부산 맛집 공유

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[자유]

[해운대구 미포]아저씨대구탕 [자필]

뒹굴이아빠 2024-06-15 (토) 15:47 조회 : 274 추천 : 4

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부산에 유명하다는 대구탕집은 다가봤다.

속씨원한 고마 기와집 그외에도 대구탕을 판다하면 여러곳을 먹어봤다.

대구탕맛이야 어느곳이나 비슷하고 다를거 없는 시원하고 속이 한반에 풀어지는 맛있는 대구탕 맛이지만.

그래도 이집이 좋았던 포인트는 밑반찬에 있는것 같다.

기성품만주던 어느가게와는 달리 멍게젓갈무침과 얼갈이 배추나물 가지볶음까지 다 수제로 나오고 그것들이 대구탕과 궁합이 좋았다.

특히 멍게젓갈무침 이것만 먹으래도 좋을만큼 맛있다.

그리고 감식초 어느정도 대구 살밥을 건져먹은 국물에 살풀어먹으면 국물의 감칠맛이 두배가 된다.

위치가 애매해서 주차공간이 있어도 차를 못대는것이 아쉽다

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