천연 벌꿀을 알 수 있는 세 가지 정보

[댓글수 ]

잡설이 2024-01-31 (수) 12:10 조회 : 2311 추천 : 13

https://yhahaha.tistory.com/1622 (22)

https://etoland.co.kr/link.php?n=8970668 복사

천연벌꿀의 기준은 다음과 같은 세가지가 있습니다.

1) 탄소동위원소비: 천연벌꿀과 사양벌꿀을 구분하는 가장 중요한 기준 중 하나입니다.

한국양봉협회와 식품의약품안전처는 탄소동위원소비가 -22.5% 이하인 꿀을 천연벌꿀로 인정하고 있습니다.

2) 항생제 및 농약 검출 여부: 천연벌꿀은 항생제나 농약을 사용하지 않고 자연에서 얻은 꿀입니다.

따라서 항생제나 농약이 검출되지 않아야 합니다.

3) 식품 유형이 '벌꿀(아카시아꿀, 밤꿀, 잡화꿀 등)'로 표시되어 있고,

식품의약품 안전처의 마크가 있는지 확인하는 것도 중요합니다

천연벌꿀을 구입할 때는 위의 기준을 확인하는 것이 좋습니다.

출처: https://yhahaha.tistory.com/1622 [알쓸신잡:티스토리]

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