안성재 논란에 '반전 반응' 나왔다 …현직 소믈리에 "황당해도 있을 수 있는 일"

충분히 일어날 수 있는 일이라는 데는 동의. 깨닫게 된 후의 대응이 엉망이라는 건 이론의 여지가 없음. 그냥 지인이 팔이 안으로 굽는다는 것을 말한 글이네요.

@푸른권율 그쵸 대응이 엿같았죠.. 사과도 정말 싸가지없이

@푸른권율 오잉 파인다이닝 안가보셨거나 몇번 안가보셔서 잘 모르실수도 있는데, 제가 가본곳들은 와인페어링할때 그자리에서 연식과 간단한 설명을 덧븉여 시음을 시켜줍니다. 저건 충분히 있을수 있는 일이 아니에요.. 벤베누티가 나올때마저 최소 3번을 컨펌하고 내보내기에 한치의오차가 허용되지않는걸로 알고있습니다. 말씀처런 저런 말도안되는 실수를 저질렀으면 석고대죄를 할 정도로 사과를 하는게 맞긴한데 비일비재하게 속여먹여서 그런가?? 대처가 진짜 뭣같긴 하네요 ㅋ

이전에도 비슷한 댓글 적었지만 실수를 바로잡는것도 서비스의 일종임. 개인적으로 와인을 바꿔치기 해서 업장이 큰 이익을 봤을것이다 라는식의 의견엔 동의하지않고 직원의 실수라고 생각하지만 얼마든지 진정성있는 사과와 보상으로 넘어갈수 있었던 일을 크게 키운건 관리자와 오너의 책임이라고 봅니다.