명륜진사 비계떼면?

물어보는 자체가 눈치 보고 있는 것 같은데 그럴 필요 없다고 봄. 가기 싫지만 아이가 좋아해서 어쩔 수 없이 월 1회는 가는데 비계는 니글거리고 물컹해서 반 이상 구워지면 (익어야 제거가 쉬움.) 싹 다 잘라서 빈 고기 그릇 하나에 다 담아 놓음. 3~4판 정도 먹는데 잘라 놓은 비계가 반 그릇 정도는 나오는 듯. 살코기도 아니고 비계는 기호에 따라 잘라 버려도 무방하다고 봄. 억지로 먹을 필요도 없고 비계 잘라내서 버린다고 환경부담금 받을 것도 아님. 편하게 잘라내고 드시오.

명륜 딱 한 번 가봤는데 제가 간 집만 그랬는지 몰라도 고기가 너무 질기고...거기에다 냄새까지 좀 났습니다. 언제까지 존속할지 모르겠지만 고기 먹고 싶어도 갈 일은 없는 곳으로 보이네요