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    알아두면 평생 써먹는 요리 기초 상식.jpg

    rank 누구닝 2024-09-20 (금) 08:27 조회 : 4041 추천 : 32    
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    rank곡산척씨 2024-09-20 (금) 08:32
    간장 파트에 하나 추가하면 재료에 '탈지대두' 말고 '대두' 있는 게 좋습니다. '탈지대두' 는 기름 만들 때 쓰고 남은 것이라고 합니다. 그리고 첨가물이 없는 제품군으로 고르면 좋구요. 다만 가격이 다른 제품 보다는 높습니다.
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    rank곡산척씨 2024-09-20 (금) 08:32
    베플로 선택된 댓글입니다
    간장 파트에 하나 추가하면 재료에 '탈지대두' 말고 '대두' 있는 게 좋습니다. '탈지대두' 는 기름 만들 때 쓰고 남은 것이라고 합니다. 그리고 첨가물이 없는 제품군으로 고르면 좋구요. 다만 가격이 다른 제품 보다는 높습니다.
    추천 3
    rank호호홍 2024-09-20 (금) 08:43
    일단 와드
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    rank피터파커 2024-09-20 (금) 09:30
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    rank대다리맥주 2024-09-20 (금) 10:32
    오 감사합니다
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    rankKriegs 2024-09-20 (금) 12:58
    국물간을 맞추거나 나물을 무칠때는 진간장보다 국간장(조선간장)을 쓰세요.. 진간장을 쓰면 너무 까매져서 보기좋지 않아요.
    추천 2
    rank꽁냥이냄시 2024-09-20 (금) 16:50
    스크랩2
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    rank굳은벌새 2024-09-20 (금) 16:54
    오! 좋은 정보네요
    추천 1
    rank해류뭄해리 2024-09-20 (금) 16:54
    추천 1
    rank일렉장판 2024-09-20 (금) 16:56
    그냥 넣고 간만 맞으면 됨.... 국간장 넣고 마지막에 소금으로 간하는 게 일반적인데 반대네... 그닥
    추천 0
    rank♡IU♥ 2024-09-20 (금) 16:57
    추천 0
    rank곰곰한 2024-09-20 (금) 17:08
    간단하게 자취때 라면의 정석.

    물 양 조절 비커로 물 맞추고 면넣고 불은 항상 중불이하로 놓는다.

    라면 두개에 물은 1.5배미만으로 넣는다.

    라면 수십개 끓일땐 면을 먼저 쌓고 그 면의 절반가량 물을 넣는다.
    라면스프도 절반만 넣는다. 반쯤 익었을때 불을 끈다.

    대파에 참기름 후첨하면 모든 라면이 맛이 좋다.
    추천 0
    rank자리버리어 2024-09-20 (금) 17:47
    추천 0
    rank아주공갈 2024-09-20 (금) 17:47
    알고있어도 요리를 안해서 하지만 ㅇㄷ
    추천 0
    rank소라좋아 2024-09-20 (금) 17:53
    잘못 된 정보도 있네.
    마요네즈 실온보관이 아니라 냉장보관임.
    추천 0
    rankkarakal 2024-09-20 (금) 19:13
    불조절이 의외로 어려운거더라..ㅡ.ㅡ
    추천 0
    rank임꺽정꺼 2024-09-20 (금) 20:38
    추천 0
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