 2022-06-28 (화) 17:26
저도 장사하는 입장인데 저런거 클레임 한번건다고 블랙 컨슈머라고 생각하거나 하지 않습니다ㅎㅎ
제가 저 사장이였다면 헉 하면서 새로튀겨서 서비스랑 같이 자차로 배달해드렸을거 같네요.
물론 새로튀겨서 서비스랑 같이 분명 신경 써드려서 보내드렸는데
별점1점 해버리면 하루종일 그 생각만 나고 집에가서 울기도합니다
추천 1
     
       
갈치글쓴이 2022-06-28 (화) 17:36
@투다다다다다

요즘같은 시기에 요식업하시느라 고생이 많으십니다.
제가 치킨집에 연락 드린건 다음손님들을 위해서 실수하지 마시라고 연락 드린거구요
참고로 저는 후기나 별점은  아무리 맛나게 먹더라도, 진짜 아니다 싶어도  절대작성하지 않습니다.
배민에서 상술로  만든 후기및 별점 어플에 꼬여 후기및 음식 평가를 한다는게 쫌 글터라고요..^^
추천 1
     
       
귀때기슛 2022-06-30 (목) 02:06
@투다다다다다

꼭 성공하시길 바랍니다!
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