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곶감에 이거 곰팡이인가요?

[댓글수 (18)]
rank 코쉬 2024-09-13 (금) 13:40 조회 : 3490 추천 : 14  추천  신고
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곶감에 흰가루는 시상인 것은 아는데
그 위에 이런 흰 점으로 된 것은 처음 봅니다.
마치 오래된 김치 위에 핀 곰팡이같은 것과 비슷한데...
먹어도 괜찮을까요?
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댓글 18개
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삼토랜드 2024-09-13 (금) 13:55
당분 올라온것
드셔도 됩니다.
good
추천 8
nogood
반대 0
코리누리 2024-09-13 (금) 13:48
먹는것중에 냉동고에 있더라도 오래된것은 일단 버리길 추천드립니다.
다만 구입하신지 얼마 안되셧다면 당성분이 변한것처럼 보이기도 하니 괞찬지만요
추천 0
     
       
코쉬글쓴이 2024-09-13 (금) 20:52
@코리누리

받자마자 사진 찍어 올린 것입니다.
추천 0
삼토랜드 2024-09-13 (금) 13:55
베플로 선택된 댓글입니다
당분 올라온것
드셔도 됩니다.
good 추천 8
     
       
코쉬글쓴이 2024-09-13 (금) 20:55
@삼토랜드

당분 올라온 것은 구름처럼 퍼져 보이는데, 그 위에 흰 점 찍은 것이 추가로 더 있어서요
추천 0
          
            
폴스타트 2024-09-14 (토) 01:02
@코쉬

당분이 올라오면 저렇게 됩니다
정상입니다
추천 0
하늘하늘21 2024-09-13 (금) 14:24
곰팡이처럼 보이진 않는데요.. 하얀색 실처럼 생겨야 곰팡이 아닌가요? 그리고 약간 어두운 초록빛? 띄는 곰팡이면 바로 버려야하는것 같아용
추천 1
DUniverse 2024-09-13 (금) 14:28
걱정되면 물에 씻어보세요.
씻기면 당분 안씻기면 곰팡이
추천 1
버니즈 2024-09-13 (금) 14:36
맛나게 드시면 됩니다
추천 1
냥집사 2024-09-13 (금) 18:25
포장에 물기가 있는걸 봐서는 냉동실 보관하셨던거 같은데, 습기 때문에 당분이 뭉친거 같아요a
추천 3
콩알탄사나이 2024-09-13 (금) 18:35
저는 저거 당덩어리인거 알지만
영 내키지 않으시면 안 드시는게 맞습니다.
그럼 제가 대신 먹을게요!
호랑이도 좋아하는 곶감! 어흥!
추천 3
코쉬글쓴이 2024-09-13 (금) 20:50
판매자에 사진 문의 했더니 교환해주겠다고 합니다.
추천 2
브래캐리스 2024-09-13 (금) 21:02
위에 저렇게 핀 흰 점은 곰팡이예요. 냉동한거 풀리면서 습기가 생기고
습기가 있고 더운곳에서 2~3일 정도만 지나면 저렇게 흰 곰팡이 핍니다.
구입한 거라면 환불.
추천 1
pepcider 2024-09-13 (금) 21:47
곰팡이 입니다
추천 0
민영이 2024-09-13 (금) 22:31
저는 집에서 곶감을 만들어 먹는데 곶감에 생긴 흰색 점은 과당이나 포도당 같은 당분이 표면으로 나와 결정화된걸로 알고 있어요. 자연스러운 현상이예요. 그리고 흰색 점이 생긴 곶감은 오히려 당도가 높고 맛있는 경우가 많습니다. 사진처럼 흰색 점이 고루 분포되어 있고 단단하게 붙어 있다면 당분 결정일 확률이 높습니다.(곶감 만들어서 냉동시킨거 꺼내보면 사진 올리신거처럼 저렇게 되어있습니다.) 냉동된 곶감 꺼냈는데 저렇게 되어 있었다면 곰팡이 확률이 아주 적다고 생각됩니다. 곰팡이일 경우에는 표면이 부드럽고 한곳에만 분포되어있고 냄새가 나는 경우도 있습니다.
추천 0
조크베어 2024-09-13 (금) 22:33
사진 확대해보면 당분 맞음.
추천 0
nick4 2024-09-14 (토) 01:02
https://namu.wiki/w/곶감

모르는 사람은 겉이 허옇게 변한 걸 보고 곰팡이가 피었다고[6] 하기도 하는데 전술했듯 감의 당분이 빠져나와 굳은 것뿐이다. 이것만 모아 핥아 보면 상당히 달고 그와 함께 약간의 감칠맛도 느껴진다. 곶감의 맛을 좌우하는 주요한 성분이니 맛있게 먹으면 된다. 설탕이 귀하던 옛날에는 곶감 겉의 포도당을 긁어모아 감미료로 사용하기도 했다. 가끔 국외여행을 갈때 곶감을 들고 갔다가 하얀 가루가 다른 것으로 오해받아 외국 세관에 발이 묶이는 경우도 발생한다.
추천 1
폴스타트 2024-09-14 (토) 01:03
당문 맞아요
곶감 곰팡이는 보통 녹색,검은색 계열입니다
추천 1
라그매니아 2024-09-14 (토) 08:15
내친구 저런 곶감 장사하는데 싸우면 결국 손해라고 왠만하면 다 환불해준다더라구요. 옳고그름 보다는 기분의 문제로 가급적 원만하게...
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