빵집들 망하게만드는 아주쉬운 레시피

(연예인) 기어오는 르세라핌 김채원 (7)

[요리] 빵집들 망하게만드는 아주쉬운 레시피 [댓글수 (20)]

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fdhyfgh 2022-04-07 (목) 23:28 조회 : 11336 공감수 : 51

https://www.etoland.co.kr/bbs/board.php?bo_table=cook&wr_id=2765 (25)

이대로 만들면 프렌차이즈빵집 케잌은 맛없어서 못먹습니다.

촉촉한 초코카스테라

박력분 종이컵 8/10컵

코코아가루 종이컵 한컵

설탕 종이컵 1/3컵

식용유 종이컵 1/2컵

노른자5개

우유 종이컵 6/10컵

다 섞어서 10분동안 저어줍니다

흰자5개 머랭만듬

둘다 숫가락으로 섞어서 에어프라이 150도에 30분 구우면 끝

제가 장담하는데 왠만한 프차 빵집 케잌보다 촉촉하고 맛있습니다

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댓글 20개

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처임입니다 2022-04-07 (목) 23:28

저도 베이킹 최근에 하고있지만..........매번 하면서 케잌집이 안망하는 이유를 알거같던뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 레시피 제가 한번 해보겠습니다!!!!!!!

추천 4

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DK바이퍼 2022-04-07 (목) 23:28

@처임입니다

후기 부탁드려요~

추천 1

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유령이당 2022-04-07 (목) 23:28

저도 최근에 와서야 빵 비슷한 무언가를 만들기시작했는데

베이킹은 만들어지는 메커니즘을 이해못하면

레시피대로해도 제대로 안되더라구요.

쉬운 순서는

쿠키류>스펀지케익류>발효빵

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젠틀권 2022-04-07 (목) 23:28

저도 베이킹 취미로 가끔씩 하는데
유튭에서 하시는거 따라만 해도 맛있게 잘나오더라구요
사서 해먹다보니깐 빵집에 가서 못 사먹겠더라구요

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실용주의 2022-04-07 (목) 23:28

보통 음식은 만들어 먹는게 더 비싸서 사먹게 되는데 빵만큼은 우리나라가 넘 비싸서 만들어 먹어도 싸게 먹히는듯

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싸띠하라 2022-04-07 (목) 23:28

머랭에서 대부분 OTL 초보의 마의 장벽ㅋㅋㅋ

추천 2

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dodooda 2022-04-08 (금) 07:20

@싸띠하라

5만원 이하 전동 휘핑기 하나면 끝.

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거울의길 2022-04-07 (목) 23:34

어쩐지.. 대반전으로 칼로리 폭탄일거 같은...

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데니스 2022-04-07 (목) 23:36

집에서 머랭쳐서 카스테라 만드는거 엄청 어려운데. 실패할 확률이 더 높아요

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조오단2 2022-04-07 (목) 23:45

머랭치다보면 그냥 사먹는게 최고란걸 알게된다고 배웠습니다

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말통 2022-04-07 (목) 23:51

함정이 있네
머랭을 만들라고?

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감동맨 2022-04-07 (목) 23:54

빵 두세번 레시피 따라서 만들어 봤습니다.
가지고 있는 전자렌지가 그릴과 오븐 기능도 있는 것이어서 오븐 기능을 써서 만들어 봤는데....
별거 아닌 결과물과 수만원이 뛴 전기료 고지서를 받고서는 그냥 사먹기로 했지요.

추천 1

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ParkSG 2022-04-07 (목) 23:54

제가 제과 제빵 학원에서 학생들 가르치다가 오른쪽 어깨 회전근 파열로 그만두고 편의점 처린 사람입니다
어지간하면 사드세요...

추천 2

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닥똥집똥침 2022-04-08 (금) 00:02

막걸리빵이 최고 ...

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써브듀 2022-04-08 (금) 00:19

집에 에어프라이기가 없어...

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베리굿Angel 2022-04-08 (금) 00:32

상식적으로 만들어먹는게 더 맛있으면 진작에 대한민국 음식점은 다 망했겠죠?

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SylphiD 2022-04-08 (금) 01:36

머랭에서 이미...크흠;
만들어먹는게 맛도좋고 가격면에서 절감일지는 모르나..
준비단계에서부터 뒷정리까지 너무나 귀찮습니다...

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맨발의청춘 2022-04-08 (금) 03:20

시간 날 때 도전해 보겠습니다~

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기적의공대오빠 2022-04-08 (금) 09:58

빵 레시피 ㅇㄷ

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sungkun 2022-04-08 (금) 16:25

간간히 만들어 먹습니다.
그냥 그사람의 성향입니다. 만드는거 좋아하는 사람은 그리 먹는거고..

근데 만들어먹다보니 느낀건 걍 사먹는다 입니다.-_-

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